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第43章 高階的食材往往只需要最樸素的烹…

蝦有蝦黃、蟹有蟹黃,扇貝也有黃?

還真有!

而且貝黃與蝦黃、蟹黃還真是一回事兒,都是生殖腺。

不過顏色方面卻並不是純黃色或者金黃色,而是橙黃色甚至是橙紅色。

貝黃很鮮,口感也極好。

用來做蘸料,即不會搶了貝肉的本味,又能增加更加濃郁的鮮香與甘美。

貝黃的綿密絲滑配合貝肉軟嫩彈牙,吃在嘴中的感覺絕對不是1+1=2這麼簡單。

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“可惜了啊……”魏雪茹看著空空如也的碟子,突然感嘆道。

“可惜什麼?我這蘸料和刀工還有什麼需要改進的地方嗎?”李安然笑道。

“這到不是,我可惜得是,這麼好的食材也太貴了,吃不起啊。”魏雪茹慌忙回答道。

可實際上,她剛剛可惜得卻根本不是自己說的事情。

“貴?海里多得是啊。”李安然指了指大海的方向,“明明是幾乎零成本的東西,為什麼會覺得貴?”

“安然,你不裝逼,我們還是好朋友。”魏雪茹翻了個嫵媚的大白眼。

然而李安然還真不是裝逼啊,對他來說,海中的好貨真得可以說是予取予求。

不過這話自然不能掛在嘴上,只能聳聳肩表示,“裝逼如風,常伴吾身,我也沒辦法。”

“呵呵……”魏雪茹尬笑了兩聲後,就拿出自己的手機開始拍起照片來。

“你幹嘛?我可不出鏡的啊。”李安然連忙轉過頭。

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“得了吧,當初我們遇上的時候,你早就出鏡了。”魏雪茹鄙視地看著某人,“你又不是長得見不了人,為什麼要拒絕出鏡,連出聲不願意?”

“那次是意外,我哪兒知道你在直播啊。”李安然沒好氣地搖了搖頭,“至於不出鏡不是見不得人,而是不希望那些關注我的網友,會因為我的盛世美顏忽視了我的作品。”

“你知道這有多痛苦嗎?我犧牲有多大嗎?天不生我李安然,帥道萬古常如夜!”

“……”看著一本正經在那裡裝逼,哦不,是逗逼的某人,魏雪茹很有種將面前的空碟子直接拍對方臉上的衝動。

沒錯,你確實是帥,但能不能要點逼臉?

還什麼帥道萬古常如夜,你以為你李淳風啊!

最後你是不是還得來句,劍來,不,是妹來?

不過鄙視歸鄙視,魏雪茹在接下來拍照片和拍影片的過程中,還是避開了那張確實讓自己心動的帥臉。

“其實這樣也挺不錯,挺有噱頭和吸引力不是嗎?”

魏雪茹退到廚房門口,衝著某人的背影一陣拍,心中也是五味陣雜。

顏值高、身材好、性格好、會廚藝、會打漁、會逗逼,最關鍵得是年紀還合適。

這樣的極品男人居然只能看,真心讓人無比的抓狂啊!!

壓根不知道妹紙想法的李安然,繼續自己大廚的工作,還徵用了魏雪茹為了直播自己弄的一個小烤爐準備烤扇貝。

今天中午李安然準備的菜說穿了其實只有三種,蒸、炒和烤。

黑鯛清蒸,海鱸魚做鐵板烤魚。

斑節蝦,清蒸五隻、用蛋黃芝士醬焗烤五隻。

蟹,清蒸五隻,再做一小鍋香辣蟹。

響螺煲湯,扇貝直蒜蓉烤了。

高階的食材往往只需要最樸素的烹飪方式,每一樣菜,用得都是最為普通不過的配料和調料,卻在李安然的手中誕生了真正的美味。

好吧,偷偷凝聚的靈水也起到了億點點的作用,但主要還是李安然的廚藝好。

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等一桌子菜擺好後,數量其實不算太多,種類也就是李安然帶回來的海鮮。

原本魏雪茹還想殺只自家的雞燉燉,再炒幾個自家種的純有機蔬菜。

不過李安然卻說,今天是海鮮宴,而且菜量不少,足夠五個人一起吃了,沒必要再弄那麼多,浪費。

魏雪茹其實很想說,浪費?你怕不是對自己的飯量有什麼誤解。

不過,看在對方今天是大廚的份兒上,就不計較了。

等李安然端著最後一道菜,也就是五份新鮮出爐的蒜蓉粉絲烤扇貝來到堂屋時,就看到魏雪茹和魏蘭的小嘴都是鼓鼓的,明顯在偷吃。

“你們至於嘛,想吃就光明正大地吃。”李安然搖頭笑了笑,“不過也是,偷吃的味道確實要比光明正大地吃強。”

“別廢話了,趕緊把菜端過來讓我拍照。”魏雪茹俏臉紅紅地嚥下嘴裡的食物,“小蘭,去喊爺爺奶奶。”

“嗯!”魏蘭點了點頭,鼓著嘴就跑了出去。

“這也要拍?”李安然無奈地把手上的托盤放到了桌子上,還別說,桌子上的菜擺得還挺漂亮,很有種在外面吃宴席的感覺。

“雖然不想誇你,但你這幾個菜做得,確實是色香味形俱全。”魏雪茹拿著手機一通拍,“這麼好的素材怎麼可以浪費?哼哼!我現在也混B站啦!”

“你也混B站了?”李安然驚訝地笑了笑,“那是好事兒啊,B站的激勵計劃還不錯。不過,我不露臉、不出聲的人設恐怕是要崩了。”

“沒事,只要我們不正式公開,就不會崩。”魏雪茹卻是一幅“老司機”的表情,“其實這樣才好,真真假假,讓那幫網友粉絲們自己猜去,越猜熱度越大。”

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“得,你是行家,你說了算。”李安然無語地點了點頭。

就在這時,魏蘭跑了回來,衝著魏雪茹就是一通比劃。

“爺爺奶奶不想妨礙我們,所以不在堂屋裡吃了?”魏雪茹讀懂了魏蘭那並不算專業的手語,頓時以手捂臉,“暈,說了多少次了,吃個飯而已,沒必要搞成這樣。”

魏蘭又是一通“啊啊唔唔!”地比劃,又指了指桌子上的菜。

“好吧好吧,真是拗不過這兩位老小孩。”魏雪茹無奈地點了點頭,“小蘭,跟我把菜分一點送過去吧。”

“呃……小茹,魏爺爺和魏奶奶又不來吃嗎?”李安然有些驚訝,“他們不會是對我有什麼意見吧?”

“意見?哈哈……你別想多了。”魏雪茹頓時笑了起來,“爺爺奶奶不是對你有意見,是覺得他們兩位老人在場,我們肯定會覺得拘束,還不如把地方讓給我們。”

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“這樣啊,要不我去請吧,總覺得這樣不禮貌。”李安然說道。

“不用,爺爺奶奶就是這樣,我和小蘭把菜端給他們就行了。”魏雪茹笑道。

【作者題外話】:今天提前更啦,爭取6點之前更完四章。還在衝榜中,請大家再助我一臂之力,衝我直上青雲啊,拜謝!