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第二百章 柳螺飄香【美食愛好者必看】

朵郎等人在將軍府住下,有下人悉心照顧,把一路上的睏乏全部消除,很快就恢復了體力。

早就聽說那坡城光怪陸離,現在既然到了這裡,朵依早就按耐不住,吵著要谷天樂帶她到城內四處轉轉。

谷天樂與朵依年紀相仿,又都是爽快之人,所以一下子就談得不亦樂乎。

那坡城已經具備現代城鎮的雛形,各種建築也慢慢偏向於個性化,走在大街小巷裡,還別有一番異國風情的味道。

朵依一會兒坐公交車,一會兒買一些見所未見的小物件,稀奇得很。

谷天樂跟在屁股後面,腿腳發軟。跟所有不喜歡逛街的男人一樣,他寧可上戰場,也不願意上商場。陪女人逛街這活,不論是在迷谷還是外界,都是一樣一樣的,能把人累成狗。

“哎,肚子餓了,你們那坡城有什麼好吃的?”朵依逛了一個上午,肚子開始咕嚕咕嚕叫。

“好吃的東西嘛,那倒是有,就是不知道你敢不敢跟我去嘗試一下。”

谷天樂故作神秘。

“嘿,還有本姑娘不敢吃的東西嗎?”朵依很不服氣。她在弄瓦城的時候,喜歡經常到郊外遊玩,有時候進到深山裡,飢渴難耐,看見爬蟲都會抓住生嚼硬吞。

那坡城裡還能有什麼大不了的東西是她不敢吃的?

“既然這樣,那就跟我來吧!”

谷天樂再次拉住朵依的手,在大街上奔跑,直到一個小巷子裡。小巷子並不深,裡面有一家打著“柳螄螄螺螄粉”的店面。

店面不大,但是一股濃郁的螺螄香味撲鼻而來,加之各種佐料溢香,讓人聞到的時候都已經是垂涎三尺。

“好香啊,這裡是賣什麼東西的?”朵依驚呼道。

“你先別管,嘗了以後再說。”

谷天樂似乎跟店家很熟,打了個招呼,就找了個空位坐下來。

“少將軍,二兩粉?”店家熱情打招呼。

“一個二兩,給這位姑娘來個一兩,加滷蛋,豆腐波,還有一個鴨腳!”

谷天樂熟練地點著菜品,但是朵依根本聽不懂他說的這些都是什麼東西。總之到了這裡,等著吃就行,聞著還不錯,絕不會比深林裡的爬蟲還難吃。

“好咧!”等谷天樂點完餐,店家就到後臺忙活去了。

朵依還是很好奇,跟著到櫥窗外,探望所謂的螺螄粉的做法。

只見後臺架著一個大鍋,裡面熬著一鍋濃湯。從外面聞到的香味,就是從這裡散發出去的。鍋下放小火加熱,保持溫度。鍋裡湯麵上浮著一層紅色的辣椒油,騰騰冒著熱氣。

店家抓起一把已經浸泡好的圓形長條的米粉,放入另外一個小湯鍋內,過了一遍熱水,大約三十秒的時間,又快速撈出,放在已經準備好的碗裡。

又往湯鍋內扔進幾顆青菜,也是過了一遍熱水,用一雙特製的大約有二尺長的筷子,把青菜夾起,一同放到碗裡。

櫥窗內的案臺上,擺了好幾個大碗,碗裡分別裝著切成小條和小丁的酸筍,油炸腐竹,酸豆角,蘿蔔乾,熟木耳,黃花菜等等配菜。

店家把這些配菜按比例新增到碗裡之後,把滷蛋,豆腐波和做成皮肉酥軟的鴨腳,也一併加入。

做完這些工序,店家從櫥窗朝外面大聲喊道:“加辣嗎?”

還沒等谷天樂發話,朵依就先問道:“免費不?”

“當然免費,但要適量!”

“嘿,免費的東西幹嘛不要,給我加,狠狠地加!”朵依聞到這種讓人欲罷不能的香味,口水一直流,說話的時候都得小心翼翼,生怕會流出來。

店家向谷天樂望了一眼,確認是否真的要這麼做。

谷天樂向他點了點頭。

“好咧,一兩粉,加辣,必涕辣!”店家語音未落,手上已經掂起個大勺,在大湯鍋裡,重重地舀了一勺辣椒湯油,慢慢倒進碗裡。

一層紅色的辣椒油裹住白色的粉條,在碗裡亮悠悠的,讓人看得直流口水。

谷天樂熟練地點著菜品,但是朵依根本聽不懂他說的這些都是什麼東西。總之到了這裡,等著吃就行,聞著還不錯,絕不會比深林裡的爬蟲還難吃。

“好咧!”等谷天樂點完餐,店家就到後臺忙活去了。

朵依還是很好奇,跟著到櫥窗外,探望所謂的螺螄粉的做法。

只見後臺架著一個大鍋,裡面熬著一鍋濃湯。從外面聞到的香味,就是從這裡散發出去的。鍋下放小火加熱,保持溫度。鍋裡湯麵上浮著一層紅色的辣椒油,騰騰冒著熱氣。

店家抓起一把已經浸泡好的圓形長條的米粉,放入另外一個小湯鍋內,過了一遍熱水,大約三十秒的時間,又快速撈出,放在已經準備好的碗裡。

又往湯鍋內扔進幾顆青菜,也是過了一遍熱水,用一雙特製的大約有二尺長的筷子,把青菜夾起,一同放到碗裡。

櫥窗內的案臺上,擺了好幾個大碗,碗裡分別裝著切成小條和小丁的酸筍,油炸腐竹,酸豆角,蘿蔔乾,熟木耳,黃花菜等等配菜。

店家把這些配菜按比例新增到碗裡之後,把滷蛋,豆腐波和做成皮肉酥軟的鴨腳,也一併加入。

做完這些工序,店家從櫥窗朝外面大聲喊道:“加辣嗎?”

還沒等谷天樂發話,朵依就先問道:“免費不?”

“當然免費,但要適量!”

“嘿,免費的東西幹嘛不要,給我加,狠狠地加!”朵依聞到這種讓人欲罷不能的香味,口水一直流,說話的時候都得小心翼翼,生怕會流出來。

店家向谷天樂望了一眼,確認是否真的要這麼做。

谷天樂向他點了點頭。

“好咧,一兩粉,加辣,必涕辣!”店家語音未落,手上已經掂起個大勺,在大湯鍋裡,重重地舀了一勺辣椒湯油,慢慢倒進碗裡。

一層紅色的辣椒油裹住白色的粉條,在碗裡亮悠悠的,讓人看得直流口水。

店家向谷天樂望了一眼,確認是否真的要這麼做。

谷天樂向他點了點頭。

“好咧,一兩粉,加辣,必涕辣!”店家語音未落,手上已經掂起個大勺,在大湯鍋裡,重重地舀了一勺辣椒湯油,慢慢倒進碗裡。

一層紅色的辣椒油裹住白色的粉條,在碗裡亮悠悠的,讓人看得直流口水。