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50、第 50 章

鄭無束在樓下看見周龍發過來的訊息, 忍不住笑了起來。

他都可以想象楊籬是做了什麼, 周龍才會突然打出這麼一段話來。

“龍叔,可以麻煩你直接開個影片看看麼?”鄭無束心裡起了好奇心,雖然知道到時候可以從央視的成片裡看, 不過現在他是真的想要知道楊籬在裡面到底做了些什麼.

“王姐, 能麻煩你幫忙我買一份果汁麼?”鄭無束轉頭看向王楚紅, “我就在旁邊的椅子旁等你們,可以麼?”

王楚紅倒是沒有去看鄭無束,反而看向周成,“離這裡幾公裡的地方有一家果汁是很適合藝人的,你開車載我去, 沒問題吧。”

“沒問題。”周成毫不猶豫的答應。

qaq他就知道肯定是瞞不過王姐的, 八成是要攤牌的。

小籬笆在央視上接受考驗, 他作為楊籬的經紀人,現在也在進行人生之中最重要的考驗啊!

王楚紅和周成離開之後,鄭無束才毫無顧忌的看手機那邊周龍傳過來的直播。

“真可惜。”張師傅有些鬱悶的看著楊籬, “如果你不是藝人就好了。”

這種千杯不醉的體質, 還有這種對酒的分辨能力,要是他在其它地方遇見楊籬,說不定這身本事就有可以傳承人了。

“如果我不是藝人, 恐怕現在也沒有辦法站在您面前。”楊籬笑道,“感謝您的教導。”

張師傅充滿遺憾的將場地留給了沈師傅。

沈師傅和張師傅不同,從面相上看,他似乎比張師傅要好說話。但酒業集團的代表們都知道, 他們勸說張師傅的時間不到沈師傅的三分之一。

張師傅的文化程度不高,從小就開始跟著當學徒,飽經風霜,雖然在釀酒的事情上嚴格,但在其它事情上卻很好說話。沈師傅是高中學歷,以他的年紀來說,這在當時絕對稱得上是高學歷了,而他之所以選擇釀酒這一行,則是因為他家祖輩都是做這個的。

和楊籬家師徒相傳的手藝不同,沈師傅家的釀酒手藝是父子相傳的。

據說在清朝還在的時候,沈師傅祖上是經營大酒莊的,王公貴族們都愛到他家買酒,甚至他家的酒還做過貢品。可惜,後來他的先祖抽上了鴉片,不但將偌大的家業敗了,自己的身體也敗的不像樣子,祖上流傳下來的手藝差點失傳。

沈師傅如今學的東西,是祖宗們四處查詢家裡的書籍,加上去各大酒坊當學徒,慢慢拼湊出來的技藝。一直傳到沈師傅這裡,都想要恢復以前的榮光,將老字號給開起來。

可是這個年代,人力釀酒的功夫怎麼比得上工業?

沈師傅家裡的確重開了酒坊,但也只是在當地有一點名氣,家裡也只能算是小康而已。而沈師傅的兒子,已經不想要和祖輩一樣繼續守著這種釀酒的手藝了,他去學了別的行業,而且還幹的不錯。

聽說沈師傅的兒子好幾次都想要接沈師傅去國外,他給自家爸爸在國外也買了酒莊。沈師傅也會釀葡萄酒,有這樣的本事,在國外絕對能混的比在國內這種不上不下的程度好。

只是沈師傅拒絕了。

他不想去國外,只想要在國內打響自己的名氣。

楊籬之前就知道這位沈師傅的事,知道這一位才是他真正的勁敵。因為沈師傅不缺錢,缺的是名聲,而且人家負擔的東西比楊籬還要重。

知道沈師傅的事情的時候,楊籬有那麼一瞬間都覺得自己很不道德的在剝奪別人的機會。

可是轉念一想,這個機會也是楊籬、是工作室、是爸爸太師父他們一起共同努力的結果,絕對不可能在這個時候放棄的。

“能夠辨認出前面三種酒,真的很不錯。”沈師傅端著茶的姿態十分優雅,看起來就是一股子大師風範,“我這裡也有三種,就看你的了。”

“哪……哪裡。”楊籬承認自己有點被對方的氣勢嚇住了。

好在之前就接受過鄭無束的訓練,現在還能保持不動聲色。

“這個人不好對付啊。”鄭無束看著手機螢幕裡的沈師傅,喃喃自語道,“小籬笆,你要加油。”

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“時間緊迫,我也不一種一種的試你了。”沈師傅淡定自若,“我就一口氣將酒都倒出來好了。”

桌子上依次擺放著三個酒杯,絕對是一個模子刻出來的。

沈師傅隨手抓過一罈,直接開了封,看也不看,直接倒了下來,眼睛卻是看著楊籬,“之前節目組和我說有你的時候,我差點以為節目組在和我開玩笑。”

節目組的人默默的望天。

這不關他們的事,都是製片人臨時塞的人。

不過楊籬的確是個不錯的人選就是了,看了楊籬之前的本事之後,發現他的確有一手。

沈師傅換了一罈,倒入第二個酒杯,“其實看見你剛才透過老張的考題,我很高興。真羨慕你父親有你這麼一個兒子,我兒子就不行了,從小就喜歡打遊戲不喜歡釀酒。我當時想,打遊戲能有什麼出息,以後還不是要回來和我學釀酒,沒想到,他還真有了出息。”

“沈師傅的兒子是沈久。”節目組的人間周龍面帶疑惑,悄悄的湊到他耳邊說了一句。

周龍愣了愣,“你說的是之前出資建立遊戲戰隊,結果遊戲戰隊前些日子拿了亞洲冠軍的那個沈久麼?”

“就是他,大佬。”節目組的人心有戚戚然的點點頭,“這還不叫出息啊?他兒子現在是遊戲圈的大佬。”

……有這麼出息的兒子居然還用這麼遺憾的口氣說話?

周龍身為一個“沒有有出息的兒子”的老父親,不由的對邊上的沈師傅產生了一股深深的嫉妒。

你覺得兒子不好,能給需要的人麼?

“不過看見你,就知道其實不是沒有喜歡釀酒的年輕人,只是我沒有這個運氣遇見。”沈師傅的手停下來,他已經倒完酒了。

節目組的人連忙將鏡頭移過來,幾乎都驚呆了。

這……這三杯酒的水平線都在一個平面上。

一滴都沒有多。

可是剛才……剛才這位沈師傅根本就沒有看吧,一邊說話一邊倒酒,還能控制的這麼精準……

這就是大師級別啊!

節目組的人深深的震撼了。

這種大酒壇子想要倒酒出來不撒就算很難了,加上杯子又這麼小……

節目組的導演連忙倒回去去看之前的鏡頭,發現沈師傅的手穩得可怕,酒罈傾斜的幅度幾乎可以忽略不計,每一次流出來的都只是很細的水流,光是聽酒的聲音,就已經知道倒到了什麼程度。

“您過獎了。”楊籬覺得自己的冷汗都出來了。

所以他才不想從事這一行啊啊啊啊。

他哪怕到了四十歲,遇見的同行也全部都是比他年紀大的,喊叔叔都嫌棄差了輩了,走到哪裡都是裝孫子的那個。

這絕對不是楊籬想要的生活!

“試試吧,我帶來的第一種酒。”沈師傅覺得楊籬的反應很有趣,將第一杯酒推了過去。

楊籬還是按著老方法來,一看二聞三嘗。

沈師傅帶來的酒沒有想象中的複雜,起碼這一種沒有太難。

“是,是洋河大麴和雲門春,還……還有一點五糧液。”楊籬老老實實的說出答案。

“沒錯。”沈師傅爽快的點頭道,“就是這三種,現在該第二杯了。”

楊籬又爽快的喝下了第二杯。

這一杯有四種酒,但還是沒有難倒楊籬。

因為都是比較常見的酒啊,根本就不難猜。

莫非是這位沈師傅之前太低估我了,所以出的題目就一點都不難?

也不是沒有這個可能。

畢竟他之前不認識我啊。

這麼一想,楊籬覺得自己賺了。

“這是最後一杯了。”沈師傅微笑道,“其實剛才見你一口氣喝完了老張帶來的那一罈,我就知道你是真的有本事,不是浪得虛名。如果在以前,也許你已經在這一行聲名鵲起了。可惜,現在我們這一行的手藝人越來越少,在這一行打拼,大概也打拼不出什麼東西來。我兒子說的是對的,什麼東西都會被科技取代。我們的手藝不是因為戰亂等等原因遺失的,而是因為這個時代主動拋下了我們。”

很少有人有閒情逸致來花十幾年的時間來等一口酒,社會的節奏越來越快,甚至連好好坐下來品嚐美酒的時間都沒有。

他們這些釀酒師,要麼帶著一身手藝入土,要麼主動尋求和新工業結合。與其寄希望於尋找傳人,倒不是寄希望讓電腦分析每一種的配方、溫度、發酵情況等等,機械會代替人力釀出最好的酒,而且不會受到他們這麼多的約束。

人會老,可是機械不會老。

人一次性只能釀一種酒,但是機械卻可以同時進行上百種酒的釀造。

要怎麼比,才能比得過?

美食的傳承是不會斷的,因為衣食住行是人生四大要素。食物在這個時代就被傳承的很好,很多食材不能用了也能有人想出各種各樣的法子出新品;古董也是如此,它們被賦予了各種各樣的歷史意義,每一次的競拍都可能在創造下一個天價;詩詞歌賦更是如此,小學生都能背唐詩宋詞,它可以被寫進歌裡,寫進電視劇裡……

唯有酒,在不斷的沒落。

如今的老字號,如今的名酒幾乎都是以前流傳下來的。

在各種國際大獎上奪下獎牌的也幾乎都是以前的名酒,只要在原來的基礎上稍稍改良,就已經夠用了。

茅臺酒已經有八百多年的歷史,五糧液也已經有一千多年的歷史……如今大家數得上名字的酒,無一不是如此。

而除去這些天天在廣告商露面的酒之外,更多的名酒或許只有當地人,不,或許連當地人也不知道。

“不會的。”楊籬皺眉道,“就算工業會取代人力,我覺得釀酒師也未必不能生存下去,機械又不會創造新品種的酒。”

“可是它們只要不斷的去嘗試不同配方就可以了。”

“但心意不一樣啊。”楊籬理所當然的說道,“我爸當年給我媽釀的楊柳,現在市面上就不可能釀出一模一樣的口感來。就算分析了配方,我媽肯定也能一口就喝出不同來。”

“令尊釀的楊柳,我也有幸嘗了。”沈師傅笑了出來,“如果不是嘗了那壇楊柳,我和老張就不是過來出題考你,而是直接甩手走人了。”

因為嘗過了楊柳,知道楊家也是堅持釀酒的手藝人,這壇楊柳的主人半點也不比他們差,而作為他們獨生子的楊籬要來上這個節目,他們才會過來出題考一考。

真讓人羨慕,對方對妻子情深義重,釀出了這麼好喝的楊柳,還能有一個千杯不醉天賦過人的兒子。

這可真是叫人不甘心啊。

若是讓人知道沈師傅在嫉妒別人家的兒子,恐怕全國上下百分之九十九的家長都要噴他。

你兒子身價這麼高,成就這麼大,你還有什麼不滿足的?

讓老天劈死這個不知足的!

楊籬端起第三杯酒,聞到了一點酸味。

嗯?

難道是什麼帶著酸味的酒麼?讓他想想這種口感微酸的酒有哪些……

楊籬一邊想,一邊將第三杯酒直接喝了下去。

“噗。”楊籬一入口就發現了不對,直接吐了出來。

“咳咳咳,這不是酒,是醋啊。”

怪不得聞著一股子酸味。

“哦,這一壇啊。”沈師傅微笑著看著楊籬,眼睛裡閃爍著笑意,“這是我逼著我兒子釀的,他沒有什麼本事,好不容易幫他挑好了所有的原材料,他偏偏在封口的過程之中不用心,這好好的一罈酒,就變成了醋。”

酒若是釀不好,不就是醋麼?

楊籬……楊籬被酸的眼淚都快掉下來了。

這哪怕用來做酸菜也嫌太酸了啊。

節目組的人連忙將鏡頭對準了楊籬。

哎喲,這眼睛水汪汪的,看著還真是惹人憐惜。

“我和老張都沒有什麼問題。”沈師傅鬧完了惡作劇,施施然的起身,“我們一致覺得楊籬很好,專業程度高,還很有天賦,他來做這個文化主講人,我們一點問題都沒有。到時候,請節目組務必給我和張師傅一個靠前的位置來看節目錄製。”

“一定。”節目組的導演笑眯眯的說道。

今天這拍攝的影片到時候放出去一定會很多人看的,他肯定一刀都不剪。

“導演,我剛才被酸出眼淚的鏡頭能剪掉麼?”楊籬不由的提出了自己的請求。

“這可不行。”導演憐憫的拍拍楊籬的肩膀,“楊籬先生,請允許我正式通知您,請您於一個星期之後來參與《特色華夏》的節目錄製。還有,您最近似乎有點胖,最好減減肥。”

作息不調日夜顛倒還沒事吃點夜宵啃專業書的楊籬:……

當導演的人眼光都這麼利的麼?他都穿的這麼嚴實了還能看出來他胖了?