當林子瑞和爺爺林山抵達他們鎮上時，已經中午十一點二十了。
林子瑞當即停下了腳踏車，領著爺爺一起進了一家小飯館中。
這家飯館，林子瑞依稀還記得，以前他上初中時候，只要同學聚會都會來這家，這家飯館老闆很實在，每次飯菜份量十足，而且價格也比其他家飯館要實惠。
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他們初中畢業時，最後的一頓聚會，也是選擇在這家吃的。
“胡老闆，生意不錯麼？”林子瑞進門以後一眼就看到了正在忙碌的老闆。
這家飯館老闆是一個五十多歲的老者，此刻他正在收銀臺忙著收錢，一聽有人說話，連忙抬頭望去。
在瞅見林子瑞和林山到來時，立刻滿臉堆笑地道：“呵呵，二位裡面請！”
由於二年多沒來，老闆也沒有第一時間認出林子瑞來。
“哈哈哈哈，胡老闆二年多沒見，可還認識我啊？”林子瑞熟絡地打起招呼。
“嗯？”老闆聞聽這話，不由得仔細地看了看林子瑞，可打量了一番，依舊沒有想起眼前的他，不禁眉頭一皺，道：“小兄弟，怎麼稱呼？”
“林-子-瑞！”林子瑞一字一字的道。
“原來是你小子！”胡老闆一拍腦袋，“幾年不見，現在都長那麼高了！”
“老闆，還記得我啊！”林子瑞笑了笑。
“是你！當然記得你，你小子畢業聚會，喝多了，還把我飯店的玻璃門給撞壞了。”老闆沒好氣地回道。
林子瑞尷尬一笑，頓了頓，道：“老闆，給我們弄兩個招牌菜，一個水煮魚，再來一個燒雜燴！”
他記得前世這兩個菜，這家飯館燒的口味不錯。
老闆爽快地回了一句：“好嘞，沒問題！”
幾分鐘之後，二道菜就端了上來。
“爺爺，嚐嚐看，覺得味道如何？”林子瑞幫爺爺林山夾菜。
前世，林子瑞還沒好好報答林山的恩情，爺爺就得病仙逝，重生回來，他很珍惜這些機會。
“嗯，好！味道不錯。”林山嘗了一下，點頭稱讚。
“爺爺，你有想沒想過自己開一家飯館？”林子瑞試探的問了一句。
“啊？”林山聞言先是一愣，接著搖了搖頭，道：“這個…從沒想過，一來不會做菜，二來也沒有資金投入，開個飯館起碼也需要十來萬。”
“爺爺，資金我來想辦法，不會做菜也沒關係，因為我開的飯館不需要會做菜！”林子瑞連忙說道，以此打消爺爺的顧慮。
“你有辦法？”林山心中一驚，不過下一刻就一笑了之了，他以為孫子林子瑞只是說著玩的。
吃完午飯，回到家裡。
林子瑞和爺爺再次提出要開飯館的打算，並且從包中拿出了他的第一筆稿費收入，一共九萬多塊錢。
當林山在見到九萬多現金時，頓時目瞪口呆了，心中疑惑起來，他可不會認為一個還在上學的高中生會平白無故的賺到這麼多錢。
但在聽完林子瑞的錢從何處來後，林山懸著的心，終於落下了。
“爺爺，你現在年紀大了，再乾重活，你會吃不消的，我想好了，開一家飯館，招一兩個服務員，你負責收錢就行。”林子瑞鄭重其事地道。
“子瑞，你真的想好了？”林山有些意外，他怎麼也想不明白孫子為何會突然有開飯店的想法。
“嗯！”林子瑞點了點頭。
“可是，子瑞啊，我們不會做飯啊，怎麼開飯館？而且，我們也沒有做生意的經驗，萬一生意不好，豈不是要虧很多錢？”林山老實巴交在工廠上了一輩子班，做生意，他從來都沒有想過。
“爺爺，不會做，可以學啊，再說我打算開的飯館，就一道菜，只要配料齊全了，一學就會。”林子瑞心意已決。
他在創作小說的時候，就在想賺到第一桶金之後，該如何讓錢生錢，而他第一個想法就是前世比較火的餐飲行業。
衣食住行，是如今人類生存必不可少的幾個條件，其中民以食為天。
在他的前世，黃燜雞米飯一夜間火遍大江南北，而在現在的2006年，還沒有出現黃燜雞米飯。
他當時在江南市工作時，離他上班不到一公里的一條街上，就開著一家黃燜雞米飯，生意特別好，一天的營業額在一萬多。
他會選擇開一家黃燜雞米飯飯館，主要還是考慮到黃燜雞米飯的做法簡單，而且味道也很不錯，要不然也不會一夜之間火遍大江南北。
“子瑞，你確定只做一道菜，這麼少，能有什麼客戶？”林山狐疑地看著林子瑞。
“當然！”林子瑞肯定的點了點頭，“我一個同學，來自於省城，他家那邊這些飯館生意特別好，爺爺你放心好了。”
為了讓爺爺沒有什麼後顧之憂，林子瑞撒了一個謊。
“原來如此！”林山聞聽此話，緊鎖的眉頭略微舒展了些。
林子瑞：“爺爺，我現在就去鎮上買些材料回來，我們先試一試，等一切成熟，我們再把店開起來！”
“好吧。”林山點了點頭，他從來沒有看到孫子如此執著的去做一件事，他相信孫子林子瑞的眼光，即使最後失敗，他也不會覺得有什麼好失望的。
“行，爺爺！那我就上街去了。”說完，林子瑞拿了一點錢，騎著車往鎮上而去。
……
黃燜雞米飯，林子瑞在前世也滿愛吃的，所以對裡面放的配料，也瞭解一二。
一份黃燜雞米飯的主要食材：琵琶腿。
輔助食材：青椒，香菇，小青菜，金針菇，土豆。
配料：大蒜，姜，幹辣椒……
這些林子瑞很清楚，唯一讓他覺得有些難做的，就是那個秘製的醬料。
一份黃燜雞到底好不好吃，這個秘製的醬料是個關鍵要素。
“要是沒有秘製醬料，會不會影響口感？”
林子瑞心中拿捏不準。
烏村離鎮上也就七八裡路，林子瑞騎車十幾分鍾就到了鎮上。
到了鎮上，林子瑞二話不說，直奔菜市場而去。
來到菜市場，林子瑞買了四斤雞肉，一斤香菇，一斤金針菇，一斤小白菜，一斤土豆。
然後又將幹辣椒、姜、大蒜、料酒，等配料買齊。
而秘製醬料，林子瑞暫時沒有去考慮，如果這樣做口感也不錯的話，秘製醬料就不去考慮了，如若不行的話，再慢慢試驗吧。
買好東西之後，林子瑞也不停留，連忙將東西放置在腳踏車上，接著就飛奔而回了。
當林子瑞回到家中，已經下午三點多鍾了。
“子瑞，東西都買好了嗎？”林山見到林子瑞回來，連忙上前，幫林子瑞拿車子上的一大包食材。
“嗯，基本上都買了，不過秘製醬料，我不知道該怎麼調，也只能先不要秘製醬料，試試看，味道如何。”林子瑞將腳踏車停好之後，連忙將爺爺手中的食材接過來，然後走進了廚房。