嚴松仔細審視了一番包裝,又敲了敲玻璃以及瓷質的瓶子。
用專業的口吻感嘆道:“窯廠專門訂做的,看來姓周的花了大本錢啊!”
“光包裝就是一筆不小的投入了,看來他們的計劃非常周全,不光在宣傳策略上要壓倒我們,還要在包裝檔次上壓我們一頭。”
張小權也沒想到周傳強如此肯下本錢,不過說實話,十步倒的部分瓷瓶的質感是真的不錯。
大致瀏覽一番,發現白瓷瓶子裝的基本是五十二度的十步倒,售價在兩百八左右。
除了盛裝酒水的瓶子高檔之外,外包裝也很高檔,全部是浮凋的宣傳圖桉。
搞副食品批發公司的實力就是強,比自己這幫半路出家的人厲害太多了。
如果光憑外包裝,就算是自己也會選擇更加昂貴的十步倒,而不會選擇看起來比較廉價的十步香。
“對了,酒水質量呢?嚴老闆,黑子哥,你倆是品酒的大行家,趕緊試試。”張小權趕忙讓兩人試酒。
他自己則幫著去鄂隆雅居的後廚拿杯子。
試酒的環節必不可少,老話說得好,知己知彼才能百戰百勝,
除了兩類酒水對比之外,他最想知道的是這個“十步倒”到底是不是從潘家村流出的。
要知道隴上潘家村的釀酒歷史太長了,這麼長的歲月中,手藝或多或少都會洩露出去。
像是隴下村就有許多釀酒熟手,這也是張小權最終決定將酒廠開在隴下村的原因之一。
沒一會兒場子就擺開了,三十瓶十步倒一字排開,精美的酒瓶下方擺著一個個透明的玻璃杯。
容量不大,兩錢而已,大小跟茅子送的酒杯一模一樣。
嚴松是餐飲界的大老,品茶品酒的行家,他負責低度酒的品鑑。
而潘黑更加年輕,又常年在充滿酒糟的環境中生活,所以他來品鑑高度數的白酒。
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兩人很快就總結出了十步倒的優點以及缺點。
嚴松還好,屬於比較常規的評論,他認為周傳強售賣的五十二度十步倒要比四十二度質量高。
其實從外包裝也能看出,周傳強與張小權的營銷策略不同。
張小權的鄂隆泉酒業公司主打的是四十二度的平價白酒。
剛剛開賣時售價是每瓶五十八塊錢,經過幾個月的銷售,這個價格一直沒變。
而周傳強的主打產品則是五十二度,售價高達兩百八,包裝精美,全是訂做的白瓷瓶子,不論是送禮還是自飲都非常高檔。
潘黑則滿臉不屑,連連搖頭道:“不行,質量太差了。”
“什麼玩意兒,起碼比我家釀的十步香低兩個檔次,比潘小剛他們家的還要低一個檔次。”
“這些酒在釀造的過程中肯定沒有加入鹼,哼,就這點道行還想偷竊我們潘家的祖傳手藝。”
“簡直不自量力!”
塔讀@ 潘黑狠狠的吐糟了一番周傳強的十步倒,語氣激動,毫不保留的發洩著不滿。 張小權卻從對方的話中聽出了重點,進而問道:“黑子哥,你說正宗的潘家十步倒在釀造過程中要加入鹼?” 這還是他第一次聽對方說起祖傳的釀酒秘方,所以顯的非常好奇。 潘黑釀酒有一套,家裡有個地窖,足有兩百多個平方,裡面存放著大缸大缸的原酒。 據他說有他釀造的,也有祖上傳下來的原酒。 但張小權對於白酒的釀造過程不怎麼上心,所以一直都沒有追問這個秘方是什麼。 現在看來潘黑提到的“鹼”就非常重要了,難道村裡人釀出來的十步香比他差一點的原因就在這? “沒錯,這就是我家十步倒最大的秘密!” 提起釀酒,潘黑表現出極度自信的一面,而嚴松跟張小權則瞬間變成了小學生。 兩人趕忙整理好思緒,目光炯炯的瞧著對方,嚴松還將他的好煙遞了一支過去。 潘黑接過香菸幽幽點燃,自鳴得意的緩緩道:“你們不知道,辮子朝的時候我們潘家就是整個鄂隆鄉最大的酒莊。” “當時的潘家族長是我爺爺的爺爺的爺爺,他從小就喜歡做生意,走街竄巷。” “售賣的正是我們潘家釀造的燒酒,生意一直不錯。” “於是想把潘家燒酒推到更大的舞臺,哪曉得外界的優質白酒太多了,什麼古井貢,什麼花凋女兒紅的,不管名氣比我家的潘氏燒酒大,質量也好的多。” “他老人家在縣裡開了家店鋪,但生意一直不好。” “到最後都快破產了,那個時候還沒有破產這個詞。” “重重困難之下,他決定對潘家燒酒進行改良,無意中就用到了鹼。” “加了鹼的潘家燒酒品質急劇上升,慢慢的鄂隆鄉的潘家酒莊就火了,後來也就出現了十步倒的名頭。” 嚴松跟張小權聽的雲裡霧裡,見潘黑停了下來,前者連忙問道:“鹼?是現在常用的食用鹼麼?” 潘黑神秘的笑笑,然後搖搖頭道:“不是,鹼是我爺爺替換的,加入鹼後,十步倒的質量的確提升了不少,但還是沒有我家原酒那個味兒!” 塔讀小~。>說—*.—免費*無廣>告無*>彈窗,還>-.*能跟書~友們一起互>@動。 “黑子哥,你就別賣關子了。”張小權都有些急了:“你就說說到底加的是什麼配方?” “搞不好這個配方就是我們打倒周傳強的關鍵因素!” 聽到這話,潘黑立馬興奮起來:“是麼,真能打倒那個姓周的?” “嗯,雖然他們也叫十步倒,但我們的酒水品質比他們高的多,這場持久戰打下去,最終的贏家一定會是我們。” 張小權語氣肯定的說道。 周傳強來勢洶洶,不論經營手法,還是經商的套路都比張小權成熟的多。 但商品質量才是王道,只要稍稍調整一下定價策略,相信要不了多長時間,質量好的一方便會獲勝。 嚴松也拍著胸脯子道:“他們不是包裝好麼?我們一樣可以。” “我立刻就聯絡相關的企業,為十步香度身設計外包裝,錢不是問題,這場仗一定得打贏!” 聽見兩人這麼說,潘黑再沒什麼好猶豫的,直截了當的說:“其實鄂隆鄉的燒酒大同小異。” 【穩定運行多年的小說app,媲美老版追書神器,老書蟲都在用的換源App,huanyuanapp.org】 首發&:塔>-讀小說 “因為處在同一個地理位置,海拔溫度都一樣,所以糧食的質量大差不差,釀造工藝的出入同樣不大。” “可只有我們潘家釀出來的白酒才能稱之為十步倒,為什麼?” “因為我們家有獨特秘方,這個秘方就是在頭曲釀好後加入童子尿,然後再進行加溫...!”