顧眠跟李淑蘭相視一眼，兩人都知道，孫二娘這是嫉妒她們生意好，故意沒事兒找事兒呢。
可見，人的嫉妒心是有多可怕。
顧眠也不跟她講道理，跟李淑蘭交代了一句：“娘，你先應付著，我去就回。”
李淑蘭點點頭，朝著孫二娘道：“這麼多的客人，都排在我們這裡，距離你家也就一步路，但是卻沒有一個到你家吃，你不自己想想怎麼辦，倒是來我這裡鬧事？”
被戳穿了，孫二娘氣急敗壞地開始煽動情緒：“大家看看，搶了生意還不算，還來笑話人，真是無恥又噁心！”
不少店家早就想要鬧事兒了，就是缺少個出頭鳥帶著。
這會兒被孫二娘一煽動，一個個情緒高漲。
李淑蘭氣得一刀剁在了小食車上，潑辣地大喊：“都給我閉嘴，沒皮沒臉的東西，嫉妒都不敢明著說出來，還好意思說我們，我們家沒偷沒搶，今天就是要在這裡擺攤，你們要是有本事，就弄出幾個新鮮菜來，把客人搶回去！”
顧眠聽著李淑蘭的叫囂，找到了王叔，跟王叔道：“王叔，能不能給我做個木牌子？”
王叔不解。
顧眠就快速地在紙上畫下木牌的大致樣子。
“要一百個，在後面寫上我們店的名字‘百味樓’！什麼時候能做好？”顧眠臨時就把店名給決定了。
王叔接過來看了看，指著角落裡面的一堆沒用的木板：“正好可以用這個做，在上面標記上數字，是吧？”
顧眠點頭：“對，要實用，也要確保每個個木牌都差不多。”
王叔把圖紙還給顧眠：“一百個有些多，還要寫上字，怎麼也得明天。”
“行！”
交代完了之後，顧眠這就出去，攔住還要跟孫二娘對罵的李淑蘭。
“各位就是因為我們生意好，堵了路，所以才跟著孫二娘來這裡鬧事兒的是吧？”
顧眠也不問緣由，直接給了他們理由，還沒有等眾人回答，她又道：“街道確實不是我家的，因為我們的生意，堵了路，這的確不妥當。這樣，我賣完了這些，下次，絕不會在因為我家的生意紅火，叫客人堵了路。若是堵了，大家隨意處置。”
李淑蘭伸手拉了顧眠一下：“眠眠，你是瘋了嗎，他們就是巴不得咱們趕緊走呢。生意好，有人排隊，哪裡是怎麼管得了的，難不成不做嗎？”
顧眠說了一句“稍安勿躁”，就聽見孫二娘冷笑：“哼！這可是你說的，要是你們家在堵路，到時候，就給我滾出這條街！”
“我說的！”顧眠抬起下巴，目光冷冽地看著孫二娘，語氣不善道：“我醜話也要說在前面，若是這件事情解決了，哪個不要臉的東西還敢沒事兒找事兒，就跟著我去見官去。還有，既然你們都說了不能堵路，那就給我把這條規則記住了，誰也別堵誰，別到時候自己打臉！”
孫二娘不屑的冷哼：“我們才不會這樣！”
她就不信了，顧客這麼多，想要不堵路，除非得罪客人。
再好吃的東西，賣東西的人得罪了客人，人家也不會犯賤總是來買。
李淑蘭氣悶地看著眾人散去，才問顧眠：“眠眠，你這是做什麼？”
顧眠把新的小籠包遞給客人，一邊收錢一邊道：“娘，你不要著急。我之前也覺得讓大家一直排隊不太好，耽誤功夫不說，時間久了，大家吃的次數多了，就算是懶，也不想來了。孫二娘正好提醒了我，催著我想到了一個辦法。”
李淑蘭把臘汁肉的汁兒剁得亂飛，只問：“想到什麼了！”
“用牌子來排隊，拿牌叫號。而且，等咱們的店吃得多起來了，做得更加大了，都是咱們照看，也不是個辦法。現在咱們就得開始找夥計，還有廚子，慢慢填充店鋪。”
李淑蘭想想覺得也是，“可是有人把咱們的手藝學了去，那還怎麼賺錢？”
倒也不是李淑蘭想要獨吞手藝，畢竟這些小籠包，肉夾饃，麻婆豆腐啊，不是他們家自創的，是後世帶來的本事。
只是他們現在缺錢啊！
而且跟一幫沒有正當競爭觀念的古代人，根本沒法將這些道德觀念。
顧眠一邊包小籠包，一邊道：“咱們不能一直這麼死死攥著這些不撒手，招人恨不說，還沒有辦法做大做強。娘，你以前管理酒店，遇到類似的情況，會怎麼樣？”
李淑蘭仔細地想了想，接了錢來：“找加盟啊，讓人入股，只要入股的有厲害人物，那些想要使壞的，馬上就能消停下來，而且還能有所忌憚！”
顧眠豎起大拇指，把最後一籠小籠包上蒸籠：“等會兒咱們收拾好東西，就去山上，跟爹說一下這個事情。今天就不擺攤了，把那些菜做好，請那些工匠們吃一頓。咱們也去添置東西！”
李淑蘭這會兒也賣完了最後一個肉夾饃，母女兩人收拾好東西，直接把小食車推進店裡空閒的地方，去租了一輛馬車來，開始去街上採購。
“娘，小食堂馬馬虎虎地準備十個菜試試水，買十二個大瓷盆裝菜。還有碗筷，多添置一些。”
顧眠看著陸陸續續搬上車的東西，買到了，就在本本上打個勾。
最後，置辦好了廚房裡面的所有鍋碗瓢盆，還有裝菜的大瓷盆。
在隔壁孫二娘的注視之下，母女兩人風風火火地把東西全部搬到了店面的後院。
“他們又想要做什麼？”孫二娘嘀咕著。
吳良道：“你別總是看別人家，沒用！”
“怎麼沒用？她們連招牌都沒有呢，就把我們家生意搶光了。尤其是李掌櫃，直接不來了！”孫二娘重重地哼了一聲，翻了個白眼。
顧眠這會兒跟李淑蘭搬著剛寫好的招工告示出來，掛上。
李淑蘭仰頭念道：“顧氏百味樓找夥計四名，廚師兩名，若有意，請於今日傍晚到雙花巷第八戶人家商談……可以，就這樣，寫得很清楚，而且你娶得這個‘百味樓’的名字，很貼切啊！”
顧眠卻扒拉著手指在自言自語：“打菜打飯的一個，賬房一個，跑堂一個，照顧小籠包跟肉夾饃這一塊的一個。加上兩個廚師，一個炒菜的，一個做小籠包跟肉夾饃的，夠了夠了！”