加西亞還煩惱著找不到切入點來宣傳埃爾塔赫爾生產的牛肉，蘇偉那句“好的產品一定會受到消費者的喜愛”給了他靈感。
埃爾塔哈爾集團也是本著同樣的理念來經營，無論是在養殖，加工，運輸等所有途徑中，加西亞自認為全球沒有任何一家肉質品供應商有他們用心。
加西亞提議道：“蘇董，我可以帶你參觀一下我們整個生產流程!”
他用的是請求的語氣，考慮到蘇偉的身份或者有什麼身體不適應的地方，因為肉質品在生產加工過程中必定會出現血腥的畫面。
蘇偉點頭說：“麻煩加西亞董事長!”
這次布宜諾斯艾利斯市政府在明面上邀請宏偉集團過來就是參觀阿根廷的畜牧業的，其中以埃爾塔哈爾為典型。
放在這個層面上，蘇偉認為有必要給市政府和加西亞一個面子。
加西亞帶著蘇偉先去了屠殺場，為了減少血腥味的刺鼻性，公司為蘇偉一行人提供了防護衣。
屠宰場的分工明確，以流水線的形式提高了工作效率，基本上都是透過專業的人員和技術設備一下解決牛的痛苦，比蘇偉老家用鐵錘砸牛頭的形式要人性化。
加西亞介紹道：“埃爾塔哈爾一共有四個生產基地，我們現在所處的位置是距離農場最近，也是規模最大的一個生產基地，屠宰場每天要殺3000頭牛。”
蘇偉聽到這個數字還是比較震驚的，相當於清平縣每天殺雞的數量，但在價值和體積上，牛比雞大多了，如此算起來，埃爾塔哈爾集團僅在牛肉供應上獲得的收入也是一筆不菲的收入。
蘇偉問：“你們一頭肉牛價值大概是多少？”
加西亞說：“我們養殖的都是優質肉牛，全球16％的西餐廳用的牛肉都是出自我們農場，如果按照整頭牛的價值算，市場價在4000美元左右!”
蘇偉算了一下，將近40000人民幣，確實比中國的肉牛市場高出不少。
加西亞接著說：“我們自己的肉牛屠宰以後會以各個部位的市場價格進行包裝，如此一來，價格將近翻了一倍!”
80000人民幣!
蘇偉眉毛向上挑了一下，這個利潤的幅度就太大了。
“你們養殖一頭肉牛的成本是多少？”蘇偉問。
養殖成本屬於公司的商業機密，但是加西亞能夠聽到蘇偉問這個問題，他非常高興，而且願意如實的回答。
因為他猜測蘇偉已經看到了市場的潛力和巨額利潤，作為一名生意人，以加西亞個人的價值觀來講，有正規的渠道資源賺錢，為什麼不賺？
當然，對宏偉集團這樣體量的公司來說，也算不上太大的收入，加西亞見過一些媒體對蘇偉的報道，蘇偉反覆提到過“不忘初心”，商場上，初心是什麼？就是掙錢，以前一塊錢要賺，難道因為公司做大了一塊錢就不賺了嗎？
加西亞認為蘇偉不可能是那樣愚蠢的人，所以他從蘇偉問利潤的問題中看到了合作的希望。
“蘇董，肉牛養殖的最大成本在於基因配種和預防疾病兩個方面，為了配育最優質的肉牛品種，我們公司每年在研究中心投入的錢不少於一個億，另外牲畜在生長過程中最常見又是最害怕的就是生病，如果沒有及時發現和控制，結果會很嚴重，
我們在農場建立了十多個救治和處理中心，確保肉牛健康的成長，總體加起來，一個肉牛達到市場所需的體積時，會花費1500到2000美金左右!”
加西亞詳細講了生產成本，同時也介紹了埃爾塔哈爾公司在這方面所做出的工作，目的在於如果蘇偉有合作的意願，完全不用擔心牛的品質。
蘇偉心裡一直在計算利潤，一頭肉牛最後投入到市場上的利潤能夠達到50000人民幣。
他順著加西亞的目的思考了一下亞洲的市場，不算不知道，一算有點讓人驚訝。
蘇偉問：“你們現在的肉牛供給情況怎麼樣？”
加西亞心裡笑了，他猜測蘇偉一定是擔心公司會出現斷貨的情形。
“蘇董，埃爾塔哈爾集團一共有三個農場，我們現在所處的位置是最大的農場，佔地130萬公頃，而利用率還沒有達到30％，擴張養殖規模也是我們正在籌劃中的事情，另外在阿根廷有很多肉牛養殖散戶，從我們公司購買牛種，最後又賣會給公司，可以這樣說，我們不缺牛肉，缺的是市場!”
加西亞算是已經把話給說明了。
蘇偉轉頭看了基什內爾一眼，基什內爾如實說道，“埃爾塔哈爾集團是阿根廷政府重點照顧的畜牧業生產公司，蘇董，你應該會相信阿根廷政府吧!”
蘇偉沒有搭話，接著參觀了整個生產基地的所有流程，蘇偉對食品最看中的是衛生，在衛生處理方面，埃爾塔哈爾的生產基地能夠和宏偉集團相提並論，是值得讓人放心食用的。
蘇偉笑道：“加西亞董事長，剛剛一直聽你誇讚你們的牛肉有多好，我已經迫不及待想嘗一下了！”
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加西亞早就準備好了招待蘇偉團隊的食物，只是沒想到蘇偉會親口提出來，加西亞心裡有多了兩層把握。
“蘇董，請隨我移步到農場，已經為你們準備好了最新鮮的牛肉，當場解剖，做一道全牛宴!”加西亞說。
蘇偉比較感興趣，“你帶路!”
他和基什內爾市長說說笑笑坐上車來到了農場中心的位置。
早已經有廚師準備好了器材等候。
加西亞介紹道：“蘇董，他是我們這裡最有名的全牛宴廚師，這位是殺牛的高手，專業殺牛二十年，他們兩人合作一定會為你呈上一道絕世美味!”
蘇偉倒是聽說過，做全牛宴殺牛和屠宰場那種為市場提供的殺牛方式不同，最容易理解的就是牛肉的嚼勁，一個經驗豐富的屠夫對牛身上的每一寸經絡瞭若指掌，他不會去破壞這種天然的韌勁，如果做成美食，放進嘴裡，咀嚼出來的味道和市場上的牛肉是一定有所差別的。
蘇偉和基什內爾市長兩人對殺牛很感興趣，三言兩語交流了起來。