“奇怪了，這世界上居然還有鹹味的粽子，掌櫃的手藝自然是沒話說，那就一樣來一個吧，還有之前你做的紅燒茄子，味道也十分不錯，再來幾碗酸梅湯，簡簡單單吃一頓也就是了。”
蘇錦點了點頭，立刻去了廚房。
而沈淮清則衝著江老太太點了點頭，又回到了櫃檯上，江老太太看了一眼沈淮清仔仔細細的打量了一下，突然開口問道，“我在這裡住了這麼長時間了，還從來沒有聽郎君提起過家裡的事情，我瞧瞧郎君一表，人才不知道家住何方啊？”
沈淮清抬起頭看了一眼，將老太太笑了笑說道，“我們家就住在鎮下面的村子裡，老太太肯定是不知道的。”
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“奧？瞧這郎君的樣貌可不像是一個村子裡出來的孩子不知道的還以為是京城裡出來的呢。”
老太太一邊說一邊笑，而沈淮清並沒有多說什麼，只是笑了笑，繼續低頭算著賬，而將老太太的視線則一直放在了沈淮清身上，這段時間他越看沈淮清越覺得眼熟，可是死活想不起來沈淮清長得像誰。
可是昨天他收到了家裡的一封信，頓時就想起來了，面前的這個男人長得像誰了。
面前的這個男人長得很像是當年死在宮中大火裡的六皇子。
如果六皇子活到現在那年紀，跟面前的這個男人也是差不多的，想到這裡老太太心裡一動，隨後抬起頭看了一眼面前的沈淮清，沈淮清的樣貌身段，怎麼都不像是一個農家出來的孩子……
老太太的眼中多了一絲深究，可是他並沒有繼續說下去，而是轉頭讓丫鬟倒了兩杯酸梅湯，這個時候蘇錦也捧著粽子走了出來。
“老太太請用粽子。”
蘇錦說著將粽子放在了桌子上，江老太太低頭看了一眼劍，面前的盤子上擺著四種顏色不同的粽子，粽子已經解開了，正冒著騰騰的熱氣，從外面就能看出裡面的餡料。
江老太太猶豫了一下，還是將筷子伸向了那塊鹹肉的，他一直生活在京城裡，雖然每年都會吃到粽子，但是實在是沒有嘗過鹹肉的粽子，所以她很好奇，拿鹹肉包的粽子會是什麼味道。
想著也就夾了一筷子放在了嘴裡，隨後眼中閃過了一抹驚豔之色。
他原本以為鹹味的粽子味道一定很難吃，可是讓他沒有想到的是，粽子的味道一點都不難，相反十分的好。
沒有了甜粽子那股甜蜜蜜的味道，而是透著一股鹹香。
讓人不由得胃口大開。
江老太太滿意的點了點頭，抬頭看了一眼蘇錦，蘇錦手上還端著另外一個盤子，蘇錦笑著將盤子放在了桌子上，對著江老太太說道，“老太太，這是我新研製的小菜，還沒有往外賣，老太太如果不介意的話可以先嘗一嘗。”
江老太太笑了笑，看著面前的蘇錦說道，“我怎麼會嫌棄呢？掌櫃的手藝那麼好，能讓我試菜那是我的福分。”
說著就嘗了一口，隨後抬起頭來看了一眼蘇錦問道，“我嘗著這道菜，為何在鮮辣當中還透著一股甜味呢？”
蘇錦微微一笑說道，“這道菜裡我加了一些糖，所以才會在鹹香當中透著一絲甜味，難不成老太太吃不慣嗎？”
“怎麼會我覺得這絲甜味出現的剛剛好，不知道這道菜是用什麼做的。”
老太太說著，低頭看了一眼面前的飯菜。
“這道菜名叫海米燉鵪鶉。”
江老太太咦了一聲，又低頭看了一眼，面前的這盤菜按說燉鵪鶉這種應該是湯和面前的這道小菜根本就沒有湯汁，而是很像是夏日里程的那種小鹹菜。
“這道菜居然是燉鵪鶉，可是我為什麼一點都沒有嚐出湯汁呢？”
蘇錦笑了笑繼續說道，“那是因為燉完了之後，我又將它晾涼之後把鵪鶉撈出來，海米棄之不用，再用之前我做好的幾位夏日的小鹹菜涼拌，這道小菜就做好了。”
江老夫人點了點頭，看著面前的蘇錦笑了笑說道，“掌櫃的真是蕙質蘭心呀，自從我來到了鎮上，吃過了之前，從來沒有吃過的東西，喝過了之前從來沒有喝過的東西，要不是掌櫃的不願意離開鎮上，我都想著等回到京城的時候，把掌櫃的一併帶回京城。”
蘇錦不好意思的笑了笑，看著面前的江老夫人說道，“老太太您謬讚了，我不過是一個手藝粗苯的廚娘，只會做那麼幾道小菜，老太太不嫌棄也就罷了。”
老太太使勁搖頭，“掌櫃的總是這麼謙虛，也難怪能夠教出那般好的兒子了，說起來我還要感謝一下掌櫃的這段時間，幾位公子一直在學堂裡看書，連帶著我家春兒都比之前長進了不少，昨日我把他叫到身邊考了一下功課，才發現短短的幾天進步飛速，之前一直背不下來的東西，如今背的滾瓜爛熟，甚至還能解釋其中的意思呢，這一切呀都要謝謝你。”
蘇錦趕緊擺了擺手說道，“這是公子爭氣罷了，跟我沒什麼關係，老太太您慢用，我去後邊給您做紅燒茄子。”
蘇錦說完笑著離開了。
江老太太有一搭沒一搭地品嚐著粽子，跟身邊的江夫人說著話，“按照咱們家的慣例，明天可是要去寺廟裡燒香拜佛的，我記得咱們家之前去寺廟裡的時候總會帶上一些點心用來供奉，我瞧這掌櫃的做的粽子就不錯，等待會走的時候買一些素粽子回去。”
江夫人點了點頭，他雖然一直看不上蘇錦，但是對蘇錦的手藝卻是沒話說的。
“行，那明日還要準備些什麼？”
“既然要上香禮佛，那自然是多帶些香油錢了，另外你再讓手下的人做幾個香囊，眼下天氣越來越熱了，蛇蟲鼠蟻也多了起來，香囊裡邊多放一些驅蟲的東西，別讓那些蛇蟲鼠蟻進了春兒的身。”
江夫人連連點頭，“香囊前些日子已經做好了，等到明天就可以給春兒了。”
“對了，幾個小公子對咱們家春兒也不錯，到時候讓春兒給他們幾個送香囊去。”
江夫人聽到這兒撇了撇嘴。
他們家的香囊可是用金線繡的那幾個泥腿子怎麼能用呢？
不過他也不敢反駁江老太太，只好點了點頭，答應了下來。