“我一個維修工，初中還沒畢業……”
“初中沒畢業怎麼了？英雄不問出處，”武庚笑道，“別舉著了，坐下吧，……人家江淮省的李總工可一直誇你呢，還有，你別以為我看不出來，大光哪有那個腦袋改造糖化鍋，糖化鍋改造他還差不多……”
秦東笑了，聰明人面前，他不承認也不否認，但他相信，既然武庚看得出，那麼周鳳和和陳世法當然也看得出，這就是今天為什麼兩人都找自己談話的原因。
“秦東，你這是在幹什麼？”
門是開著的，包裝車間的主任張慶民拿著飯盒走了進來，秦東忙收起手錶，“剛吃完飯，做做操，消化一下。”
“你們這些小夥子，中午吃完飯不到下班就餓了，還用得著消化？”張慶民坐在武庚對面，把飯盒往武庚跟前一推，“辣炒蝦虎，你嫂子做的。”
武庚立馬放下饅頭，誇張地揭開盒蓋聞了聞，“老張，是不是應該搞點啤酒？”
“晚上，到我家吧。”張慶民笑道，“你現在一個人，總不能一直吃食堂吧？”
“食堂有什麼不好，省得我做飯了，”武庚昂首笑道，很是豪氣，“我現在一人吃飽，全家不餓，嗯，上午，周書記和老陳又到你那裡去了？”
“去了。”張慶民也不顧忌秦東，“一天去八趟我們包裝車間，我這個車間主任乾脆讓他們當得了。”他又意味深長道，“也不兩人都卯著勁呢，可是那是洋機器，輕易動不得……”
兩人說起男人間的“悄悄話”，秦東只能告辭出門，他看看手裡的手錶，到底沒有送出去。
啤酒廠一天三班倒，停人不停機，藉著中午這個空當，他這才有閒心好好“視察”一下這座被區裡當作寶貝疙瘩的啤酒廠。
麥芽車間，地上見不到大麥，機器油光發亮，發芽間天花板也無發黴現象，還有一股清香的“黃瓜”味。
糖化、發酵、過濾間地面乾燥，不打滑，嗯，管理得是不錯，連秦東這個重生前的啤酒大咖也暗自點頭，看來周鳳和這老頭雖講究原則，在管理工廠上還是有能力的。
“哎呀媽呀，這一身工作服穿在身上，”魯旭光不知從哪疙瘩冒了出來，“真跟個技術員似的。”他做賊似地瞪著兩個大眼珠子四下瞅了瞅，“走，喝啤酒去。”
嗯？
秦東盯著這顆碩大的腦袋，靠山吃山，靠水吃水，在啤酒廠喝不到啤酒，說出去誰信哪！
……
嶸崖啤酒廠的啤酒並沒有很多品種，廠裡只生產一種12度啤酒，在八十年代，絕大多數啤酒廠都是這樣，品種單一得要命。
說起啤酒的歷史，很長，中國啤酒工業是從清光緒二十六年（1900 年）開始起步，俄國人在哈爾濱建起烏盧布列夫斯基啤酒廠，也就是後世的哈爾濱啤酒前身。
去年，國家推出“啤酒專項工程”，中國正式開啟了“土創”啤酒的開關。一時“諸侯經濟”四起，短短幾年大生產，地方啤酒品牌的數量就達到了 813 家之多。
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……
他們倆來到後發酵車間，這是啤酒生產的最後一道工序，經過這道工序之後，啤酒就可以裝瓶了。
米達羅（秦灣人對截錐形水桶的稱呼）盛滿了新鮮的啤酒，這可是真正意義上的新鮮原漿啤酒！
原漿是啤酒家族中的“液體麵包”，就象沒有勾兌過水的豆漿，不加防腐劑，不加水，不過濾，泡沫豐富，口感鮮活，風味獨特，新鮮純正。
很多人喝了一輩子啤酒，都沒嘗過原漿的味道。
秦東接過來，沒有急著送進嘴裡，嗯，酒液清澈透明，泡沫潔白細膩，掛杯持久，這啤酒質量還不錯，不愧是秦啤的聯營廠。
可是啤酒喝進嘴裡，味道不咋的。
秦東知道，在啤酒處於稀缺產品的背景下，消費者對啤酒的需求還處於功能性階段，追求酒精的刺激以及啤酒的涼爽。
“大光，你喝。”米達羅又遞給了魯旭光，魯旭光早在一邊“虎視眈眈”，接過啤酒，喉頭聳動幾下，一抹嘴巴，“不過癮，再來一杯，哎，秦東你等等我，不喝啤酒到包裝車間去幹嘛？那裡的啤酒不能喝！”
……
包裝車間裡地面很是清潔，沒有廢瓶子和壞箱子，只有灌裝機有節奏的聲音，但是秦東很快發現了問題。
灌裝機運轉時不是砸碎酒瓶，就是酒管對不準瓶口，看著金黃的液體流灑出來，他著實心疼，好好的啤酒就這麼浪費了。
“喲呵，秦東來了，”張慶民不知什麼時候回到了灌裝車間，“我們的大專家來了！”
對於秦東，周鳳和與陳世法都特意打過招呼，但是兩人說法是不一樣的，周鳳和囑咐說說只准比劃，不能操作，而陳世法卻說大膽地幹，天塌下來有個子高的頂著。
兩位廠裡的領導這麼重視一個小青工，這讓張慶民心裡憋著氣，說話就帶著火藥味，就不象在武庚辦公室那樣客氣。
是啊，一個刷瓶工，懂得刷瓶機，象這種灌裝生產線，那可是廠裡最大的自動化裝置，有問題得請專家解決，請的還都是洋專家，土專家都不頂用。
在他眼裡，秦東頂多算個維修工，連土專家都算不上！
無奈，書記和廠長都交代了，張慶民也算死馬當活馬醫，介紹道，“這是我們前年從RB引進的一條啤酒灌裝線，你看，不是砸碎瓶就是對不準瓶口，我們大體算了一下，啤酒流失率都達到了4.4%……”
4.4%？
嶸崖啤酒廠年產啤酒六萬噸，那麼一年要損失兩千多噸啤酒，這還不算砸碎酒瓶的瓶損！
如果啤酒損耗率下降到0.5%左右，一年就會減少損失兩千噸啤酒，還可以為廠裡增加收入七十多萬元的收入。
他馬上明白，為什麼周鳳和和陳世法都往包裝車間跑了！這可以當作節約的成績，也可以當作生產的成績，並且，這是大成績！
拿出去，絕對會給自己大大加分的！
“小秦，你也給看看，教教我們這些老榆木腦袋。”張慶民半調侃半譏諷道。
“是灌裝機酒管的問題。”秦東直截了當，根本不吃他那一套。
張慶民撲哧笑了，“我們知道是酒管的毛病，問題是怎麼改啊？不過，這可是洋機器，動不得！”
“洋機器怎麼了，不要迷信洋機器！”秦東平靜地看著張慶民。
可是此時卻是洋機器的天下，到了九十年代初期，廣東輕工業機械廠才能提供灌裝生產線，現在用的基本上是民主德國、RB、甚至羅馬尼亞、保加利亞的生產線。
“不要迷信洋機器，你說得輕巧，”張慶民顯然被激怒了，“我知道，你發明了除標機，那你改改這套洋機器試試！”