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第44章 果茶店二三事

很快,這條發生在本地的新聞開始傳遍了大街小巷。

果茶店因為生意太好,以至於被同行妒忌並且出手毆打店主兒子並搶走貨款,這個事情在小縣城裡可以說引起了極大的轟動。

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縣城治安不敢說達到路不拾遺夜不閉戶,但是一直以來打搶事件相對還是比較少發生的。這件事情的發生,一下子給那些無聊透頂的大媽們新增了談資。

剛開業就生意火爆的果茶店,大人毆打僅僅六歲的孩童,高達三千元的鉅款被搶。這些事集合在一起所引起的新聞熱度,可以說超出了任何人的想象。

而這件事的熱度更是在上了當地電視臺的新聞節目後,直接就達到了頂點。這樣的宣傳效果,可以說比任何一種廣告都要來得有效。

果茶店門口的熱鬧程度,簡直比得上鄉鎮一些地方的趕集活動了。更有頭腦靈活的小攤販,已經手提肩挑地在那裡做起了小買賣,而且看起來生意還不錯。

一段時間下來後,果茶店可以說統治了方圓五百米以內的飲品生意。幾乎只有在果茶店大排長龍時,那些沒有耐心等待的客人才會轉去其他店裡。

幾乎每個人都羨慕這樣日進斗金的生意,可是因為有著郭炳生的前車之鑑。原本有些人蠢蠢欲動想用見不得光的方法來搞破壞,現在都不敢再生出這種心思。

只好在生意上採取了種種競爭手段,要麼就是推出類似的果茶飲品,要麼就是將自家的奶茶價格進行降價售賣。

只可惜這些方法,都只能在剛開始採用時有所奏效。很快就在果茶店新的銷售策略前失效,而且每個店的局面甚至比之前還要更差上一些。

原因就在於果茶店在前段時間的火爆銷售時,有人統計過,在它最頂峰時幾乎佔據了周邊百分之八十的市場。

換而言之,這些喜愛飲品的消費者,人均至少擁有果茶店一個玻璃杯了。田小飛的第二波攻勢就在這種局面下開啟了,而且讓其他人都感到了深深絕望。

其實方法很簡單,那就是不管是誰,只要拿著有果茶店特殊標記的玻璃杯來購買果茶。那可以直接用那杯子裝果茶,因為乾淨衛生又環保深得大家擁護。

當然最關鍵的是,用這種方式來買果茶的,直接就是打個八折。這樣子一來,大家又何樂而不為呢。

這個方法一出,其他飲品店的老闆直接就傻了眼。打完打八折的果茶價格更具有競爭力了,在同等價格的情況下果茶店理所當然就是首選了。

也有人想過去購買相同的玻璃杯來擠兌生意,可惜才剛剛提出來就被眾人罵得狗血臨頭。拿著杯子又不是就不要錢了,提出這個主題的人不是傻子就是臥底。

何況早就有人打聽過玻璃杯的價格,三元一個的成本讓人望而卻步。而且真想要用上對方的標記,不是說做不到,只是那種代價沒有人願意去承擔。

類似這種樣子的商業會議不知道已經組織了多少次,可是每次一旦商討到比較關鍵的問題,原本像打滿雞血的“豪傑”們就一個個變成了烏合之眾。

如此幾次之後,就算有人想要牽頭共商大事,卻也沒有幾個人願意應和了。反而在認識了無法打敗果茶店之後,將目標對準了這些盟友。

果茶店就那一家,生意再好也沒有辦法滿足所有人。那麼只需要在剩下的那部份市場份額中可以佔到大頭,那麼果茶店生意在好似乎對自己也沒有太大影響。

這和一群獵人在樹林中碰到老虎時,一個個拼命奔跑的目的並不是勝過老虎,而且要超過自己的那些同伴的道理是一樣。

畢竟這麼多人老虎也吃不過來,只需要自己身後有人,那麼就可以保證自身安全。將這個思路放在這裡,也是同樣可行,所謂聯盟也就此土崩瓦解。

與這些人心情相反的則是飛度果茶店的上上下下,經過這段時間的運營。每天的營業收入也已經大致穩定了下來,因為人手也比之前更多一些。

按田度的意思,就是將果茶店的工作時間分成兩班倒。每一班四個人值守,而他做為機動人員,在特別忙碌的時候也上手參與。

不過田小飛卻提出了不高意見,當然又是從書上看到的方法,而那本書又已經找不到了。

田度當然清楚其中的原因,因此也不會去深究,而是虛心接納。因此果茶店的工作制度又開了這個小縣城中的一個先河,但是效果卻比之前所想要好。

果茶店的營業時間是從早上的十點一直持續到半夜十一點,這樣算下來就是開店時間共需十四個小時,原本按田度打算是分成早晚班,每班工作七個小時。

而田小飛的主意卻是將這十四個小時分成了早中晚三個班次,每個班次工作時間是八小時。分別是早上九點到五點,中午十二點到八點,下午三點到十一點。

這樣一來,每個班次只需要兩個人就夠了。因為在最為繁忙的時間段都有著兩個班次的人同時在店裡,這樣子人數就有四個人了,足以應付客流。

而且透過這種方式,直接就減少了兩個人的崗位。如果只是從一個店的角度來看,這樣節省的人力工資並不算少,但田小飛卻是打算把果茶店變成連鎖店。

這樣一來不管是以後自己經營,還是授權給其他人。每個店節省兩個人員工資,數量上去後算下來就會有些可怕了。

田度當然做為老闆,早上準備材料的時候肯定是跑不掉。當然也只是因為目前只有一個店鋪的關係,等到後面開始進行連鎖經營時,就要交給員工了。

其實現在想要放手也是可以的,因為《飛度果茶店》已經成為了大多數人中正宗果茶的代名詞。

就算其他店鋪出現價格更低的果茶飲品,也不會影響它的地位。至於原因,大多數人都認為是味道還是有所區別,但田小飛認為最大原因是心理因素。