講經回來的玄奘又一次沒有找到秦彥的身影,他總覺得最近對方有些神神秘秘的,不知道在搗鼓些什麼。
不過王上身為一國之君,自然與他不同,是故,他並未放在心上。
不見人影的秦彥此時正在廚房中埋頭苦幹,他把麵粉、澱粉、鹽、糖、用水調製成糊糊,而後放入了蒸鍋之中。
隨著蒸汽上升,淡淡的味道從鍋邊溢位,他滿意的點了點頭,應該沒有出錯。
等麵糊蒸熟後,他又用柴火燻了燻,最後,將面塊切成了肉片形狀,素肉便做好了。
而後,他又以同樣的方式坐了素雞腿,經過油炸,更是到了能以假亂真的程度。
素排骨也安排上了,緊接著,他又用之前做好的素肉炒了一盤青菜,四菜一湯做好,他立馬興奮的端了出去。
“法師,來嚐嚐我做的菜!”
秦彥找到了正在看經書的玄奘,將一道道特製的素菜擺在了對方面前。
玄奘一看這些大魚大肉,瞬間變了臉色,“秦公子莫要開玩笑,貧僧真的不能沾葷腥!”
看著對方認真拒絕的樣子,秦彥哈哈大笑,“法師莫要動怒,這些都是我特製的素肉,吃著跟真肉一般無二,但絕對都是你可以吃的東西做成的,這一點你儘管放心。”
玄奘看著桌上與正常肉菜一般無二的菜式,雖說有些猶豫,但還是因為信任,拿起了一旁的筷子。
小心翼翼的夾了一片肉片,他放在口中反覆咀嚼,嚐出了其中淡淡的面香味,這才終於放下心來。
“秦公子真是超乎貧僧的想像,這東西看著與肉一般無二,確實實打實的素菜,簡直太有創意了!”
聽到他的誇獎,秦彥嘿嘿一笑,也拿起了筷子,“法師快吃吧,免得一會兒都涼了。”
玄奘點了點頭,兩人大口朵頤起來。
飯後,秦彥問道:“法師覺得這些東西在寺廟間推廣起來如何呀?”
玄奘
沉默片刻,答到,“秦公子所做的東西雖然可以讓出家人嚐到葷腥的味道,但終歸是本末倒置,我們不食葷腥,本就是為了修身養性,若是要天天看到這些大魚大肉,到是違背了初衷。”
秦彥聞言,點了點頭,“法師說的是,那我便把這些東西的制作方法交給民間的廚子,若是有想修身養性的信佛之人,還可以偶爾嚐嚐這素肉的味道。”
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玄奘笑著點了點頭,兩人達成了共識。
佛門的事處理的差不多了,宮裡還有許多雜務等著他處理,秦彥不便久留,在第二日便與玄奘和住持告別。
回到宮中後,四九就又扛著一尺高的奏摺出現了,給他直接看傻眼了。
“我不過是出去五六天,怎麼會堆積這麼多奏摺?”
看著他驚訝的表情,四九遞去一個無奈的眼神,“誰讓主子到處亂跑?這些都是往年堆積下來的一些事務,你好不容易回來了,大人們自然不會放過你,這幾日便好好留在宮中處理吧,我會幫你的。”
秦彥聞言,哀嘆一聲,“好吧好吧!”
之後,他就像是在御書房安家了似的,晝夜都在此忙碌,在五日後總算處理完了這些沒完沒了送來的摺子。
“四九,幫我寫一道聖旨,以後那些雞毛蒜皮的小事不要找我!”
秦彥癱坐在椅子上,已經有些生無可戀了,有些大人甚至把家長裡短都寫進了奏摺中,這嚴重拖慢了他工作的效率。
四九把新熬的熱羹送上,淡淡道:“主子還是放棄掙扎吧,大人們生怕你跑了,這才沒完沒了的遞摺子,你若是安生一些,他們想必不會這麼麻煩你。”
秦彥沒精打采的起身,戳了戳對方的額頭,隨手拿起了甜羹,氣鼓鼓道:“你小子膽子越來越肥了啊!”
四九微微一笑,隨即轉換了話題,“主子,今天中午想吃些什麼?”
秦彥把喝完的碗碟放下,惆悵的望向遠方,“肉有些吃膩了啊,今天就吃點素吧。”
說到吃素,他就想起了
那日自己特製的素肉,而後來了精神,“唰唰唰”的寫下配方,交給了四九,“你把這個送到王城最大的酒樓去,應該賣個好的價錢。”
四九應下,而後就聽著自家主子又接著道:“對了,你去幫我到集市上買一些幹豆皮,我打算做點好吃的。”
見秦彥這麼有精神,四九也就放心了,帶著素肉的配方就離開了王宮。
反正也閒著無聊,秦彥一頭便扎進了自己的小廚房,準備研究研究素肉之王——辣條的做法。
後市市面上常見的辣條有兩種,一種是用豆皮製作,另一種則是用麵粉製作。
豆皮做辣條應該很簡單,麵粉的他還不太會,想到此處,秦彥直接從系統那裡拿了辣條製作的配方,準備大展身手。
揉好面後,他用擀麵杖把麵糰擀成大片,而後切成小條,放入油鍋中小火炸熟,這一步十分簡單,接下來就是辣條的靈魂了。
桂皮、八角、冰糖、蔥段、薑末……
各種調料投入油鍋之中,煎炸變色後,秦彥撈出碎渣,把提前準備好的辣椒麵和孜然猛地倒入,一瞬間油香四溢,辣味嗆人。
他忍不住咳嗽了幾下,而後趕緊翻炒,最後放入生抽調味,總算是大功告成。
將麵皮和辣椒油攪拌均勻後,秦彥又往其中放入了不少芝麻增香,紅彤彤的辣條讓人一看就口水橫流,他忍不住吃了好幾口。
美味!
這東西若是在市面上銷售,定然會大受百姓歡迎,也肯定會賺的盆滿缽滿。
等他折騰的差不多後,四九也帶著幹豆皮回來了,秦彥便又做了豆皮辣條,小少年吃的唇齒留香,眼睛直冒金光。
接下來的兩天,兩人便在廚房裡一直忙活著,最後端出了兩大盆辣條,拿到市面上去售賣。
雖然在秦彥的影響下,百姓們的餐桌上習慣了辣味,但滿是辣椒的東西至今還沒有太多人敢嘗試,不少人站在攤子前望而卻步,猶猶豫豫的不敢嘗試。