這歐陽老闆和夥計陸續端上了四盤熱菜、一份熱湯，看上去是炒菜米飯的標配，不過這器皿真是高大上，圈足的青花瓷圓盤，蓋上天青色瓷碗，儲存菜品的溫度和味道，還有敞口的白瓷湯碗，一款白玉執壺帶溫碗注子，再配置了三個小盞，這些都是貴族和官員階層使用的高檔酒具，一般人連見過都沒見過，更何況用過。特別是那溫碗注子，既能盛酒又能燙酒，注子的四周還有溫碗，只要在溫碗中放滿熱水，就能使注子中的酒保持溫度，這樣的設計十分精妙，可謂是考究考究再考究，估計這盤中餐也不會令人失望的。怪不得人人都說領略國際化風格去唐朝，吃喝玩樂爽死人去宋朝。有個成語叫買櫝還珠，我還真想把這些真品淘回去，據為己有，而且是多多益善。
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“幾個小菜，希望喜歡，請慢用。”
還沒走出門。
“等等。”
“少帥，還缺什麼？”
“怎麼一點酒香味都沒有，難道壺中是雨碎洛陽嗎？”
雨，碎，洛陽？這個名字很傷感，這個名字也很熟悉，讓我好好想想。
“這酒不醉人，少帥一壺就足夠了，畢竟還要公幹呢。”
“還是覃叔最解人。”
想起來了，有一首曲子，很古色古香，叫雨碎江南，意境很美，不過這雨碎洛陽，太傷感了。
“雨碎洛陽是酒？”
“是酒，也不是酒。”
“你逗人玩呢?”
“這酒是將五穀粉碎，配上輔料，蒸煮糊化等精細程式，每一個環節，每一份精料，每一個力度，都是非常考究的。”
只要是男人，都有一個習慣，那就是日日無酒不歡，螽斯說：“最主要的環節是要用網眼篩子的器具將酒槽剝離，使得酒烈性降低到最低，甚至是沒有，所以是酒，也不是酒。”
“還有這精料中包含各種花瓣，具有百花之香。”
沒有度數？度數很低？在九陽豆漿機裡放上五穀，投入各種花瓣，混合榨出來的糧食粥，喝起來有什麼區別，太能搞事情了。
“我嚐嚐。”
螽斯倒上三杯，錢靈接過，放在鼻前，聞了聞說：“糧食香，百花香，都混在了一起，這氣味也太複雜了，我判斷不來，也分辨不清楚。”
“你閉上眼睛，用心去品茗，用心去感受。”
用心？平日裡，姑奶奶最討厭的就是那些靈脩的人，最愛說教，最愛顯擺，說任何事情，一百句話一半都是讓你自己去放鬆身心，用心感受，說是人處於一種無相無我的情況中，就可以激發出你身體中的另外一種靈氣，而且富有正能量。
真是太無知無聊，用心感受，我嗅覺天生不靈敏，聞到了，感覺器官和神經系統都歇菜了，能感覺出什麼？真是笑死人了。哎，還是喜歡喝味道清爽的白葡萄酒，有些失望地說 “我的味蕾太差了。”
“什麼？”
“我是說我品不出來，有點暴殄天物，好東西不能浪費，你們喝吧。”
錢靈偷偷的將杯中酒順手倒在地上，又將天青花瓷碗一個一個揭開，那一瞬間，驚呆了，內心很強烈地排斥道：“what?”這也太坑妹了，我的菜呢？我的菜呢？這些螃蟹、鳥、還有這是豬肉還是牛肉，都是自己最喜愛的，不過錢靈有個習慣，晚上五點以後不再進肉食，如果要吃，一盤水果薩拉或者說一杯酸奶，可這大晚上的吃那麼油膩的東東，真是跪了，這是在挑戰我的意志力嗎？她又用瓷勺攪拌熱湯，白白粘粘的，不知道是什麼，看著看著有些揪心，到底吃還是不吃，到底改變習慣還是不改變習慣，她正想著，方界道：“你不是飢腸轆轆了，怎麼還不動筷子。”
在那種部門受氣受夠了，我可以炒了那些高高在上，口是心非，知行不一的主任、局長、副局長，在外面東山再起，搞個餐飲店，瞭解瞭解，學習學習，說：“做這些菜，一定很講究吧。”
“靈兒，你到底是怎樣的一個人？”
“什麼意思？”
“誰不知道錢大老爺對膳食品格要求高，食不厭精，膾不厭細。”
來了幾天了，沒有一次在家裡好好吃過飯，而且正兒送過來的食物，都是些粗茶淡飯，並沒有那麼精緻。
錢靈望著螽斯，希望他給我個說法，說：“不對，我胖爸比，不，我父親，他不是那樣的人。”
“商人，外面應酬多不勝數，見多了吃多了，嘴就刁了。不過，錢府一直由六夫人掌管，六夫人出身貧寒，苦日子過多了，對奢侈浪費極其憎惡，所以家中餐桌上的四菜一湯都是家常平民的菜譜。”
胖爸比拜服在她的石榴裙下，這幾位娘也是對她心悅誠服，我這個六娘還真是厲害。
“難道過年過節也是如此嗎？”
“那就不一樣的，山珍海味，鳳髓龍肝，要什麼有什麼。”
“那為什麼我們這位四小姐都不認識呢?”
“什麼意思？”
糟了，剛才一定說錯了什麼。
方界指著桌上饕餮美食說：“這第一道菜花炊鵪子，它不是鳥；這第二道菜是洗手蟹，你說對了，是螃蟹；這第三道菜是荔枝白腰子，不是什麼豬肉或者牛肉；這第四道菜是玉珍膾，是一道可心爽口的素菜；還有這個熱湯叫……，螽斯你說？”
螽斯顯得有些尷尬和害羞，找了託詞道:“在下只是一個看護大院的保鏢，出身也貧寒，這些自然也是沒有見過的。”
“你要是沒見過，沒吃過，我方界把頭給你。”
“少帥別逗人了，你開的頭，說不下去了，就甩給我。”
媽媽的，什麼情況？不就一個熱湯嗎?名稱有那麼難以啟齒的嗎？
錢靈小聲道：“夥計，夥計。”
夥計喚來，說出口也尷尬，便堵住錢靈的嘴說：“好了好了，我告訴你，這叫奶……房……玉蕊羹。”
“奶，房，玉蕊羹，什麼鬼？”
“靈兒，咱別說這個了，你嚐嚐味道，看看對不對胃口。”
“我想問奶，房是什麼意思？”
“臘鴨脯。”
螽斯也對這些粗俗的名稱有自己的意見，說：“那麼落俗的名稱，太傷大雅了。”
“傷什麼大雅？這些都是供養皇親貴胄、富商巨賈、文人墨客的，他們就好這一口。在糜爛的生活習氣下，說不定這些香豔露骨的風騷名稱都是他們即興想出來的。”
說著，錢靈和螽斯都不約而同地盯著方界。
尷局了，尷局了，方界百口莫辯，越解釋越描黑，索性換個話題說：“都快戌時了，不說了，趕緊吃。”
錢靈似乎意味尤盡，說：“螽斯，這個是洗手蟹，怎麼做的？”
“很簡單，將活螃蟹洗淨，加鹽、酒、生薑、陳皮、花椒等調味料醃漬而成。”
“我們能吃到，百姓能吃到嗎？”
“據說是一位王爺創造出來的，因為好吃，推薦給皇上，乃至皇親國戚，一傳十，十傳百，就這樣馳名天下。剛開始秘方沒有公開，後來在皇上的旨意下，才將秘方傳播，現在大小飯館裡都有供應，只要食客落座，隨點隨吃。”
“那，那王爺有沒有得到皇上的獎賞。”
“沒有。”
有沒有搞錯，這樣也行，靠著秘方行走天下，一輩子都是財源滾滾，太浪費了資源了。不過人家是王爺，不差錢。
“那個皇上？”
“是先皇。”
“原來是那個鮮肉的爸比，真是一脈相承，一個比一個善良。”
實在看不下去了，說：“靈兒，你太讓我刮目相看了。”
那個錢靈也許很懂，可我這個錢靈是個文盲，一竅不通，自然被人家懷疑和嘲笑，說：“你認識的錢靈，都是聽說的。”
“不過我還是喜歡這個我不認識的錢靈。”
真是病的不清。
螽斯自然也懷疑，性情變了，可見識見聞也變了，難道小姐也失憶了，這事情得慢慢找出原因。
“不說了，以後我可以細細地告訴小姐，我們時間不多了。”
“唉，不勞煩你，告訴靈兒是我方界的本分，怎麼能麻煩螽斯你呢？”
這都吃醋。
“那你一定要知無不言，言無不盡。”
“那是一定，那是一定。”
不說，還是享受享受這人間美味。