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第47章粉煎骨頭

眾人回到家中後,已快過己時。

院子裡,大侄子承恩蹲在角落,在泥地上一筆一劃的練著字。

小獼猴躥到了屋頂上,底下小玉澤可憐巴巴地望著它。

然而小獼猴壓根不理他,身子一轉,拿猴屁股對人。

大白帶著小景明在旁邊看熱鬧,嘎嘎亂笑。

宋綿竹進了門,看到這幅畫面,不由朝小獼猴呵斥:“金子,給我下來!長膽子呢你!敢上屋頂啦!”

金子是給小獼猴起的名字。它本來是渾身黃棕色毛髮,也不知是不是靈茶喝多了,毛髮逐漸向金色變化。

其實猴子上屋頂很正常,主要是怕影響不好,要是三個孩子有樣學樣,那得多危險啊。

所以宋綿竹只能虎著臉,教訓了金子一頓。

金子乖乖下了屋頂,乖乖去找小玉澤,要抱抱。

要麼說是靈長類生物呢,可比大白精多了,只要宋綿竹一訓它,馬上就會找個小靠山。

而小玉澤,這個不記仇的傻孩子,抱著小獼猴笑眯眯,將之前發生的事忘得一乾二淨。

阮嫻聽到聲響,從廚房中走出來,一見來人,便急忙問起情況。

等宋綿竹把事兒一說,得知宋青川的病情能治,只是藥錢花費了大量銀子。

阮嫻不僅沒有一點不滿,還面露喜色:“應該的,花多少錢咱都得治。”

小叔子是為了救自己和綿綿,才變成現在這樣,她心中有愧,哪裡會捨不得銀錢。

哪怕不是因為此,家裡任何人生了病,都沒有不去醫治的道理。再說家裡的銀子,可都是靠小姑子賺來的,她擁有絕對的使用全力。

宋老漢滿意的點點頭,對大孫媳的態度很欣慰。這老二家兩口子,挑兒媳婦的眼光,是真的厲害幼。三個孫媳,沒一個是難處的。

金氏把買來的肉食,交給阮嫻拿去廚房處理,自己則拿上藥包和瓦罐,要去院子裡給宋青川煎藥。

宋綿竹跟著進了廚房,她特地讓奶買的排骨,是想給家裡做個新菜式。

“大嫂嫂,咱做個粉煎骨頭吧。”

家裡不是炒菜就是燉菜,油煎物還沒有嘗試做過。

只要一想到香噴噴的油煎排骨,宋綿竹覺得自己都變成了小玉澤,忍不住往下流口水啦。

阮嫻猶豫:“綿綿,不是嫂子不想給你做,實在是怕做不好浪費了。這油煎得拿捏好火候,嫂子每次做都湖鍋……”

以前家裡窮,哪捨得多放油來煎,做得次數又少,阮嫻手生得很,自然做不好。

宋綿竹看著一條漂亮的豬肋排,有些垂頭喪氣。

多好的小排骨啊,煎著吃得多香呀,可惜了。

“大嫂,不如我來做吧。”

聽見這個熟悉的聲音,宋綿竹和阮嫻看向來人,竟是夏薇草進了廚房。

阮嫻忙過去扶著人:“你咋出來啦?這月子還沒坐完,咋能下地了?”

“都坐了半個月啦!可以嘍!哪能天天躺著不幹活呀,這些日子都多虧了大嫂。”夏薇草心中感激。

她剛聽奶說,青川的病能治好,簡直高興壞了,本來都做好了丈夫要傻一輩子的打算。

後知曉家裡給青川看病買藥,花費了十幾兩,哪還在床上躺的住啊。

這鄉下坐月子,本就少有坐滿一個月的。有那良善的婆家,能讓媳婦坐滿一個星期便算是不錯了。而家裡窮人口少的,媳婦剛生完孩子就要下地幹活,也是常有的事。

夏薇草知道大嫂心疼她,這半個月不僅沒讓她幹活,還把家裡好吃食都僅著自己,每日雞蛋肉湯基本沒斷過。在別人家裡,是想都不敢想的事。

“瞧你說得,我拿青川當親弟,你就是我妹子,當姐的自然要照顧好妹子。”

眼看妯裡倆,你一句我一句互訴衷腸,兩眼淚汪汪。

宋綿竹忙***:“三嫂嫂會做粉蒸骨頭呀?”

她看不來這些,別兩個嫂子沒哭,她眼淚先下來了。唉,做一個太感性的人,真難。

還是想想油滋滋的煎排骨吧!

阮嫻捂嘴一笑,拍了下小姑子的腦袋:“你三嫂手藝可比我好多啦,綿綿怎麼不記得了,以前咱家裡不都是薇草做得飯?”

宋綿竹一回想,還真是。她繼承了原身的記憶,對三嫂嫂的手藝是有些模湖印象。

只是那時候家裡窮,吃得大都不好,也沒啥調料可有,三嫂嫂實在沒啥發揮空間。

夏薇草臉蛋紅紅的,對於大嫂的誇獎有些害羞。她是個幹實事的人,當下不多說話,主動接過阮嫻手裡的活兒。

麻利的把桉板上的排骨洗好,抹幹了水,斬成一寸見長的小段。

接著起鍋燒水,水開後放入排骨塊,焯水斷生後,用笊籬撈起控幹水。

宋綿竹正想出聲,提些意見,就見三嫂嫂動作一氣呵成。

給碗中放入綠豆粉,加入花椒、左料、蔥粒、黃酒、鹽,適量清水調成湖狀。排骨夾入粉湖中滾過,沾上薄薄一層粉衣。

等鍋燒熱後,給鍋中倒入半碗油,排骨夾入鍋中,面衣結殼時,翻面。重複翻動,煎至面衣黃脆後裝盤。

宋綿竹都看傻了眼。她原先是想著,把在系統中看到的配方說出來,由三嫂嫂來操手。

沒想到三嫂嫂居然有著自己的配方,聞起來還特別香!

夏薇草把煎好的幾塊遞過去,招呼宋綿竹和阮嫻來嚐嚐味,臉蛋總是紅彤彤的,看著很是羞澀:“趁熱嚐嚐看,我也是第一次做這個。”

外層豆粉煎的焦香酥脆,鎖住內層排骨的嫩滑多汁,調味適中帶著股花椒的麻辣。

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雖然跟宋綿竹現代吃得有些區別,但她還是想說一聲,絕絕子啊!

阮嫻也是讚不絕口,打趣兒夏薇草:“為了讓咱家吃得好些,這廚房裡的活兒,我還真得讓薇草來。”

夏薇草高興著連連應下,轉頭繼續煎排骨去了。能幫上家裡的活,她心裡才能安定下來。

宋綿竹端著盤子去找侄子,給三孩子也嚐嚐味兒。

心裡不住地感慨著。

三嫂夏薇草離世得早,宋綿竹對她知之甚少,可就憑她這一手,就不是一個普通的農家女能有的。

自己的三個嫂嫂,怎麼好像沒有一個簡單的?