“哈哈哈……伍陽王的老闆實在是太逗了，開水白菜，真的是開水煮白菜哦！”
人群當中爆發出一陣轟笑，眾人都覺得王大根這是在搞笑，有的人直接看得無語了。
“王老板再這麼耍我們，老子要粉轉黑了啊！”
“不會吧，伍陽王有今天的成功，跟王大根有直接的關係，他怎麼可能把一場決定成敗的比試搞得這麼水呢？”
“不懂別亂說，這可是開水白菜，素宴之中最高級的清湯菜，什麼羅漢上素，鑑真素宴跟它一比那就是渣，它可是……好吧，我編不下去了，有沒有西瓜刀人，我去砍死他！”
圍觀人群當中反對的聲音越來越大，眼看著伍陽王這麼長時間積累起來的人氣就要被王大根這一道看起來狗屁不是的菜給敗光了。
卓菲、鄭雪兒等人看得乾著急，一旁的樊穎和尼可也有些發懵，雖然王大根平時看起來喜歡開玩笑的樣子，但是熟知他的人應該都知道，他做每一件事情都有自己的原因，絕不像表面看起來那麼簡單。這一次難道會是個意外嗎？
王大根一臉淡然，抹了把手，朝一旁直冒冷汗的服務員說道：“去吧，端給三位大師嚐嚐這道開水白菜！”
聽到王大根這句話，不少人尷尬得想找條縫鑽進去了，這還用嘗嗎，開水白菜，就是開水煮白菜，這還有什麼可比的呢，直接認輸吧。
對面的緣妙師兄弟早就已經笑得不行了，緣林放聲叫道：“王大根，這樣吧，我師叔慈悲為懷，只要你過來磕兩個頭，認個輸，今天的比試就結束了，你的店還是可以開下去，怎以樣啊？”
聽到這話時，和尚們哈哈大笑，連圍觀的人都有些看不下去了。
王大根也沒上火，淡淡地說道：“緣林，閉上你的狗嘴好嗎？圓覺一道羅漢上素虛名而已，還真以為自己是大師啊，素宴最最最基本的東西都沒掌握，還大師，你問問你家師叔，他洗鍋了嗎？他用新鍋了嗎？你們佛門規矩，只要沾過葷腥兒的鍋碗瓢盆都不能用，不然的話就是破戒，一個出家人，整天念著葷名、葷形、葷味兒的，是不是憋太久了，就等著開葷了？”
這話一出，人群之中再次爆發出一陣大笑聲，那圓覺氣得嘴一歪，眼角有些抽抽，顯然是生氣了，不過他卻無話可說，因為剛才一著急，的確沒顧得上這些細節，沒想到這麼一點，就被他王大根給抓住了，這讓他心裡不服，卻又不得不服。
王大根冷哼一聲，接著道：“沾了肉葷的素宴，就是一道廢菜，你覺得你還贏得了？”
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圓覺強行擠出一張笑臉，有點僵硬地說道：“貧僧雖然不在意輸贏，不過既然是比試，就一定會有個高下，在場有三位大師在，他們自有定論的。”
“也對，我今天就讓你們這幫沒規矩的和尚輸個明白！”王大根衝屠訓等人一笑，道：“三位，請嚐嚐我的手藝吧！”
屠訓深吸了一口氣，強行壓下那被調嬉一樣的怒火道：“王先生，屠某從事廚師工作四十年，走南闖北，這道開水白菜就算做不出來，模仿個形式也是可以的。不說別的，首先這是個湯菜吧？湯菜湯是第一，熬製的湯到位，這道菜也就成功了一半。所以得用雞來當主料來熬湯，無雞不鮮，這人麼淺溼易懂的道理，你不會不知道吧。”
說到這裡，屠訓不禁長長地舒了一口氣，有些無奈，連動筷子的慾望都沒有了。
“屠老哥說得對啊！”周倫自問對這道開水白菜那也是很有研究的，於是接著屠訓的話往下說道：“這道菜本身就算不上一道素菜，有了高湯自然有了葷腥兒，如果你熬了湯打了底，這倒是有了些樣子，可是王先生，你連做樣子都捨不得，湯底直接用開水，你這……太敷衍了吧？好了，不說湯，咱說說白菜，選最嫩的菜心兒沒錯，不過以銀針在菜心煮到七成熟的時候飛快在菜心上刺出千百下，這是為了刺斷葉莖，達到一個入口即化的效果，哪會像你這樣，戳兩三下就完事了，你這……你這……簡直就是在汙辱我們的智商嘛，你覺得還有必要再試這道菜嗎？”
如果是別人，只怕臉個早就掛不住了，偏偏是王大根一個字都沒往外蹦，聽完了周倫的話後，再看向齊和敬。
然而令人想不到的是，齊和敬根本一個字都不說，漱口之後，拿湯勺盛了一小碗湯，再夾了一片白菜葉進碗裡，然後舀了一小勺的湯喂進了嘴裡。
這時，王大根笑了，點了根菸，像個旁觀者一樣的開始看戲。
剎那間，齊和敬本來就較為嚴肅的臉上閃過一絲驚訝，接著是欣喜，然後是急切，迫不及待地喝了第二口，緊接著夾起那片白菜放嘴邊，剛碰到牙，還沒使勁的時候，白菜就已經被他咬下一小塊來，入口化渣，這口感絕妙得讓他像似在做夢似的。
突然，齊和敬驚叫道：“好鮮的開水白菜，怎麼可能，怎麼可能呢？菜心裡的筋居然全都挑斷了，明明只看到刺了兩三下啊……”
齊和敬像瘋了一樣，自言自語地說過沒完，一口把碗裡剩下的白菜也給吃光了，連湯也喝得一口不剩，他想再去添第二碗，卻強行忍住了，不發一言地坐在那裡，閉上眼，慢慢地回味這種讓人永遠難忘的鮮香，跟油葷沒有半點關係的爽口。
屠訓和周倫一看齊和敬這樣，嚇了大跳，他們在廚藝上都有了很高的境界，也知道他這模樣代表著膜拜與臣服，只有拜倒在絕對的美味之前，才會有這樣的神態。
於是，屠訓和周倫趕緊一人盛了一碗，二話不說，低頭品嚐起來。
就在那一刻，兩人的神情凝固，內心翻湧，千頭萬緒在腦海裡浮現，幾乎要把齊和敬剛才說的那番話，再重複一遍。
最終，屠訓吃下整碗後，整個人看起來放鬆了不少，軟軟地靠在椅背上，喃喃地說道：“湯醇淡素雅，菜色嫩黃青，嗅之香撲鼻，食之柔化渣！”
如詩般的一句話從屠訓的口中道出，不光是現場的觀眾，也不僅僅是王大根一方的支持者，就連覺得自己贏定了的圓覺在一刻都已經被驚呆了，他知道屠訓這句話價比千金啊。（未完待續）