有了三千兩銀子後，沈厚想慢慢實行爭霸的計劃，第一步就是圈錢和圈人。經濟決定政治，只有手上有錢，才能實施自己的理想和抱負。
這天沈厚親自去廚房做了一道菜，魚香肉絲。這道菜在華夏國很平常，大家都經常吃也經常做。但是在隋朝他們連炒菜都沒有吃過，就是一盤炒豆芽，估計他們連舌頭都能吃掉。聞到魚肉香，神仙坐不住。尤俊達和程咬金不停地夾菜，連酒都顧不得喝。至於旁邊的沈厚說的什麼，他們倆一句也沒有聽進去。等把菜盤吃幹抹淨後全都盯著他說：“三弟，再來一盤。”
“好吃嗎？”
“好吃。”兩人異口齊聲的回答。
“還想吃？”
“想。”程咬金說。
“三弟有話你就說，咱們兄弟還需要繞彎子。”尤俊達這時候還不明白沈厚有話要說，也就白活這些年了。
於是沈厚把自己想開酒樓的意思說出來，並且要開連鎖店。當然了需要給他們普及連鎖店的知識。尤俊達聽完沉思了一下，也覺得可行，他們現在釀製的白酒市場反響就十分好，再加上這道菜，生意想不火爆都不可能。程咬金自然是舉雙說雙腳贊成。聽到他們全部贊成，沈厚又建議和赤發靈官單雄信合作。人家是北五省綠林的總瓢把子，黑白兩道通吃。聽到和單雄信合作，程咬金頭搖的和布郎鼓一樣：“咱們自己就能發財，為何要和他合作。”
“三弟說的很有道理，必須和人家合作。如果咱們也能有過硬的白道關係，就能不和人家合作。”尤俊達看了沈厚一眼說，他真是越來越佩服自己的這個三弟了。
“開酒樓，是正道生意，還需要黑白兩道的關係嗎?”程咬金不明白。
“銀子多了扎不扎手，別人眼紅不眼紅。”尤俊達問。
“敢眼紅我的銀子，我用斧子劈死他。”程咬金一聽有人眼紅他的銀子，火冒三丈。
“那你還能繼續做生意嗎？”
“不做生意也不給他銀子，憑什麼？”程咬金氣呼呼的說，反正是寧為玉碎不為瓦全。
“三弟還要繼續做生意。”尤俊達笑著說。
“二哥，天下的銀子多的是，放心吧，就是多找幾個人也掙不完。何況單雄信人很好，是一個響噹噹的綠林好漢，過幾天，你認識了就知道。”沈厚勸說道，他估計到時候單雄信還要再拉幾個合夥人。
做通尤俊達和程咬金的工作，讓他們同意和赤發靈官單雄信合作，開酒樓。沈厚給他分析形勢，展望了前景，他們想到白花花的銀子，甚至比三千兩皇銀更多的銀子，全高興的合不攏嘴。又聽到沈厚還要買賣奴隸，廣招人手和英雄好漢，尤俊達就感覺到沈厚所謀甚大，一定有什麼陰謀，是不是要反大隋？不過他現在說的還只是一個展望，具體如何還得看看。但是這個三弟他認為絕非池中之物，那見識空前絕後。（能不空前絕後嗎，他可是穿越過來搗亂的。）
第二天，哥三個準備好東西，主要是做魚香肉絲的材料，如食油（隋朝沒有，這是沈厚專門壓榨的。），然後奔赴潞州二賢莊單雄信處。想那雄信綠林總瓢把子，坐地二八分贓，乃是富厚之家，現在秋收事畢，整日閒坐廳堂，早晚跑馬武槊。今日正在前廳沒事坐著喝酒，有莊客來報，尤俊達三兄弟來訪。單雄信趕緊出去迎接，心說，尤通一根獨苗，什麼時候變成三兄弟了。一邊走一邊想就迎到了門外，只看見尤通身後站著兩人，一個環眼虯髯，一根根鬍鬚亞賽鋼針一般，身高八尺（1.84米）還猛，腰粗體壯，力大無窮。另一位是小郎君，唇紅齒白，幹練利落，一雙黑眼睛猶如一泓深水，使人難以看透。
“單二哥，多日未見，二哥英雄依舊。這兩位是我新結拜的義弟。”說著尤俊達為單雄信介紹了程咬金和沈厚。
另一邊，沈厚也仔細打量單雄信，這可是隋唐排名18 的英雄好漢，掌中金釘棗陽槊，重60斤。千軍萬馬之中取上將首級猶如探囊取物，在洛陽城差點就取了唐太宗李世民的腦袋。只見他身高八尺開外，再一看長相就明白為何人稱他赤發靈官，敢情他長得和廟裡的靈官一樣樣的，凶神惡煞一臉狠勁，頭上戴萬字頂皂莢包金，身上穿的寒羅細褶，腳蹬粉底皂鞋，光這一身行頭就值不少銀子。
大家一邊閒話一邊向裡走，說一些綠林中的事。當然也順便問問尤通所來何事？這次尤俊達他們過來早就想好了應對。聽到問話，只說是給他獻一個發財的寶貝。聽到發財的寶貝，單雄信也是大感興趣。誰會嫌錢咬手，自然是韓信用兵——多多益善。單雄信是錢多，但是交際也多，縣官、州官、留守那個官不都得用銀子喂，還有綠林中的朋友，哪一個過來不得給幾百兩銀子。有人粗略估計，單雄信前後投在秦瓊身上的銀子就有百萬之巨，還有其他的王伯當、翟讓等人，他能不缺銀子？聽到銀子能不感興趣？
“不知是什麼寶貝？'"單雄信好奇的問，也 沒見他們帶什麼精緻的東西，手裡拎著幾個葫蘆，還帶著幾樣蔬菜，難道我家連蔬菜都稀罕嗎？
“需要借單二哥的廚房一用。”尤俊達一邊示意沈厚要去廚房準備。
“自家兄弟，說什麼借不借，儘管用。”單雄信愈發奇怪，寶貝和廚房有什麼關係?看他們能變出什麼花。
沈厚和莊客拿了準備好的材料，食用油、甜麵醬、香醋、醬油、澱粉、姜、蒜等等，這些東西有些這裡還真沒有。沈厚為了保險，自己都準備好了帶過來，直接到廚房就能做。
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單雄信和俊達程咬金在前廳磨牙打屁，一會功夫，沈厚把魚香肉絲給端過來，遠遠的單雄信就聞到了魚香，心說這魚做的好。等端過來一嘗，停不下筷，但是有客人在場，不想停也得停。不過這魚肉怎麼找不見？他這時也明白過來，他們哥三看來要靠這盤菜做酒樓的生意，估計是看上了我的人脈。