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第四百四十五章、甘拜下風

方巖並不會做什麼美食,他也沒有專門學過,如果要他說個條條道道出來他是說不出來的。但他從小跟著老頭子在山林間廝混。

除了跟著老頭子學習武功之外,方巖還學了很多,行兵佈陣,設陷打獵,智鬥野獸……除了這些之外,方巖還學過如何填報自己的肚子。

老頭子喜歡吃雞,尤其是叫花雞,是老頭子最為喜歡的。

那時候在山林中,野物最多,老頭子也很會吃。方巖跟在老頭子的屁股後面,就算每次看著老頭子做他也學會了,更何況自從他十歲之後,老頭子就把吃的這個重擔交給了他。如果惹得老頭子不滿意,老頭子還經常會對他進行非正常人的毆打。

因此,在老頭子那刁鑽的嘴和兇狠的毆打之下,方巖身經百煉,山林間的野物在他的手裡,每一個都做的能滿足老頭子的口味。

老頭子說過,他曾經吃過皇宮中頂尖御廚做的東西,就算他那樣刁鑽的口味方巖都能滿足,自然就不提這些人了,嘴巴再刁也刁不過老頭子。

而幾乎所有的美食做法都是殊途同歸,做法不同,手法不同,但至少在味道上都是往那一個方向去的,方巖早已將這個掌握了。

“喂,他在幹什麼呢,胡亂塞一些東西進去,這可怎麼吃!”這時,方巖將一些香料塞進烤鴨的肚腹之中,再用筷子將烤鴨左右兩邊的腹肉串起,引得一個公子哥的怪叫聲。

“不會是想毒死我們罷。”有人這樣說道。

“反正我是不吃的。”一個富家女不屑的說道,眉頭間露出深深的厭惡之色。

唯有聞天博一直盯著方巖,沒有多話,只是他的眉頭微微皺起。方巖這樣的烤法他聞所未聞,從未見過,而且他也從未聽說過有這樣的烤法。然而聞天景自己也不知為何,心裡漸漸地有些不安。

若是對方不會烤鴨,那這熟練地手法又是從何而來?可要說會,這樣未免有些胡亂來了!聞天博覺得自己一直都看不穿這人,太難猜測。

“咦!這烤制的手法,與史書中那位管大廚的手法好像。”這時,一直在旁看著的主廚,忽的想到什麼,輕輕出聲,他在極力的回想!

而在片刻之後,管大廚陡然大驚:“真……真的是管大廚的烤制手法!”

名牌男子不爽了,說道:“你瞎叫喚什麼,不就是一種烤制手法麼,有必要讓你這樣大呼小叫?”

主廚也知道這個名牌男子的身份,苦笑的解釋道:“可能這位公子有所不知,那管大廚在可是明朝的一位大廚,曾在宮中任御廚,對這烤制之法最有研究,就連那最為挑剔最能折騰的皇帝朱厚照都對其讚不絕口。”

說到這裡,主廚看著正在忙活的方巖,眼中不禁流露出羨慕火熱的目光:“本以為這樣的烤制之法已經失傳了,沒想到在這還能見到,我之榮幸啊。”

名牌男子不信,走回幾步,低聲嘀咕道:“有這麼厲害?唬人的吧。”

“就是,什麼管大廚,說的那麼玄乎。”

“皇宮御廚?開玩笑的吧。”

“看那家夥剛才那慫樣,也有那樣高超的手藝,誰信啊。”

議論紛紛,全都不看好方巖。而且這個主廚所說的管大廚,他們心裡更是嗤笑不已。再說了,就算是御廚又如何,不就是烤只鴨子嘛,有那麼厲害?

然而,唯獨那名主廚看好方巖,緊盯著方巖的做活,手法靈活,他覺得能偷學一點是一點。這樣雖然很不好,但這樣的手藝對身為廚師的他來說可謂是天大機遇。就這一招,以後拿到外面去也能夠吃遍天下了,畢竟那可是皇宮御廚管大廚的手藝啊。

只用了十分鐘,在全場眾人的注視之下,方巖便停了下來。

他並沒有像聞天博那樣,還給烤鴨上面淋一些醬汁調味,只是在先前將一些調料抹到鴨身上。再用火慢慢的烤,將味道烤進去。

其實在方巖想來,這算是最簡單的手法了,如果有泥巴的話,完全能按照叫花雞那樣做,會更加美味。

一隻鋒利的小刀在方巖的手裡飛旋片刻,而後便是眼花繚亂的落到金黃黃的烤鴨肉上,便見鋒利的小刀不斷在烤鴨上切割,卻是嚴絲無縫。

待到方巖將其端出來之時,眾人的目光已經全部落在了烤鴨上。

“這是我用最簡單方法做的,你們先吃,如果真要覺得我做的難吃,隨便你們說。”方巖停頓片刻,目光掃過眾人:“可誰要昧著良心說難吃,呵呵。”

話不用多說,方巖的意思在場眾人卻是聽得明白。

卻見溫碧茹第一個走出來,手裡那只一隻刀叉,笑道:“我先吃。”

方巖微笑著點頭道:“我的本意也是做給你吃的,其他人……不配!”

香味瀰漫,勾動著人的食慾,縱然聞天博的那只京城烤鴨做的再如何的鮮美,再如何的華麗,可與方巖做的這只烤鴨相比,卻終究是多了幾分華麗與虛浮,少了幾分恬淡雅意。

眾人在聽到方巖說不配之時,卻都驚怒無比,但在看到溫碧茹用刀叉叉著一塊肉放到嘴裡之時,卻是都不約而同的吞了口口水。因為溫碧茹將那一塊烤鴨肉送進嘴裡之時,與嬌豔的香唇融合,嘴角還有一滴金黃的油漬流出,頗為誘人。

方巖微笑的看著溫碧茹,沒有絲毫的擔心,自己做的味道會有多差。

“請問……我可以吃一塊嗎。”許久不言的聞天博忽然開口。

“請便。”

聞天博也將一塊烤鴨肉放到嘴中,咀嚼起來。他是美食家,當這一塊烤鴨肉到了嘴中之時,面色忽然微微一變,眉頭不可自已的微微蹙起。

眾人皆是向他看去,見他面色一變,頓時有了藉口和理由。

“博少,是不是很難吃。”

“我就說嘛,他能做什麼烤鴨,豈能和博少的相比。”

“還管大廚的烤鴨手藝?切!”

溫碧茹冰冷的目光掃了他們一眼,忽然冷漠開口:“浮誇!”這兩個字清脆,卻是擲地有聲,讓在場眾人都安靜下來!

“你們沒有吃過,卻說難吃,不是浮誇是什麼。”溫碧茹也懶得多做解釋:“好吃就是好吃,我溫碧茹從來都是說一不二。”

“溫總,不能這樣吧,不能因為方巖是你帶來的人,你就說他做的好吃吧。剛才你吃博少做的烤鴨之時,還說很不錯呢。”

有人這樣說道。

溫碧茹冷笑一聲:“好吃和不錯是兩碼事,如果這一點你不能理解,那就是你的智商有問題了。”

那人頓時被溫碧茹噎的說不出話來了。

有人還想再說,這時候聞天博卻是忽然將手一抬,面色冷峻下來:“誰都不許說了!”

“博少你……”

聞天博卻是沒理會眾人的驚異,望向方巖,冷冷道:“我聞天博甘拜下風!”

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