等李紫荊和顧若寒將豬小腸洗乾淨，天都黑了。
這麼多小腸，今兒個就算灌臘腸也灌不完，所以，李紫荊和顧若寒就沒再弄了，而是打算第二日再灌。
第二日，吃過早飯，李紫荊就找出一個木製小漏斗，將洗的特別乾淨的豬小腸一端穿到漏斗下面的小口上，另一端打結。
隨即，李紫荊讓顧若寒往漏斗裡放昨兒個拌好調料的豬腿肉。
然後，李紫荊就用筷子將漏斗裡的豬腿肉往下擠，切碎的豬腿肉就這麼順著漏斗下面的小口流入豬小腸裡，每隔一段，就用棉線系一下，將臘腸隔成一小段一小段的。
蘇連錦又是抱著李鈺錦小寶寶站在一邊很驚奇的看著。
李鈺錦小寶寶也在看著，小眼睛眨都不眨一下的看，似乎也很是驚奇。
李紫荊見李鈺錦小寶寶也在看，還眼睛都不帶眨一下的，就趕緊用胳膊肘戳了戳旁邊的顧若寒：“相公，你快看，鈺兒多好玩啊，你看他兩小眼睛亮的。”
顧若寒順著李紫荊的視線看了看李鈺錦小寶寶，見李鈺錦小寶寶跟蘇連錦這個大哥一個表情，他當即就嫌棄的立刻低頭，繼續往漏斗里加切好的豬腿肉，並用筷子幫他媳婦一起將豬腿肉往下擠入豬小腸裡。
蘇連錦也順著李紫荊的視線看了看懷裡的小寶寶，一見他弟弟也很是驚奇的小樣子，他瞬間被萌的一臉血。
“我弟弟怎麼這麼可愛呢！真的好可愛啊！”蘇連錦抱著李鈺錦小寶寶就在原地旋轉了兩圈，李鈺錦小寶寶當即被逗的咯咯直笑，擺明了很喜歡蘇連錦這樣帶著他轉。
蘇連錦又抱著李鈺錦小寶寶轉了兩圈，才繼續看他們爹孃做臘腸。
蘇連錦還問：“娘，這就是臘腸麼？”
“嗯，等這些肉都灌進去了，再用方才讓你削的竹籤在上面扎一些小孔，讓裡面的氣都排出來，然後，再掛在那竹竿上風乾就行了，還可以燻著吃，做煙燻臘腸，都成的。”說這些話的時候，李紫荊忙著灌臘腸，頭都沒有抬。
蘇連錦立刻涎著臉道：“煙燻的臘腸和不煙燻的臘腸都做一些吧，讓我都試試味道，看看哪個好吃一些。”不做兩樣，他哪知道哪種臘腸好吃，他以前又沒吃過這種東西。
“成。”李紫荊想都不想就同意了。“正好也醃製了那麼多豬肉，灶房房梁是沒法放下的，等豬肉醃製好了，風乾幾日，我們就弄個燻房，專門用來燻這些東西，這東西燻越久味道越好的，而且還能儲存很久都不會壞。”
“謝謝娘！”蘇連錦那叫一個高興。
豬小腸真的太多了，李紫荊和顧若寒灌了一天，才將這豬小腸給全部灌完。
臘腸一灌好，又用竹籤在上面扎了小孔排氣，李紫荊和顧若寒才將臘腸掛在院子裡的竹竿上風乾。
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因為臘腸弄的多，一根竹竿根本不行，弄了好幾根竹竿，才將臘腸全掛了上去。
村裡人看見這排排臘腸，都好奇是什麼，李紫荊就說是臘腸，用豬肉和豬腸子做的，村裡人都很是羨慕，但也沒人跟著李紫荊這麼做，因為他們家都沒什麼錢，就算有點錢，也捨不得弄這麼好的東西來吃。