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第二百五十三章清涼草

“如果有塊保鮮膜就好了…”嚴葉嘟囔了一句,草葉下的肉片有些薄厚不均,而且用葉子不能用力過大,否則葉子裡的汁水就會滲進肉裡,有些費時呢,還有想擀成長方形也像是不可能的任務。

看來空想註定是理想化,只有實踐才是檢驗真理的唯一標準。

昨晚上靈感如尿崩,旭拉著她睡覺的時候還想著怎麼完美配方呢。可能稍稍冷落了老公,結果被翻來覆去的“烙餅”…淚目!

咳咳…不過也不是沒有好處的,累極了就睡著了,都不擔心做夢失眠啦…

早上將旭送走,她忍不住親自動手做實驗,然後就遇到了問題。她昨晚太想當然了,用草葉不可能做出她心目中美味的豬肉脯了,最起碼厚度就不成。不過也用不到氣餒,辦法總比困難多,嚴葉敲著手在廚房轉圈,用絲布?不行!絲布雖然細膩,可也是有孔的啊!如果沒孔就好了,哎!…讓絲布沒孔!她想到了!…

嚴葉回臥室找到兩塊絲布,拿到浴室清洗乾淨,放到屋外的衣架上,用太陽殺防毒。

趁著絲曬乾的時間,她去割石膠,這個都不用出部落,她們家附近就有石膠樹。

將絲布放在桌子上,小心的刷一層石膠,兩面都刷到。另一個絲布也是同樣動作。

人和動物最主要的區別是什麼?不是人有兩條腿,動物一般是四條。是人會動腦子,會運用工具。

話說磨刀不誤砍材工,有了合適的工具,美味的肉脯終於姍姍來遲。

從外觀上看,豬肉脯顏色鮮豔、形態美觀。咬一口,口感細膩,豬肉甜香,當然它還有其他的有點,營養豐富、攜帶方便等等。

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吃了一塊又忍不住捏了一塊,眼不見嘴不饞,嚴葉將剩下的都放進櫥窗裡。等旭回來讓他品嚐一番給些意見。

馬上就要中午了,麗進屋請示中午的飯菜有沒有特別想吃的。

“給我拌個蔬菜海鮮沙拉、一杯酸奶、一個香辣烤雞,對了,你去商業街買條魚,不用太大,刺越少越好。剩下的你看著準備。”嚴葉準備下午試做烤魚片,讓麗將材料買好。

不是一家人不進一家門,旭對於媳婦的作品秉以最高的熱情與讚美。嚴葉覺得她們倆能夠這麼合拍的原因就是都有一顆紅彤彤的吃貨心。

嚴葉讓麗將魚宰殺好,將魚肉片下來,放著鹽、料酒醃製,然後進烤箱。可是這就是烤魚,怎麼成片呢?嚴葉估計人家肯定是用了專門的機器。再次遇到難題,嚴葉想過將魚肉剁碎像豬肉脯那樣重新整形,可是發覺還沒直接烤著好吃呢,還費事。

“三個臭皮匠頂一個諸葛亮,回來和旭研究研究。”嚴葉烤魚分給麗大半,她中午吃的多還不餓。

現在天氣熱起來了,嚴葉懷念的東西有很多:空調、電扇、沙冰、雪糕、冰棍兒…

去年冬天嚴葉很有先見在地窖裡藏了冰,天氣熱了除了賣錢也不能虧待自己。她倒是沒有奢侈的擺放冰盆,而是用冰塊做水果酸奶沙冰。

取一塊乾淨的冰塊兒剁碎,稍稍保留顆粒,放進各種顏色的水果顆塊,然後放上酸奶,一杯簡單的美味的又解暑的沙冰就做好了。

現在香客來和戀晨喝酒都有這種水果沙冰在販賣,非常受客人們的喜歡,特別是女性客人的青睞。

嚴葉決定還不能滿足,目光就盯上了杞悠,主要是杞悠現在絕對是自家人,還有就是她沒有很多巫醫的怪癖,“杞悠姐,你那有沒有泡在水裡能讓水變得更冰涼解渴的藥植。”

“呦!小丫頭懂得還挺多,還真有!這種植物叫做清涼草。不過不是咱們部落產的,所以都是炮製過的,我們從遷徙部落那裡買來,價格不低哦。你要買?”杞悠挑眉看她,有些弄不懂她要這個幹嗎。

嚴葉直點頭,“買!”除了好奇清涼草的具體作用外,嚴葉還想著她的系統呢,如果有種子杞悠姐也許能自己種植出來呢,到時候她就能直接受益了。

嚴葉花了二百積分拿了一片枯草回家了,心裡美滋滋的,系統顯示:清涼草,可食用,亦有藥用價值,營養價值75…

五十積分一包種子,裡面有上千顆,嚴葉準備透過旭賣藥種子,一個部落積分一顆種子,一轉手就小掙一筆。

嚴葉回家倒了一杯果酒,掰一塊清涼草放進酒裡,居然冒泡泡,很有泡騰片的感覺。用手碰觸一下酒杯,溫度並沒有明顯變化,嚴葉皺皺眉頭,端起來,搖搖酒杯,喝了一小口。真的有變化,特別是將酒完全嚥下後,舌頭上還在冒涼皮。還挺神奇呢…

嚴葉將清涼草分成幾段投進幾個酒罈裡,準備送人。

手裡還剩一點準備做款涼糕吃。將剩餘的清涼草放進水裡充分浸泡,使清涼草的藥性溶進水裡。這時再將清涼草拿出來。

將清涼草浸過的水倒入鍋裡,放入一些麵粉燒開,放入一點糖,使麵粉清涼水稍稍有甜味即可。等待麵湯放涼後,往裡倒入酸奶充分攪拌,酸漿水就做成了。

將粒米放入酸漿水裡浸泡,使其發酵。

涼糕外層要裹一層水果幹,所以要提前準備,將水果幹洗淨,浸泡水裡待用。

鍋裡放入足量的水,將發酵好的粒米放鍋中大火燒開,然後舀出多餘的米湯,放糖慢慢攪拌直至粒米變熟且有勁道,這時不要著急盛出,要利用鍋裡的餘溫悶一會兒。在找一個石碗,將粒米盛出壓實,上面鋪一層泡發過的水果幹,放進地窖裡的冰塊上等待定型,吃的時候,可以將涼糕倒扣出來,用菜刀切塊兒。

這次為了省事嚴葉就沒染色,如果有興致,可以壓一些果汁和粒米攪拌,然後在放進石碗裡定型。

晚上旭一到家,媳婦就端上來一盤涼糕和一碗水果酸奶沙冰,太賢惠了!…

“不要太感動!一會吃完飯還需要你去跑腿送禮呢!”

……(未完待續)