回了家中，劉氏瞧見明謹兒揹簍沉沉的，將大寶的衣衫給捋順了，往院門處提前拴好的草繩上一搭，“弟妹這豬草都夠毛驢吃上一整日了，晚些時候大寶都不必再去。”
明謹兒笑笑，未曾應聲，只是將揹簍取了下來。
卻瞧見裡頭的陶碗中，多了一小把田螺。
“……這心眼也太實在了。”明謹兒低聲感嘆，將陶碗拿了出來，嗓門提了提，“大嫂，我將這田螺放盆裡吐沙，晚些時候炒了，就著我到時帶回來的米酒。”
劉氏聞言應了聲，將餘下的衣衫都給晾曬好了。
明謹兒將鮮草抓了一把出來，往雞圈旁走，長毛立即抖著尾巴起身，屁顛屁顛跟在後頭。
“這可不是給你的。”她笑著拍了下長毛的腦袋，將鮮草塞到了雞圈裡。
現如今裡頭的雞崽子又長大了一圈，身上的絨毛倒是還在，許是過些時日便會開始褪去。
“話說那用泥巴裹著的鴨蛋，還得放上幾日？”劉氏忽的搭話，“我憂心它放壞了去。”
明謹兒搖搖頭，她凡是進灶房，都會看上一眼松花蛋，也不知裡頭如何了。外邊瞧著倒是沒什麼。
“不會壞的，就是不知曉能不能吃了。”她思索片刻，便快步進了灶房。
田螺只有一小把，原先想著泡盆裡，明謹兒瞧了眼大木盆，又看了眼只有一把那麼多的田螺，乾脆將陶碗裝了水，就這般泡著了。
松花蛋不知好沒好，她到了木頭櫃子前，想也不想便抬手拿起一個，將外頭的稻草與泥巴都掰掉，直接敲了開來。
鴨蛋已然變成了透亮的黑色，不規則地分佈著許多白色的花紋。
“許是成了。”說著，明謹兒用力一掰。
松花蛋隨之被掰了成兩半，裡頭的蛋黃最外圍凝固了，裡頭卻還是流動著的。
明謹兒面上露出笑意來，“當真成了！”
她從未做過松花蛋，這可是頭一遭。
可惜家中不曾有香菜，明謹兒只得去薅了幾根小蔥，切成細碎的蔥末，再將松花蛋都給敲開，分切成拇指大小的塊狀兒。
松花蛋可以先蒸上一蒸再切，蛋黃便會完整，但明謹兒就喜歡將蛋黃給一併拌在調料裡，便不曾這般做。
她加了鹽巴與醬油，又稍稍倒上了些許陳醋，撒上蔥花一陣攪拌，額外尋了雙筷子。
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自個兒做成的松花蛋，也不知吃起來是何滋味。
明謹兒想著，將夾起的松花蛋塞到了口中。
熟悉的滋味兒在口中瀰漫開來，香甜又有些辣舌頭，裹挾著蔥香。
明謹兒又夾了一塊兒，正巧劉氏到灶房中來幫手，她便將陶碗一推。
“大嫂也試試這松花蛋。”她說著，又怕露了馬腳，緩緩地補充道：“與我從前吃過的很相似，就是不知你們是否喜歡。”
劉氏小心翼翼夾起一塊兒，面上有些躊躇，卻還是塞到了嘴裡，她只是略微嚼了嚼，便驚詫地瞪大了眼。
“我吃過鹹鴨蛋，不曾有這般好吃！”她滿臉喜意，“弟妹，這法子……不如咱們做些拿去賣？”
自從做豆腐的手藝教給了旁人，劉氏便一直覺著心中不安穩，才會在此時說出這話來。
“也成，只是這東西並非所有人都愛吃。”明謹兒將家中的粗麵與玉米麵都舀了些在木盆中，加了水，“何況它瞧著黑漆漆，也只有家裡人放心吃下，旁人還當真不一定。”
“左右都能試試，萬一便賣出去了。”劉氏不死心，旋即面露苦澀，“只是這鴨蛋貴了些，許是賺不了大錢。”
明謹兒聞言笑了笑，她將麵粉糅合在一塊兒，“如今有了傍身的手藝，倒也不怕餓肚子。每日賣豆腐的銀錢，已然夠買這些米麵了？”
“是夠了，還能餘下些。”劉氏應了聲，也被說通了，又看開了些，“從前都未曾想過，每日能吃三頓，還有兩頓能吃幹的！”
早晨吃得雖說是稀粥，卻也比旁人家的濃稠許多。
明謹兒將麵糰給揉得差不多了，便放在一旁醒發，將她前些時日泡上的酸菜開了蓋。
上回便挑揀過了，如今再把餘下不知何時露出鹽水的也給挑出來扔了，便徹底成了。
她未曾將菜葉給砍斷，夾起來是便還是完整的葉片。
夾起四五片，明謹兒往砧板上一放，切成了小段，就手捏了一段起來，往口中一塞。
酸澀的味道吃得她眉眼都皺到了一塊兒，劉氏見狀也捏起一段來。
“這味道……”劉氏連連讚歎，“比外頭鋪子裡的還好吃許多。”
明謹兒摸出個陶碗來，將酸菜都給裝了進去，“天熱的時候吃上幾口，還能開胃。等過些時日我再瞧瞧，若是能再弄些酸蘿卜絲，亦是不錯的。”
劉氏上午便去鄰村買了肉回來，還是肥肉多些，瞧得明謹兒心中直嘆。
“大嫂買來的這肉……”她斟酌著開口，想勸上一勸。
劉氏卻滿面笑意，“可新鮮了，我託人尋了鄰村的屠夫，他這肉可都是往縣裡送的，割了這麼老大一塊兒有肥膘的，竟比鎮上便宜許多。”
到嘴邊的話又咽了回去，明謹兒望著這塊兒偏肥的肉，又看向了仍舊在醒發的麵糰。
忽的想起道吃食來，從前她亦是喜歡的。
“便連著晚上的一併準備了吧。”明謹兒口中說著，拿了七八個雞蛋出來。
劉氏買的豬肉一大塊兒，肥肉多些正好拿來做酥肉，便需要多用些雞蛋，不然吃起來不曾有雞蛋與豬肉的香味兒，反而淨是麵粉的味道，吃著便不香了。
明謹兒將雞蛋全給打了，又瞧了眼劉氏，“這饅頭便要辛苦大嫂了。”
“哪裡的話！”劉氏佯怒，擼起袖子便將沈大哥新做的木盆滿上了水，豬肉也放了進去，“弟妹要切條還是……”
“切成塊兒吧，一塊兒有兩個拇指大便成了。”明謹兒將粗麵加到了雞蛋中。
她筷子攪得快，麵粉很快便與雞蛋混合在了一塊兒，偶有幾塊兒不曾散開的，也被她用力戳碎了混進去。