素查見阿狗敢站出來，有些不喜，但礙於剛才自己說過的話，只能不屑的說道，“好啊，你去做，我給你一個小時的時間，希望你能夠做出讓我滿意的飯菜！我告訴你，中華料理我吃過的飯可多了，沒有什麼好吃的，都是些垃圾食物，就跟你們的人，來了我們永珍也只能做下九流！”
“素查！你別這樣，永珍八王可不好惹，他們可都是華夏人！這些工人可都是他的手下！”另一巡警出言提醒，素查才沒有繼續出言不遜，而木哥則有些驚訝的看向阿狗，這青年哪裡來的自信叫板？素查好歹也是警察局長的公子，尋常人家的飯菜怎麼能讓他滿意？
“未免你作弊，最好現場做給我們看！”
面對素查的要求，阿狗只是點了點頭，將食材全部搬了出來，雞蛋，米飯，豆腐，肉餡，菜心，以及孫泰私藏下來的兩大塊雞腿肉和雞雜，孫泰有些納悶這小子是如何發現自己私藏的東西，不過現在他小命還掌握在阿狗手上，這些都可以既往不咎。
“阿狗！你何必為了孫泰去做這些事兒呢？這些人可不好惹！”阿狗始終是胖嬸介紹而來，見他挺身而出，胖嬸還是好言相勸，可阿狗只是看著她笑了笑，開始做菜。
“第一道菜，金枝白玉丸！”阿狗報完菜名，開始攪拌肉餡，順時針的攪動配合下入蔥花，薑末，雞蛋以及油，等待肉餡不斷濃稠後，他才將餡交給小璐，“幫我繼續攪動，我去做點別的東西。”小璐不知為何，對待這個夥計既然有些言聽計從。
阿狗隨後將目標定準了豆腐，他把豆腐放進保鮮袋裡不斷揉搓擠壓，變成碎末後，配合胡椒粉，以及食鹽一同放入肉餡中，“好了，現在交給我。”小璐一時間竟看著阿狗的臉發呆，被胖嬸拍了一下才反應過來，不由得俏臉一紅，將肉餡盆轉交給阿狗，後者繼續攪動，十分鐘後，豆腐和肉餡均勻的混合在一起，紅白綠相間甚是好看。
“這菜是什麼苗頭？孫泰你作為一個廚子有沒有看過？算了，就你做菜的水準，我問了也是白問！”木哥自問自答的說道，“也許只有我們碼頭海王的大廚閆先生知道吧，聽說他可是精通各菜系。”
“哼！這些可都是簡單的食材，就算他再厲害，能做出什麼名堂？你們不會真的以為我素查平時吃的就是這些豬食吧？”素查依舊不屑的說道，而阿狗對他的話置若罔聞，依舊忙活著自己手頭的菜，他將肉餡均勻的捏成丸子後，又拿出一個盆，裡面裝滿了生粉，將丸子放進盆裡中均勻裹好生粉，鍋中已經開始燒油。
待到又問五成熟時，丸子逐個下鍋，小夥慢炸，而阿狗不再去管鍋裡，開始他的第二道菜，米飯被他拿在手裡不停揉搓，弄到一起變成一個飯糰，隨後雙手擠壓變成餅狀，一共做了六塊米餅，而油鍋裡的丸子差不多剛好後，他迅速撈出，此時油炸的香氣四溢，已經讓碼頭上的工人們垂涎欲滴，手裡的套餐頓時就不香了。
“做好了啊，我先讓他們嚐嚐！”胖嬸想要上前端菜卻被阿狗制止。
“還沒有做好，稍安勿躁。”他繼續將油鍋的溫度升高，隨後把丸子扔到油鍋裡復炸，之前紅白綠相間的丸子現在已經完全變成了金黃色，看起來甚是好吃。
“為什麼要再次炸呢？一次性用大火不就好了麼？這樣豈不是很耽誤時間？”小璐問出了所有人心中的疑惑，大家也都等著阿狗解答，幾乎沒有人看孫泰，畢竟這廝在打架心裡連個合格的廚師都算不上。
可阿狗卻沒有解答，而是聚精會神的看向油鍋，炸物的火候至關重要，他可不想因為賣弄學問而耽誤了一鍋好菜，待到時機成熟，阿狗將丸子均勻撈出，放在紙上瀝油，而鍋裡的油責備他小心翼翼的儲存好，“明天想吃早餐的可以過來，便宜不貴，好吃的油條等著大家。”
“好啊！阿狗師父，明天我一定來吃早餐！”
“沒錯！油條嘛！好久沒吃了，這裡的早餐全是粉面，早就吃膩了！”
“要是有一碗熱氣騰騰的都將就更好了！”
工人們此時已經不再吃飯，都在看著阿狗的手藝，他將鍋中留有薄油，隨後小火燒開後把米餅放進裡面慢慢煎熟，米香配合著油香，讓人不禁食慾大開，素查的肚子也忍不住叫了起來，“看什麼看？我他嗎早上到現在都沒吃過東西，餓了不是很正常麼？”
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“可我在咖啡廳看到你剛才還吃了一份三明治啊！”不只是誰說了一嘴，素查氣得跺腳卻又無力反駁，只好裝作沒有聽見。
小璐和胖嬸相視一笑，看來餐廳裡的大廚已經找到了，本以為是個廉價的夥計，卻沒想到是個經驗豐富的廚師。
阿狗的最後一道菜則是清炒菜心，大蒜拍成末爆香，鮮嫩的菜心立刻放入鍋中翻炒，只要食材夠新鮮，只需要一把精鹽就足矣！半小時不到就完成了三道菜，眾人看得也是目瞪口呆，素查有些驚訝，他沒有想到對方竟然真的有兩把刷子，至少這三道菜裡，米餅和丸子他並沒有在其他華夏料理店吃到過。
“請品嚐吧。”阿狗將筷子遞給素查，後者再也忍不住，他先夾起米餅，“咔！”酥脆的聲音響起，碼頭工人們忍不住咽了咽口水，而素查則是興奮的一口接一口，隨口便吃完了一塊香煎米餅，隨後又吃了一口清炒菜心，蒜香濃郁配合著鮮嫩的菜心和油香，堅持是讓人欲罷不能，另一名巡警也忍不住拿了一塊米餅放入口中。
“怎麼樣？”木哥也算是能說得上話的人物，不禁詢問道，見那巡警小心翼翼的品嚐不敢大口吃，也忍不住拿了一塊米飯，“咔！”
“香酥可口，米香的濃郁加上淡淡的鹹味和甜味，真的是好吃！遠比那些仙貝零食更好吃啊！”木哥從工人手中接過筷子，無視素查的眼神夾了一口菜心放入嘴中，“說起來真他嗎離譜！這菜心沒什麼油水卻讓我感受到一股濃郁的油香，但卻不膩人，還有甜甜的青菜味道，以及蒜蓉的香氣！不管是搭配米飯還是直接配合米飯食用，都好吃啊！”
“你別拿了！再拿我可就判中華料理輸了！”素查見木哥還想拿米餅，趕緊制止。（未完待續）