林田苟剛憑藉手藝令這頓飯收支平衡，而陸大暗轉眼就要送烤魚，一條烤魚平時要賣400泰銖，兩條就這樣被送了出去，掌管財物的華露面露不滿，直接將陸大暗拽到了後廚，“大暗，你是店長，有些話本不應該我說，但是我們餐廳剛剛起步，你就開始送了起來，入不敷出啊，我們是開店賺錢，不是搞慈善！”
“露姐你聽我的，這根本不是問題，只要我們賣的夠多，比我送得多，那我們就肯定能賺錢，你想想是不是這個道理，再說我送東西，只會增加回頭客！如果客人不來那就是菜做的不好吃，我覺得你應該去找大廚！”林田苟聽到陸大暗這番言論簡直無語，此人還真是奇葩，你送東西我都沒有找你麻煩，現在反而先講一口鍋甩到了他身上。
陸大暗說完就去外頭招呼客人，很快就以吃飯送烤魚為噱頭，吸引了大批客人進店，此時林田苟的後廚開始忙碌起來，孟瑤只能夠做簡單的打下手工作，複雜的烹飪一點也幫不上忙，但小姑娘依舊努力的幹著，果然如林田苟所料，陸大暗所說的單人套餐根本無任務緊，反而是傳統的雙人餐和四人餐售賣的井井有條，食客們紛紛對餐廳的菜品豎起大拇指。
“後廚怎麼出菜這麼慢！”陸大暗火急火燎的進來，對著林田苟不滿的說到，他早就忘記了昨晚眾人商議的結果，由於眾人第一天配合略顯生疏，劉源和邱映雪已經忙瘋，卻依舊沒有辦法準時上菜，而林田苟的後廚也明顯忙不過來，為了不導致菜品下降，他只能盡心盡力做好每一份菜。
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“麻煩告訴我雙人餐有幾個，四人餐還差幾個？”
“我不管，我全都要！”
“那你至少要說數字，我好準備食材吧！”
“那是你的問題，我不管，全都做完！”陸大暗邊說邊瞪著林田苟，後者直接被氣笑了，怎麼會有如此傻波億的人當店長？邱映雪看到後廚的情況，擔心林田苟動手，立刻過來，拿著便利貼，“客人的點單我都記好了，田苟你先做著，大暗哥先出去安撫一下客人吧，很多人都已經著急了。”
“林田苟！我對你很不滿意，你的出菜速度太慢了，導致顧客全都在等待，害我白白拉來這麼多客人！哼！”說罷陸大暗氣呼呼的轉身離開，還怒摔廚房門，邱映雪趕緊過來安撫林田苟，抱著後者的手臂，幫其擦乾額頭的汗珠，“辛苦了，知道你不容易，早知道咱們就不接這個節目了，誰知會遇到這種人。”
“放心吧，這個節目播出以後，我們的人氣只會越來越高，觀眾的眼睛是雪亮的！你去忙吧，我抓緊給食客們做菜！”說罷，林田苟又開始炒菜，而孟瑤也自告奮勇做一些炸物的工作，林田苟實在忙不過來，連負責收錢的華露也過來幫忙切菜，眾人一直從十點忙活到下午兩點才算送走了中午時段的客人。
終於可以一起享受午飯，林田苟實在已經累的沒力氣，可陸大暗又來到了後廚嗶嗶，“小林，大家肚子都餓了，飯怎麼還沒好？你看看現在都幾點了，要是耽誤了晚上的營業怎麼辦？你這個大廚不是我說你！”
“陸大暗你tm少嗶嗶幾句行不行？”算賬的華露突然爆發，“整個餐廳最閒的就是你！昨天大家商量好的事情你都當放屁呢是不是？說好了只提供兩種套餐，你tm非要出什麼單人餐，你看看有人買麼？”華露與陸大暗同期出道，輩分並不比其低，說起話來也是底氣十足，陸大暗也沒想到對方會直接開懟，之前兩季的《華餐廳》當店長可是件輕鬆的事啊。
“華露，咱們老同學你生什麼氣啊，我又沒說你！明明是他自己出菜慢啊，還說不得？”
“放屁，你去後廚試試？一道菜動動嘴就能做出來麼？小林都累成什麼樣了？都跟你說了第一天先別招攬那麼多客人，這下好了，昨天採購的食材全賣沒了，我看你晚上怎麼辦！”
“那下午去採購！聽我的！”眾人再次懵逼，合著陸大暗翻來覆去只有三字真言聽我的！林田苟懶得爭吵，隨意做了幾個小炒，眾人才開始吃飯，這一中午就如此勞累，晚上的客流高峰期可想而知。
“大家邊吃邊聽我說，針對今天中午餐廳的運作，大家有什麼意見，都可以說出來，我們幾個是一條心。”
“我有！我覺得現在單人餐和三人餐根本沒有人點，可以去掉，這樣也避免了客人無謂的詢問，耽誤了點單時間，基本每桌都會問，最後都不會點！”服務生劉源率先發表意見，但陸大暗怒視其一眼，老子還沒有講完話，誰讓你多嘴的？
“我覺得這不是問題！客人問問怎麼了？正是因為這兩個套餐他們想買才會去詢問，也說明了我的做法是正確的！小源你還有問題麼？”劉源搖頭，直接吃飯，提了問題你又不改，那我還提個屁？
“能不能麻煩店長不要再給客人贈送烤魚了....我們本來是把烤魚當做主打菜品的，一上午就送了六十多條，導致我們的利潤並不多！”華露直接拿錢說事，這下你陸大暗總不能狡辯了吧？
“這就是我的經營理念，華露你不懂經營餐廳！薄利多銷就是我們的路子，你看雖然利潤少，但還是賺錢了對吧？400泰銖一條烤魚也不到四十塊錢麼！咱們送得起，這也不是問題，過！”華露也安靜吃飯，她終於知道，永遠不要妄想叫醒一個裝睡的人，顯然陸大暗就是那個人。
“小林啊，中午的時候陸哥可能說話有些急，但那也是為了餐廳，你不要生我的氣啊，來來來，咱們哥倆喝一杯！”林田苟冷笑，這人還想著打一巴掌給個甜棗，萬一出收買人心？真當自己是三歲小孩了？
“不好意思，陸哥，下午還要去採購，不能喝酒開車。除非我們晚上不想營業了！”
“也是！那你喝飲料，我幹了！爽快！”陸大暗自顧自地喝了起來，其他人只覺得無語，一天的經營還沒結束，你作為店長就開始喝酒？
“其他人還有問題麼？沒有的話大家抓緊吃飯，一會兒孟瑤和映雪去陪小林採購，小源華露打掃餐廳！”
“那你這個店長幹什麼呢？嘴一張一閉就完事了？”華露直接嘲諷道，絲毫不給這個老同學面子。
“你懂什麼？本店長自然要想增加客源的對策！”