電影中的特級廚師考核和尹家廚師比賽規則相似。現實中參加比賽的廚師也有出現在電影熒幕上。
小當家彷佛參加的是尹家特級廚師比賽。有人指出地點相同，考核的內容也是國士無雙面。
經過激烈的角逐，五位合格者誕生，劉昂星是最後一個。
第一個合格者，蘭飛鴻（阿飛）。他用蓮花包裹麵糰製作出“絕代佳人”龍鬚麵。
第二個叫芝琳，有魔女之稱。擅長做野味，她將蠍子。蛇, 雛雞，青蛙各種野味融合在面裡，整個面像黑暗料理一樣。一般人根本不敢嘗試，只有國士無雙的豪傑才配享用。她製作的是野味面。
第三個合格者是伴林酒家小單，他做的是八寶面。用八種海鮮，代表八種美好品德。
第四位合格者是東江館小韓。他做的是大骨面, 將骨頭的精華全部熬製成湯。使得麵條更加筋道湯味濃烈。
第五位, 陽泉酒家劉昂星。他做的面沒有肉，不加水。也沒有青菜就一碗乾麵，把面的味道發揮到了極致。麵條彈性十足，口齒留香。考官嘗了一口就停不下嘴。
電影放到這裡，觀眾不澹定了。這五種面就是國士無雙面？五個合格者給的理由倒是符合國士無雙。但有些人做出來的東西真不敢恭維。
魔女芝琳做出來的像是黑暗料理誰敢吃啊？麵條黑乎乎的，好像有毒一樣。劉昂星做出來的乾麵。就是麵條，其他什麼都沒有。這種面能好吃嗎？觀眾反正是不相信。
電影繼續，五個合格者參加第二輪，考核地點鬥味場。這一次的主題也是面，卻是非面。電影院裡的觀眾一頭霧水，什麼叫面非面？隨著電影劇情展開，他們才逐漸明白。
第一個完成的是魔女芝琳，她做的面非面是墨魚汁炒河粉。將米的粉末快速炒一下，拌上墨魚汁。倒入酒和調味料，用火藥爆炸將其燒熟。不管是製作過程還是從外觀上看，都像是黑暗料理。小單, 小韓嘗了一下。味道好極了，讓人欲罷不能。劉昂星嘗了一口指出芝琳做的面加了違禁品罌粟花汁，因此被考官奪去了廚師資格，責令她不得踏入羊城。
芝琳被帶走的時候大喊：“管他什麼方法，只要做出能讓人接受的料理。才是身為廚師的最高使命！”
第二個完成作品的是伴林酒家小單。他做的是貓耳朵。用拇指旋轉產生的力道，加上高難度技巧製作出來的貓耳朵，配上伴林酒家獨家秘製的醬汁調味。確實是一道美食，可惜他用了麵粉。不符合面非面的主題被淘汰了。
第三個是東江館小韓做的牛肉蛋花面。他用的食材是牛肉，沿著牛肉筋切下來做成麵條代替麵粉，加上炒蛋作為配料製作成牛肉蛋花面。麵條勁道味道鮮美。劉昂星和蘭飛鴻吃了之後仙樂飄飄，美味爽滑都給了贊。
第四個完成的是大同館蘭飛鴻（阿飛）。他製作的是冷麵，將馬鈴薯搗成泥，擠壓之後成麵條的形狀，放入沸水中煮沸又放入冷水中凝固成型，最後置於冷湯中做成冷麵。劉昂星和小韓品嚐之後。都覺得味道好極了，身心彷佛被清新的風刮過。
最後是小當家劉昂星的作品，他製作的是魚面。用鯰魚搗碎成泥做成麵條，再將尤魚絲一根一根地塞進去，鯛魚做成湯底和配料。小韓和阿飛品嚐之後，猶如大海的味道席捲口腔，味道鮮美有嚼勁創意十足。
考官讓剩下三人互相評分。小韓給小當家和阿飛一分, 靠著投機取巧獲得最高分。
考官公佈結果, 他欣喜若狂, 以為自己就是這一屆的特級廚師，沒想到考官把他淘汰了，說他不配做一個廚師，連中肯的評價都做不到。
小韓幡然醒悟悔恨不已，扔下廚具離開了鬥味場，走的時候還對小當家和阿飛說他們做的料理真的很好。
小韓走後，考官讓小當家和阿飛評價自己做的面。兩位信心滿滿，說已經把自己的廚藝發揮到了極致，是自己目前最巔峰的作品。都給自己的面打了十分。
考官非常滿意，這一屆誕生了兩位特級廚師。
兩人歡喜走出鬥味場大門，初升太陽光照大地，兩人露出肩膀上的龍形徽章。“特”！
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小當家劉昂星獲得特級廚師稱號，並沒有回菊下樓。而是出遊，見識一下全國各地的風土人情。
在船上開啟都都給他的信，臉上帶著笑容，眼裡掛著淚花。看著半空彷佛有都都的身影。
片尾曲唱響，字幕出現在熒幕上，電影到此結束。觀眾沸騰，電影這麼快就完了，還沒看夠啊！美食電影本來就不多，精彩的更少。
《中華小當家》題材新穎，內容豐富。各種華夏美食看得人眼花繚亂，口水直流。一個簡單的面都能做出無數花樣來，不敢想象。
觀眾離開電影院，各種美食在腦海裡浮現。肚子咕咕叫，迫不及待地跑去餐館，大酒店點餐。全是電影裡的菜名。飯館，大酒店表示有些菜能做。有些菜沒有，有些菜名聞所未聞聽都沒聽過。
顧客強烈要求做，廚師還是把顧客點的菜做出來了。然後客人就開啟了嘴啐模式，對廚師們做的菜點評起來。
說蛋炒飯不發光。花裡胡哨的根本不是黃金蛋炒飯。麻婆豆腐刀功不到家，豆腐成大小塊不整齊一夾就散，肉軟趴趴的。另外，客人點的國士無雙面，面非面一樣都沒做對。
面對顧客刁難，廚師們不幹了，做了幾十年的菜都是這樣子的。還有一些老店是祖傳配方，味道沒話說，但和顧客的要求相差甚遠，好像不是一種東西。
像黃金蛋炒飯無非是多加蛋黃，均勻的包裹米飯很容易做出來。可要發光就難了，聽都沒聽說過。
麻婆豆腐是川菜，有些地方不會做。就算做出來了，豆腐一塊兒都不破，夾起來還能疊方塊，肉用豆子來做，怎麼可能？
廚師和顧客打起嘴仗，廚師表示這樣的菜沒人做得出來。顧客說電影裡隨便一個廚師都做得出來。