“那是……”
李管家冷哼了一聲:“沒見識的東西,這是番椒,開出的花兒漂亮,結出的果子也喜慶。”
顧眠忽然笑了一聲,快步跑過去,一把扯下那番椒。
放眼望去,就番椒的種類還不少,有小米椒,還有大紅椒。
李府的人應該是很喜歡小米椒,畢竟細細的一隻,還是朝天長的,寓意也很不錯。
這一片片的,幾乎都是。
“真是踏破鐵鞋無覓處,得來全不費工夫!”
有這些東西,還愁沒有辣油嗎?
“你做什麼?”
李管家看著顧眠摘了不少,趕緊去阻攔:“這可是我們少爺最喜歡的,你居然敢胡亂採摘,你真是不要命了!”
顧眠退後了兩步:“這東西可以用來做菜,我說過了,用不著你管我,管好你自己就夠。”
那脾氣衝的,李管家看了都牙癢癢。
非但如此,她還朝著李管家翻了個白眼,這才兜著一小兜的番椒轉頭離開。
“如果能夠離開這裡,那麼得帶一些番椒種子出去,到時候有這個東西,生意肯定會越來越好的……”
她小聲的呢喃著,就開始著手準備今天的菜餚了。
—
“砰!”
一盆菜,直接放在了李棋承的跟前。
把砂鍋的蓋子開啟之後,看到裡面的那些東西,連帶著一股辛辣刺鼻的味道,十分濃重的湧了出來,李棋承頓時冷了臉:“你做的都是些什麼,這是給人吃的嗎!”
“這叫麻辣香鍋!”顧眠接過了兩碗米飯,放在了李棋承的跟前,也不管什麼能不能,自己也端過一碗來,坐在了他的對面。
因為有了辣椒,這個菜現在吃,非常的合時宜。
而且裡面的配菜豐富,有葷有素,都是過了水之後,再放到她炒出來的牛油底料裡面再次炒一遍,然後才出鍋的。
交上了滾油,刺激的椒麻的味道越發濃重,臉盆大的一份,足夠下飯了。
還沒有等李棋承下筷子,顧眠已經先夾起了一塊藕片。
包括流淌著紅油的藕片,色澤豐富,充斥著濃郁的牛油香味,再混合著辣椒跟麻椒的味道,為了開胃,顧眠還特地放了些醋進去,微微的一股酸味,足夠讓人食指大動。
“咔嚓!”
藕片爽脆的口感混合辛辣鹹香,再吃一口米飯,這濃重的味道,瞬間被中和,口中的辣味席捲而來,卻讓人恨不得接二連三的吃,來個爽快才好。
“少爺,先讓下人試一試吧!”李管家聞著那股味道,都有些心驚膽戰。
可是看著顧眠那個吃相,又忍不住隱隱的舔了舔嘴唇。
這種做法,這種菜,這樣的味道,他們可是聞所未聞,見所未見。
李棋承忍著噁心,卻又被那股辛辣之中,隱隱透出的酸味,刺激的隱約有些流口水。
“矯情的要命!”
顧眠嫌棄的嘀咕了一聲,直接給李棋承剝了一顆蝦:“你閉著眼睛閉著氣,只管嚼就行了!”
對於李棋承這樣從未吃過辛辣味道的人,吃起來,腸胃肯定是要受不住出問題的。
顧眠當然考慮到這一層了,她不是爛好人,不會讓李棋承這麼快好起來,必須要李棋承配捏在手中,才能保住自己這條小命。
看著那碗裡的蝦肉,李棋承想起了當時顧眠將那些要花塞在自己嘴裡的時候,他是想著吐,可是口中又不斷地分泌口水,一面又想著吃,十分的矛盾。
這次,他狠狠地閉了閉眼睛,抓起筷子,夾起了蝦肉,閉著眼就送到了嘴裡,如同顧眠所說,連氣都沒敢喘,就這麼幹嚼。
但是那股辛辣痠麻的感覺,還是透過舌尖上的味蕾,肆意的傳播開來。
蝦很新鮮,帶著淡淡的鮮甜,緊實彈牙,混合著那辛辣痠麻的味道,頓時讓李棋承第一次有了腹中飢餓的感覺。
他緩緩地睜開了眼,看著眼前的白米飯,下意識地挑出了一筷子,送在了嘴裡。
顧眠連看都懶得看李棋承,自顧自的開始吃。
李管家剛要說話,就看見李棋承伸出筷子去,在那一盆麻辣香鍋裡面,夾了一根竹筍。
原本白嫩的竹筍裹著辣油,頓時刺激的李棋承味覺綻放,咬了一口,爽脆的口感,帶著些許的甜味,辛辣的味道湧上頭,只有接連不斷的吃,才能不被辣的難受。
可是這種辣的感覺,又讓人無比的上癮,才吃下去了一根,李棋承的額頭就有些隱隱冒汗,舌頭也有些發麻,嘴角更是辣的紅腫。
“少爺?”
李管家小聲喊了一句,就看見李棋承接二連三的在麻辣香鍋裡面挑東西吃。
顧眠吃得快,那晚飯很快就見底了,她也不客氣,繼續第二碗。
屋子裡面很安靜,只能聽見顧眠扒拉飯的聲音,還有李棋承被辣的“呼哧呼哧”的喘息聲。
所有人都瞪大眼睛看著,沒想到,他們家少爺居然真的可以吃東西了!
沒有吐出來,還是那麼主動的吃的!
只有顧眠知道,這一切都是心理原因導致的,只要有足夠多的心理暗示,又能有新奇特別的食物,他哪怕是矯情的要命,也得張口吃東西。
吃下去了一半的麻辣香鍋,他辣的滿身都是汗,只覺得酣暢淋漓,很久沒有這麼痛快過了,那骷髏一樣的臉,也露出了笑容。
“好……真是太好了!”
沙啞的嗓子,昭示了辣椒的本事。
顧眠放下筷子,擦了擦嘴角,對於喜愛辣的人來說,這點辣度根本不算什麼。
“只有我做的菜,你才能這麼吃得下去,今天就先到這裡,晚上再把剩下的熱一熱,繼續接著吃。”
有了這一幕,李管家對顧眠的態度瞬間改變,屈著身子笑著走過來:“少爺怎麼能吃剩下的呢,不如你變著花樣給我們少爺做吧,如果你不想做,就把菜的菜譜給我們,我們讓下面的師傅做!”
顧眠忍不住笑了一聲:“當我是傻子呢,我把菜譜給你們了,到時候你們給我學了去,還不弄死我!只要我活著,李棋承就能活著,我死了,誰也別想好,這道理,夠明白吧,李管家?”
李棋承原本爽快了的臉上,多了幾分陰鷙之氣,剛要開口,就覺得肚子疼了起來。