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120章 福滿樓亮相

韓曉曉硬著頭皮進去,好在有兩次和顧長棟並肩出入,福滿樓的經理也會審時度勢,知道這小姑娘不簡單,特別熱情的接待了她。

她也不客氣,先要來菜譜研究了一下,發現酒樓也供應各種淡水魚,做法無非就是清蒸、紅燒、糖醋,油炸,唯獨沒有她喜歡吃的酸菜魚和水煮魚,或者魚羊鍋。

“孫經理,我能不能借用貴廚房給顧書記做道菜?”

這時候把顧長棟搬出來十分有用,孫經理一點都沒含糊,同意她去廚房。

“韓姑娘你會做飯?”孫經理以為她在菜品裝盤前做點繡花工作,沒想到曉曉進去後,直接選了一條二斤重的鯽魚開始刮鱗開膛破肚。

辣子、花椒、黃豆芽、大頭菜,豆瓣醬……這些廚房常見調味品準備齊全,曉曉在腦子裡慢慢回想自己前世吃到的水煮魚口感。

她重生帶著光環來的,這一點毋庸置疑,一是智力提高,另一個就是原主的廚藝越來越精湛。

點火,起鍋,燒油,在一群目瞪口呆的廚師圍觀下,曉曉把大馬勺舞的上下翻飛,特別是她的魚片片的,主廚都快把眼睛丟在上面,不肯眨一下。

十幾分鍾後,一鍋香辣鮮香的水煮魚做好,韓曉曉長籲一口氣,揉了揉痠痛的肩膀,笑著看著眾人。

“各位前輩,你們幫著嘗一嘗,看看口感怎麼樣?”

滿屋子都是撲鼻的香氣,川菜這幾年剛在海市興起,福滿樓也有會做川菜的師傅,但比起曉曉剛才的廚藝,他自嘆不如。

主廚和孫經理分別嘗了一口,立即眼冒金光,趕緊又夾了第二口,“這……這太好吃了!”

同樣的材料,不同的廚師能做出不同的口味。韓曉曉做的既保留了鯽魚肉的滑嫩,又多了蔬菜的清脆口感,辣的恰到好處,讓人欲罷不能。

“韓……韓姑娘。”孫經理激動的語無倫次,福滿樓要想獨霸海市餐飲業,必須引進新的菜式,眼前就有位能人,他可不想錯過這麼好的機會。

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“孫經理,借一步說話如何?”

老霍頭在牆根底下等了一個多小時,瞧著都過了上學的點,人家姑娘連中午飯也沒吃一口,覺的自己做的過分了,不能跟著顧莫一起瞎胡鬧。

正準備進去找韓曉曉,福滿樓的孫經理匆匆出來,看見老霍頭後愣了一下,“你就是韓姑娘說的落魄老人?”

“嘿嘿,孫經理,說來話長,請你為我保個密,以後我再跟你細說。”老霍頭點頭哈腰的道歉,眼睛直往屋裡瞟。

“那個……韓家丫頭呢?她還沒吃飯呢。”老霍頭過意不去,打算掏腰包請她吃頓飯,算是賠罪。

“在後廚呢,韓姑娘說你有淡水魚賣不動,你糊弄鬼呢?”孫經理白了他一眼,催促到,“以後你別給其他家飯店送魚,有多少福滿樓要多少,價格還按原來的價。”

孫經理恥笑一聲,“不過老霍大哥,我有句話奉勸你,韓姑娘是顧書記的幹孫女,你可別惹禍上身。”

“啥?”老霍頭嚇的直翻白眼,顧莫這是要幹啥?這不是害他與不仁不義之地嗎!

韓曉曉總共教會福滿樓大廚三道川菜,出門時孫經理封了個大紅包給她。

看到站在寒風裡的老霍頭,韓曉曉唇邊噙上一抹陰森的笑,低頭走過去。(未完待續)