徐安對這些天的收入再次進行了盤點，現在是擺攤的第二周，加上第一周的收入，純利潤一共是一千七百九十七塊五毛。
如果沒有兩萬塊的承諾，光看這進賬其實是可以的。
按目前每日五十五份盒飯的銷量來算，一個月的總收入能達到五千塊。
要知道這時候的大學畢業生也才兩千多的月收入，徐安作為一個剛高考完的十八歲少年，能夠月入五千是相當了不起的事情了。
但徐安覺得這五十五份盒飯的數量，每月五千的收入遠遠沒能達到極限。
雖然紫荊花園工地的潛力要在第一期期房銷售的時候才開始展露出巨大的潛力，目前這二十份的銷量已經是極限了。
但是海市圖書館工地還有很大的潛力可以挖掘，就今天的人流量來說，他有信心增加到八十份，都能售罄。
可是只增加八十份的話自己一個人做起來就有些吃力，再招一個人過來的話又不太划算。
要不，直接增加到一百二十份。
紫荊花園工地二十份，海市圖書館工地一百份！
雖然有點冒進，但是搏一搏，單車變摩托。
能讓徐安做出這種決定最大的信心來源是，海市圖書館工地的客流量沒有侷限在工人內，前來購買盒飯的還有附近的居民和上班族，且後面這兩個人群在盒飯購買中佔據主體地位。
招人的話，那就要找三奶奶幫忙了。
三奶奶從二十年前開始就是五福老人，十裡八鄉誰家要辦喜事都會叫三奶奶過去增添福氣。
一來二去的，三奶奶也成了十裡八鄉訊息最為靈通的人。
像找幫工這種事情，找三奶奶幫忙準沒錯。
還有就是徐安這邊給出的待遇雖然達到了平均水平，但工作時間是從凌晨五點到下午兩點。
同樣的薪資待遇，大家更願意去找個洗碗的夥計，一個月也能有八九百，生活作息還能更規律。
不過還是有一點優勢，徐安這邊包午餐，任吃。
三奶奶接到徐安的委託後，從固定電話下方拿出兩本厚厚的筆記本，裡面記載著密密麻麻的電話號碼。
“這個條件挺合適的，就是距離徐家村太遠了。五點上工他四點就得往這邊趕。”
“這個好像也可以，不過他說話有點結巴。安子這是做買賣的，結巴的不太合適。”
“這個，脾氣太差，經常到處惹是生非，不行。”
“這個，......”
一連翻閱了十多頁，都沒能找到合適的。
三奶奶再次掀過一頁，從上到下仔仔細細檢視每一個名字。手指落在中間位置時，三奶奶有些渾濁的雙眼突然一亮。
找到了，這個人不管哪方面都十分的合適。
徐安回到家中，進去廚房後面的雜物間開始翻找。
他記得小時候家裡還有一口大鐵鍋的，徐爸徐媽去世後就閒置起來了，應該就放在雜物間中。
既然想要增加數量，光憑現在那口小鍋是不行的，必須要用大鐵鍋，那才能增加效率。
在一大堆亂七八糟的東西下方，徐安找到了記憶中那口老鐵鍋。
老鐵鍋倒扣在地面上，雜物間那陰暗的光線令徐安無法看清這口鐵鍋的狀態。
費勁將手伸了進去，抓住老鐵鍋的把手，手上用力想要將其拉出來。
‘咔噠。’
跟著手一起出來的只有老鐵鍋的把手，拿到陽光下一看，把手上面全是鏽跡，完全被鏽透了。
看來這口老鐵鍋的狀態不太妙啊。
將堵在上面的東西先搬了出來，小心翼翼地雙手捧起鐵鍋拿到雜物間外面的空地上。
剛放到地面上，鐵鍋側面掉下來一大塊，留下了一個巨大的窟窿。
得咧，這老鐵鍋算是報廢了。
不過這一次尋找還是有收穫的，徐安找到了吊在雜物間上方的四層蒸籠，狀態還不錯。
既然有了蒸籠，接下來便能解鎖蒸菜了。
前海鎮上就有個鐵匠鋪，奶奶嫁過來的時候就已經開著了，開到現在都傳到第三代了，真正的百年傳承老字號。
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現在鐵匠鋪主事的老鐵匠的兒子，正帶著徒弟在燒得火紅的鍋爐房打造著鐵器。
兩人都赤露著健壯的上身，穿著黑色的圍裙，汗水從頭頂開始往下滑落，身上沒有一處幹的地方。
“鐵匠叔，我想買個鐵鍋，直徑一米的，你這有沒有？”徐安站在門口沒有往裡走，大聲朝裡面吼道。
老鐵匠看了徐安一眼沒有回應，繼續鍛造著鐵塊。
站在老鐵匠隔壁的年輕男子聽到聲音走了出來，伸手從牆上摘下幾個鐵鍋，放到徐安跟前。
“這兩個都是直徑一米的鐵鍋，這個是我師傅打造的，三百五十塊；這個是我打造的，兩百二十塊。”年輕男子指著兩個鐵鍋說道。
徐安上下打量了一番兩個鐵鍋，看起來感覺區別不大，就問了一句：“用料都是一樣的不？”
得到肯定的回答後，徐安果斷選擇了價值兩百二十塊的鐵鍋。
提著鐵鍋出門的時候，有四名小孩從旁邊走來，幾人邊走邊打鬧。
“張天你膽子太小了吧，居然被毛毛蟲嚇到，哈哈哈哈哈哈啊哈。”
“就是，一點兒都不像男子漢，你看我就不怕。”
“我不怕。”
走在中間被幾人取笑的叫張天的小孩子長得很秀氣，白白淨淨的。
小孩聽著幾人的嘲笑，小臉漲得通紅，氣鼓鼓地大聲嚷嚷道：“我膽子才不小，就是那蟲子出現得太突然，我沒做好心理準備才被嚇到的。”
小男孩的這番話語明顯沒有任何的說服力，其他幾名小孩笑得更開心了。
“我們來玩一個遊戲，要是你們不敢玩的話就是膽小鬼！”男孩子眼珠子一轉，叉著腰十分神氣。
“什麼遊戲，什麼遊戲？”
聽到玩遊戲其餘幾名小孩就興奮起來了，連連追問遊戲內容。
四名小孩已經走過了鐵匠鋪，走到街道拐角處，剩餘的對話徐安沒有聽著。
年輕鐵匠看到徐安站在門口沒有離開，探頭出來看了一眼。
“這是鎮上今年新開的那家食品加工公司老闆的兒子，聽說是結婚好些年才有的這個孩子，平日裡比較嬌慣，看這白白嫩嫩的樣子，一點都不像男孩子。”
說著，年輕鐵匠突然舉起手臂，露出鼓鼓囊囊的肱二頭肌。
“看到這肌肉沒，這才是男人該有的樣子。”
說完，年輕鐵匠回到裡間與老鐵匠一塊忙活。
徐安看了一眼街道拐角處，幾名孩子已經拐彎離開了。