趙妙兒從房間出來後,就見到站在院子裡的蘇慕君和趙雲瑞,她面無表情的別開了臉,然後往後門的方向走去。
蘇慕君看到趙妙兒已經換下她平日最喜歡穿的制服,手上拿著包袱,便是知道這次事態嚴重,連趙雲瑞都看出趙妙兒這次不只是發一點小孩子脾氣。
蘇慕君心裡後悔自己剛才對趙妙兒說話太過分,甚至只當趙妙兒是小孩子脾氣,現在趙妙兒要走,若然真的讓趙妙兒走掉,只怕這次她就不能那麼將趙妙兒哄回來了。
特別是自認識趙妙兒以來,趙妙兒就一直對得她很好,她以前以為在這個世界上對她最好的人是張梅,其實從來沒有傷害過她,從來都是為她設想的人是趙妙兒,她和趙妙兒的感情甚至連趙雲瑞都難以代替的。
蘇慕君想到趙妙兒對自己的好,想到自己對趙妙兒的過分,心裡真的很氣自己,但是現在最要緊的是將趙妙兒攔下來。
特別是剛才聽到趙妙兒對自己說的那些話,心裡就更加難過。
“妙兒,我知道是我錯了,我不是有意說你心胸狹窄的,你要我怎麼道歉都行,好不好!”蘇慕君攔著趙妙兒。
趙妙兒將臉別開,不看蘇慕君,臉上也沒有了平日嬉戲的樣子,“你以為我又讓你做些好吃的,又會對著你笑了,對不對,你們一直都認為我是小孩子,不將我當大人看,甚至我說的話,你們都不會正視,對不對,反正我就是小孩子不懂事,我不在這裡煩著你了,我走了,你就可以跟蘇玲好好做朋友了!”
趙妙兒其實是知道蘇慕君一直將她當小孩子看待的,雖然她比蘇慕君要大一歲,但是蘇慕君要比她沉穩很多,就算她生氣了,也不會有人覺得她是真的生氣,都以為只要哄好就可以。
她不是不在意的,只是她一直以來都很喜歡蘇慕君,她覺得認識蘇慕君後,她的人生也變得精彩了,蘇慕君讓她懂得了很多她以前沒有想過的道理,帶著她做了很多她以前沒有做過的有趣事兒,所以她將蘇慕君當做自己的朋友,也當成親人地看待。
她自小失去父親,母親也不大管她,就算祖母也只是疼愛趙雲瑞而對她多看幾眼罷了,在趙家裡,真正在乎她的人只有趙雲瑞,葉家的人雖然也對她很好,可是他們不能天天在一起,但是機緣巧合之下,她能和蘇慕君天天在一起,甚至在後來,她找著各種藉口跟蘇慕君一起。
她如此喜歡的朋友,卻不像她一樣的珍惜他們的情誼,將她的關心當成是心胸狹窄,怎麼能不讓她傷心,所以她這一次不會再一笑了之,也不想自己繼續傻傻地去珍惜別人根本不在意的情誼。
“妙兒!我跟蘇玲才是剛剛成為朋友,怎麼比得上我們的感情,我有今天,都有你的一半功勞,在我的心裡,你是我的好朋友,也是我的親人,我知道我說話過分,讓你難過,但是我是知道你對我的好的,我知道希望你能夠給蘇玲一個機會,你當初既然能用盡辦法將我從如春樓裡救出來,你現在為什麼不能給別人一個機會,時間會讓你看到她的好與壞的,而且就算我和她成了朋友,都不會改變我和你的關係的,誰也代替不了你在我心目中的位置!”情急之下,蘇慕君將自己的心思全部袒露了出來。
蘇慕君不希望失去趙妙兒這麼好的朋友,大概這個世界上,她再也找不到一個像趙妙兒這樣不需要任何回報而對她好的朋友了。
本來別開臉看著別出而不願意看蘇慕君的趙妙兒,緩緩地轉過頭看著蘇慕君,眼中有著迷濛的淚水,原來看在這份情誼的人,不只是她一個,原來蘇慕君也是將她當親人看待的。
直到現在,她才是知道原來自己生氣,不是氣惱蘇慕君的話,而是她害怕蘇慕君會蘇玲成為朋友後不再跟她像以前那麼好,畢竟蘇玲也是那麼的出色,和蘇慕君有著很多的共同點,她害怕蘇慕君覺得她沒有蘇玲出色,覺得她太笨而不再將她當成知心朋友。
但是蘇慕君說話這些話之後,她心裡那股苦悶的感覺一下子消失了,她是相信蘇慕君的,所以蘇慕君的話,她不會懷疑,既然蘇慕君這麼說,一定是代表著蘇慕君也很在意她。
蘇慕君看著趙妙兒眼中的淚水,更加地手足無措了,以為是自己將趙妙兒氣哭了,無計可施之下,自己可急得哭了,她從不是一個喜歡哭泣的人,她覺得哭泣是脆弱的表現,她從不願意讓太對的人看到她的脆弱,除了在趙雲瑞的跟前,她幾乎是沒哭過的,但是現在去是因為趙妙兒的生氣而急得掉淚了。
趙妙兒看到蘇慕君臉上的淚水,怔了一下,在她的記憶裡,蘇慕君是沒怎麼哭泣過的,現在蘇慕君這個樣子顯然是給自己害的,趙妙兒忘了手上還拿著的包袱,隨手就掉到了地上,忙用衣袖為蘇慕君擦眼淚。
“好了,別哭了,我不走了,你別哭了!”趙妙兒邊給蘇慕君擦眼淚邊說。
蘇慕君聽到趙妙兒的話,想笑,卻是收不住裡淚水,讓趙妙兒怎麼為她擦淚,她的淚水又從眼裡掉出來。
“慕君!你怎麼還哭啊!到底你是小孩子氣,還是我是小孩子氣,我都說了我不走了,你就別哭了好不,讓人看到,還以為我欺負了你呢!明明是你欺負我的,我若是給人家那麼誤會,多冤枉啊!”趙妙兒的一隻衣袖都給淚水沾溼了,又換上另一只,卻依然止不住蘇慕君的淚水,臉上早沒有了怒氣,而是換成了一張委屈的苦瓜臉。
趙妙兒感覺沒有人比她更加委屈了,明明自己是生氣的那個人,卻是要給向她道歉賠罪的那個人擦淚,不知道的人還以為她才是欺負別人的那個人呢!
趙雲瑞本來就站在一旁,他本來也是不知道怎麼才好,後來聽到蘇慕君的話,看到趙妙兒終於緩和下來的表情,才是放心下來,只是沒想到事情會變成現在這裡。
“嗚!妙兒,是我不好,你不走真的太好了!”蘇慕君帶著哭泣道。
“好了!你就別哭了!我不生你的氣了!”趙妙兒無奈地道。
蘇慕君好不容易將淚水止住了,雖然流了很多淚,但是有趙妙兒在一旁為她擦淚,所以她也沒有多狼狽,看著趙妙兒委屈的樣子,她總算覺得有些不好意思,又是賠罪道:“妙兒!我真的知道錯了!”
趙妙兒嘆息了一聲,她現在才是覺得蘇慕君像是一個比她小的樣兒,心裡也平衡了一些了,“既然這樣,你今天就給我做好吃的當賠罪吧!還有,你看你將我的眼淚見我的衣袖都弄溼了,你要給我洗乾淨這身衣服的!”
現在就算趙妙兒叫蘇慕君做什麼,蘇慕君也是願意,雖然她和趙妙兒之前的關係不是情人的關係,但是趙妙兒在她心裡的地位也是不可忽視的,所以她一樣的重視。
趙雲瑞沒想到趙妙兒來勢洶洶的怒氣,又是這樣收回了,不過他也是第一次看到蘇慕君哭得那麼淋漓盡致,但是他沒有心疼,而是有些高興,蘇慕君本來還是一個小女孩,卻一直表現出一副沉穩的大人作風,只有這樣哭哭鬧鬧的樣子才是比較象一個小女孩的舉動,趙雲瑞希望有了自己以後,蘇慕君不用再過得那麼累,因為他會付出一切好好保護蘇慕君,讓蘇慕君過得比以前快樂幸福。
眨眼間,廚藝比試初賽前的三天就過去了,到了廚藝比試初賽的這一天,蘇慕君早早就來到了衙門跟前,按照告示,他們在參加廚藝比試的人在這一天都要去衙門報到,然後再去皇宮跟前的廣場參加比試。
單是初賽,只京城一個地方的,就不下六十人,當他們在衙門經點名核實後,就由知府大人帶領將他們帶到比試的目的地。
皇宮的圍城外是一個很寬廣的廣場,雖然是在皇宮門外,但因為廣場太大,所以他們離皇宮的圍城還是有一段距離的,確實是一個很適合比賽的好地方。
只見廣場上早就讓人按上了幾十個臨時做起的爐灶,和一些廚具,除此之外,水和一些做菜的材料都由參賽的廚師帶去。
除了那幾十個引人注目的爐灶外,場面上還來了不少外觀的人,不過都讓早就安排好的侍衛將那些外觀的百姓隔開。
蘇慕君和其他參賽者一起來到廣場,才是聽了知府大人念了一些關於比賽規則之類的話,說完之後,就是給一刻鍾的時間讓參賽者準備,之後只有一刻鍾的時間讓參賽者做菜。
這次作為評判有三個人,除了知府大人之外,還有禮部的一位官位,另外一個就是皇宮御膳房的管事。
除了參賽者外,每個參賽者都允許帶一個幫手,蘇慕君在滋味樓裡挑了一個廚娘過來幫忙,不過在來參加比試之前,他們就已經將所有東西準備錯當,甚至將做菜的材料也清洗乾淨。
在開始之前的一刻鍾,大家都是先看看官府給準備的爐灶和廚具,雖然做得很簡易,但是也算是能應用得了,蘇慕君不覺得有什麼需要準備,所以開始做菜之前,顯得有些無所事事,反倒是其他參賽者大多顯得有些緊張,甚至有人在臨開始之前,也許是緊張過度,最後得了急病不得不退場。
蘇慕君覺得給這一刻鍾的時間準備反倒是害了一些人,往往等待都是一種折磨,那些得急病不得不退場的人,就是耐不住這樣的折磨。
終於在一聲令下後,做菜的時間終於開始了,蘇慕君還是慶幸自己沒有準備做太複雜的菜式,畢竟一刻鍾的時間雖然不短,但是做一個複雜的菜式是遠遠不夠的。
蘇慕君這次準備做的才是叫‘蒜泥白肉’,主料是五花肉,先將五花肉洗淨,冷水下鍋,加入料酒,五花肉放進去一起煮,煮的過程中撇去浮沫。然後小火煮約半個小時,用冷卻的煮五花肉的湯浸泡一會兒,然後撈出晾。在來比試之前,蘇慕君在滋味樓已經將這個步驟完成的,所以是用一個盤子將整塊的五花肉泡著湯帶來參賽場地的。
接著下來就是撈出擦乾水分,切成長十釐米、寬五釐米的肉片,裝盤放一邊。
然後將大蒜剁成蒜蓉、香菜切碎放入碗中,調入生抽、花生油、花椒油、糖、鹽、還有香料,香料是蘇慕君用肉末和蘑菇、香蔥之類磨成粉製成的,最後放入熟白芝麻和少許煮肉的湯調成一碗料汁,最後將調好的料汁澆在白肉上即可。
這道菜其實屬於一道冷菜,有點像現代的白雲豬手,她之所以選擇做這道菜,就是想過無論比試的時間多少,這道菜的美味受影響不大,若是做熱菜,太早做好,菜冷了,味道就變差,而且這道菜簡單,不需要太麻煩,蘇慕君早就想到去統一的地方做菜所提供的用具都比較簡單,做這道菜根本不需要太多的麻煩,官府為她準備的爐灶也只不過讓她做了點醬料,幾下功夫,她的菜就早早地擺在那裡。
而且更重要的是,這個時間裡,可以讓蒜蓉味深入到肉裡面,吃起來蒜味濃厚,香中帶辣,而且完全不膩,才能成為名副其實的蒜泥白肉。
蘇慕君還預料到作為評判的必定是男子,大多數的男人都喜好吃肉,但是能將半肥瘦的肉也做得好吃,就不是這麼容易的一件事了,所以這也是這道菜的特色所在。
蘇慕君他們因為已經將菜餚做好,和帶來的那個廚娘早早就歇著,讓一旁的一些參賽者露出不同的反應,有人驚訝,有人
羨慕,有人不屑。
蘇慕君不是一個太在乎人家眼色的人,所以又是無所事事地站在那裡,卻不知道她的舉動早留在場上主位上的一位評判眼裡,只不過那評判的臉上沒有怒氣,只有一抹點點的笑意。
終於一聲喝止,做菜的時間終於完結,知府大人在上面一聲令下,讓所有參賽者都停下動作。
然後蘇慕君就按照規矩帶著裝菜的碟子往前面準備擺放菜餚的長桌子走去,桌子上又定下了擺放每一道菜的位置,蘇慕君將碟子擺在一個位置上,又拿起了旁邊準備好的紙筆寫上了自己的名字,這也是為了不混擾大家做的菜餚所準備的。
等到大家都將菜呈上去,又回到剛才做菜的位置上,等待三位評判的試吃。
參加比試的正好有六十多個人,三個評判正好可以每人試吃二十多菜,每人選出味道最好的五道菜,才一起試吃,選出味道最好的十道菜,就算是這次比試的勝利者,這樣三個評判面對這麼多的菜餚不至於吃不下去,也不至於太混亂而不好評比。又是半刻鐘過去了,給蘇慕君做評判的正好是御膳房的管事,蘇慕君心裡又是鬱悶又是緊張,御膳房的管事的廚藝了得自是不在話下,蘇慕君本來信心十足都要洩氣了,但又帶著一些期許。
蘇慕君一直助於著御膳房管事的舉動,甚至看著御膳房管事沒吃一道的反應,只是在試吃她做的菜的時候,御膳房的管事除了疑惑地多看了一眼她做的蒜泥白肉外,沒有露出什麼特別的神色,知道最後看到御膳房的管事將五個碟子拿了出來,其中一樣就是蒜泥白肉,她才是對自己所做的菜又有了信心。
終於那些淘汰出去的菜都給侍衛搬走了,剩下了最後十五道菜,蘇慕君看著三個評判又繼續一道菜試吃過了一篇,心裡緊張得只差沒有跑上去問三個評判的結果了。
蘇慕君終於嘗試到給時間折磨的痛苦了,看著三個評判試吃後,又三人細細討論了一番,最後才是吩咐侍衛將那些淘汰的菜式搬走,蘇慕君看著五個侍衛走來,一顆心給提得高高得,直到看到她做的菜依然還給擺在那裡,才算真正舒了一口氣。
初賽終於選出十個晉級者了,蘇慕君知道自己可以晉級後,終於能安心下來,只是她這樣的輕鬆沒有維持多久,正是知府大人走出來準備宣佈結果,正準備宣佈下一次比試的時間和場地之時,和蘇慕君相鄰做菜的一個參賽者突然跑了出去,一路走到知府大人的跟前。
那是個看起來四十歲的男子,個子雖然不高,但是很肥,走起路來一晃一晃的,他走到知府大人的跟前就跪下了去,恭敬地道:“小人趙文叩見大人,小人對剛才比試結果不服,請大人饒恕小人對大人的無禮!”
蘇慕君覺得這個人走路不但好笑,連說話都挺搞笑的,皆是要說不負人家的評判,又不想知府怪罪他出來搞破壞。
不過這次比試不是封閉式的,旁邊還有那麼多的百姓看著呢,既然有人對比試的結果不服,就算知府大人怎麼不高興,也不能擺出不高興的臉色。
“本官不怪罪你,既然你不服,就道出你不服之處,若然你是無理取鬧,就別怪法理無情!你起來說話吧!”知府大人帶著幾分警告的意味道。
趙文對知府大人謝了一聲才是站起來,然後對著知府大人道:“回知府大人,桌上有一道菜式正是在我身旁做菜的蘇慕君所做的,剛才小人看到蘇慕君根本沒有在此做菜,她做的菜早就做好帶來這裡的。”
知府大人皺起了眉頭,在比試之前,所有的菜式都經過檢查的,怎麼會在現在出現了一個人的菜是已經做好的帶來的。
“誰是蘇慕君?上來回本官的話!”知府大人對著下面叫了一聲。
既然有人質疑,當然是得叫上人來對質了,特別是在這種百姓看著的場合上,知府大人是注重名望的人,不想有人私下說他不公正。
蘇慕君沒想到這個叫趙文的人竟然是告她的狀,心裡有著忐忑,她不是很習慣這種場合,但是既然知府大人叫到她,她是非去不可的。
“民女參加知府大人!”蘇慕君走上前先是對著知府大人行了一個福禮。
“你就是蘇慕君?”知府大人沒想到選出的其中一道勝出的菜式竟然會是一個女子所做。
其實這次參賽的人之中,也只有蘇慕君一個女子來參加,其他的都是男子,可見蘇慕君在這裡是顯得多麼突出了。
“民女正是!”蘇慕君知道知府大人找她上來問話的,不過她覺得人家不問,她不答,說多錯多的道理,她還是知道的。
知府大人很快就收起了驚訝,然後說道:“蘇慕君,剛才趙文說你所做的菜式是已經做好帶來這裡,可有此事?”
為了公正,所有參賽者的菜式都得來到現場做,就是怕有人找別人代替,這樣對其他參賽者是不公平的。
“回大人的話,民女沒有這樣做,民女所做的菜式是來到這裡完成的!”蘇慕君如實地道。
其實蘇慕君心裡已經知道趙文為什麼告她的狀了,估計就是因為她所帶著的五花肉是熟肉的緣故吧!
趙文聽罷瞪著蘇慕君道:“你說謊,你所做的菜式主料是五花肉,但是你帶來的五花肉明明已經煮熟了的!”
蘇慕君所猜測沒錯,這個趙文果然是捉住了這點,蘇慕君甚至估計得了整個趙文沒有晉級,才是懷恨在心要告狀的。
趙文是一定得讓蘇慕君承認的,不然他就是誣衊蘇慕君了,在知府大人跟前,只怕他說不得要坐牢呢!而且他實在不甘心,一個女子所做的菜式竟然比他的還要好,試問有幾個廚娘是可以比男廚師出色的,以後更有可能讓那些大酒樓都請了廚娘,而不再只專屬他們這些男人大廚,所以他才是不甘心。
知府大人看了一眼趙文又對蘇慕君問道:“蘇慕君,趙文的話是否屬實!”
蘇慕君知道這點是不能否認的,但是她還是保持鎮定地道:“是的,大人,我帶來的五花肉的確是已經煮熟的!”
趙文臉上露出得意之色,連忙趁機道:“大人,她承認了,她違背了比試的規則,沒有資格參加接下來的比試!”
蘇慕君看知府大人皺起了眉頭,正準備對這件事定奪之前,蘇慕君也連忙道:“民女帶來的材料確實已經煮熟,但是民女的菜式的確是在這裡做好的!請大人明鑑!”
趙文嘲弄地看著蘇慕君道:“你還狡辯?你明明承認了你帶來的是煮熟的材料!”
知府大人不高興地看著趙文道:“這裡自有本官問話,你站一旁聽著!”
知府大人雖然不喜歡趙文對他不敬,但是周圍都是百姓,所以也不能太兇地訴責趙文。
趙文懊惱了一下,他也是太心急了,卻沒想到犯了對知府大人無禮的大忌,灰著臉對知府到人道:“小人知錯,聽從大人吩咐!”
知府大人看向蘇慕君繼續問道:“蘇慕君,既然你承認五花肉是煮熟帶來這裡的,為何又說菜式是在此地所做?”
蘇慕君很高興這個知府大人不是那種不將女子看在眼裡的自大狂,心裡也鎮定了些,平穩地對知府大人道:“回大人,此次比試的規矩規定要在現場裡做出參賽的菜式,並無規定不能帶煮熟的食材過來,所以民女以為民女沒有觸犯規則!”
知府大人心裡一震,覺得蘇慕君的話也是在理,蘇慕君看知府大人的表情,便知道知府大人給自己說動了,然後又將自己做蒜泥白肉的過程說出來,本來為了保證菜式的專屬,是不會講菜式過程說出來的,不過蘇慕君為了為自己澄清,而且這道菜確實簡單,也沒有什麼可保留的地方,便是全然說了出來。
趙文看著蘇慕君在為自己辯解,心裡鬱悶得很,想要辯駁幾句,卻又不敢再擅自說話,畢竟剛才知府大人命令他不能再隨意說話。
知府大人也是有些猶豫不決,蘇慕君確實沒有觸犯規則,但是又怕自己草草判決會讓趙文還是不服,猶豫之下,他回身找了另外兩個評判商量。
蘇慕君和趙文等在一旁,另外三個評判在小聲商量著,在場的一些百姓都私下聊了起來,那些參賽者也是好奇,但是卻不好說話,只能站在那裡猜想著三個評判商量的結果。
蘇慕君其實心裡也是一上一下的,雖然她是捉住了規則的漏洞,但是最後結果怎樣還要看三個評判的判決了,而趙文卻是時不時地冷瞪蘇慕君一眼。
過了一會,知府大人終於走回來了,看來已經有了結果了,所有人都靜了下來,等著知府大人的判決。
“本官和另外兩位大人商量過,覺得蘇慕君並無觸犯規則,所以蘇慕君還是可以繼續參加下次比試,趙文,這次就不怪罪於你,都退下吧!”知府大人心平氣和地說出結果。
反正結果是三個人商量出來,所以就算有人不服,也不會怪到他的頭上。
趙文心裡還是不甘,但是怕知府大人怪罪,只好作罷。(未完待續,如欲知後事如何,請登陸***,章節更多,支援作者,支援正版閱讀!)(未完待續)