張仙卻知道，這個只有二十四歲的表姐，就已經得了父親四十多歲才有的靜脈曲張，都是沒白天沒晚上站著做下的病，除了這個，她還有別的職業病，只有田甜才知道。
田甜和李瀾原本關係最親密，她們兩個都沒有親姐妹，感情卻和親姐妹差不多。後來李瀾結了婚，田甜上了大學，遠隔幾千裡，沒了來往少了聯絡，現在關係就漸漸疏淡起來。
人和人之間的關係都是這樣，哪怕是血緣關係，時間太長不聯絡感情，慢慢也會變淡，甚至還會消失，更有甚者變成了怨恨……
穿過馬路，坐上1路車，張仙搶著買了車票，他兜裡的錢，也就夠買車票的了。李瀾注意到了這一點，就說：“一會兒我給你那些錢，還有一些生活用具，歇會兒我們就去農家飯莊，你就在那裡上班。”
張仙點頭：“姐，生活用具我都帶了，錢我回頭取點就行了。姐夫工作怎麼樣？”
李瀾說，還行吧，也就是那麼回事兒，反正一天忙不著也閒不下來，在超市一天炒兩次菜，到點下班。
李瀾的丈夫張河是二級廚師，沉默寡言不鹹不淡，從他那裡很少能看到熱情，不瞭解的人總以為他是瞧不起人，實際上他就那樣，跟瞧起瞧不起沒有半點關係。
天氣很熱，李瀾有些反胃，她已經懷孕了，雖然還沒顯懷，但親戚都知道。張仙有些後悔讓她來，其實他自己也不是找不著那個地方，只是她執意如此，也沒有什麼辦法。
張仙從手提袋裡拿了一個橘子剝開遞給表姐，李瀾接過去吃了兩瓣就舒服多了，兩個人嘮著家常，就直接去了農家飯莊。
農家飯莊就在勞動公園的前面。張仙和安寧去年來過勞動公園，那時候正是沙雕節，也在農家飯莊吃過一頓飯，感覺真不便宜。
去年是客人，現在成了伺候人的服務生，張仙突然覺得，自己多少有些犯賤，難道伺候人比伺候機器舒服嗎？
母親田桂芬就說過，交什麼別交人，伺候什麼都別伺候人。這不是張仙那位高中文化母親的獨創，而是一代又一代的人總結出來流傳下來的老話，道出了一個顛簸不破的真理：人心最難看透，人最難伺候。
服務業不好幹，張仙早就知道。
張仙選擇到這裡當服務生，也是有著一定的考量在裡面，那個想法現在還不夠清晰，他就要在這段當服務員的過程中摸透夯實搞清楚。
李瀾雖然是前廳經理，但那也僅限於她那個小餐廳的一畝三分地，到了這個大飯莊裡面，她也不認得幾個人，只認識一個做領班的男孩，叫陳國。
這個當服務生的工作，就是陳國這個比張仙小一歲的男孩給找的，他在飯莊的一樓卡包當領班，張仙則是在二層的包廂執包，也就是當包廂服務員。
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李瀾叮囑了幾句就走了，張仙辦過手續領過工服以後，吃了頓大鍋飯，就去宿舍斜對面的飯莊上班。
最近飯莊人手很緊，要不然像張仙這種沒有經驗的人，根本就進不來這裡。飯莊的老闆是個農業廳的女廳長，很有後臺門路，聽陳國說，這裡接待過很多高幹和大人物，其中包括省裡和京城來的領導。
陳國以前在包廂幹過，知道那裡比樓下不好幹，但收入不低，相對來說活兒比較輕鬆，接待的人檔次也高，素質相對也高一些，這裡的工作很適合張仙這樣的新人。
陳國把張仙介紹給他的領班之後，就匆匆忙忙下樓了，現在正是飯口，飯莊最忙碌的時候。
包廂這邊也很忙，長相普通的女領班陳洋沒時間照顧張仙，直接讓他去了竹院包廂，跟一個下巴上帶著小鬍子的男孩學習執包。
男孩叫王野，笑嘻嘻很精幹的小夥子，為人不錯，張仙和他一起忙活了小半天，就對他有了一些不深不淺的瞭解，覺得這個小夥子值得結交。
做服務生並不是像外人看起來那麼簡單，不但要手腳勤快眼神好反應快，還要懂得很多禮儀，背下來飯莊所有的菜式主食菸酒等等，除了這些，還有一些特色菜需要背製作過程和吃法，客人吃的時候要一邊示範一邊做講解，很專業很麻煩的事情。
張仙本來以為自己對這個社會瞭解的夠深了，可現在卻發現自己只有一些大體的理論，對具體而微的東西，根本就不懂，尤其是涉及這些行業內的東西，他基本上是七竅通了六竅，一竅不通。
給者的話:
1更。食言了，睡過頭了。不過這覺睡得很舒服，精神好了很多。對不起，我道歉。送上第一更，碼字。(全本小說網 )