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第二十章 榨果汁和瓜子

林一掐指一算,現在已經六月初四了,家裡人的生日都過得差不多了,熙和去參加了鄉試也不知如何了,如果過了那就是童生了。今年林軍的西瓜在青山縣不再穩佔高峰,青山縣一些聰明的農民也種出了味美汁多,清涼解渴的西瓜來,種的人多了,賣的人就多,賣的人多了,這價錢就降了下來。

林軍和其他兩個合夥人:賣種子的劉山的小舅子,和福運來的徐錦園徐掌櫃商議這價錢既然賣不上去,那不如把西瓜遠銷各地,待各地的西瓜銷售再成熟了,再該行不遲。

這說法得到了另外兩個合夥人的同意,西瓜和胡瓜的遠銷風風火火的開展了,說到這個三人也是耍了個小心眼,本可以在外地買塊田再種上的,可是三人還偏要這麼做,雖然費時費力了些,但是卻可以賣個高價來。只因這麼做人家就不知道這胡瓜怎麼種植,這只要是不得要領,種出來的胡瓜還真就味道不一樣了。

林一聽說了這個事,就覺得可以把這制西瓜霜提上日程,林一的西瓜霜透過了林伯的多方試驗,終於完全認清了西瓜霜的功效,當即對林一大加讚賞,覺得林一能為病人減少病痛做出了貢獻。

林一得了林伯的讚賞,更是信心倍滿,乾脆跟林軍說了這個事情,林軍一想這樣也不錯,到時把那瓜皮多的留下,把那皮少的賣了,正好大家喜歡吃的瓜都是皮少的。林家種了這麼久的西瓜,這皮多皮少林家還是能略微辨別一下的。

西瓜霜的製作主要是要西瓜皮。那西瓜瓤和子就沒用了,如果要大量的製作西瓜霜。那麼勢必會剩下西瓜瓤和西瓜子,林一思考了一個晚上。覺得乾脆自家再先進一些賣西瓜汁和瓜子得了。

這西瓜汁要有專門的工具來榨汁,雖然林家各個有內功,做這個是輕而易舉,但是卻也不是長久之計,這要是讓林一的師父洪松聽到估計都該吐血了,教大家練功竟然是專門為了榨汁使?雖然自己是提倡便利生活,可這也太便利了吧!

林一此時想到了現代的榨汁機,曾經林一也有過好奇榨汁機是如何榨汁的,電動的她不稀奇。她稀奇的是手動的榨汁機如何做,它的原理是什麼。百度上搜尋的結果沒有讓林一失望,林一清楚的記得那榨汁機的最基本的原理有兩個:一個是利用槓桿的原理減少力量的輸出――省力,一個是螺旋式的通道,透過不斷減少的體積對物體進行壓縮,直到最後剩下些渣渣。

有了想法,林一順著現代榨汁機的思路開始想這現代的榨汁機所使用的材料一般都是不鏽鋼和塑膠的,這塑膠可以用木材或者瓷器來代替,這不鏽鋼。林一剛開始是覺得用木材也可以,可是細細一想,這東西還是用鐵的比較合適,底部的盛汁水的盒子也用瓷器的算了。這木料的比較容易被水侵蝕掉,上面生上青苔之類的東西。

然後林一又開始仔細回想現代的榨汁機是怎麼樣的,這個樣式要如何做。因為之前林一這個查得很仔細。所以林一隻用了一個下午加晚上就想出來了。

林一第二天要去釋出新菜,所以林一等第二天去把新菜做出來順便教會了陳小東。自己在去鐵鋪子要求打出自己的東西來。

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這鐵鋪子跟林一也比較熟悉了,當時受了林一的啟發。開始接一些稀奇古怪的打鐵的形狀,以此鍛鍊自己的打鐵技巧,但是很少,一般人都是按部就班的來,也就林一時常的會要求打一些鐵鋪子老闆覺得很稀奇古怪的東西。

鐵鋪子老闆和林一很熟悉了,從一開始的不知所云,到現在林一一說就能打出了東西,鐵鋪子老闆已經有了很大的進步了。

這回也一樣,林一給鐵鋪子老闆講了那螺旋的原理和槓桿的原理,林一想到也不知要去哪裡打那底座,乾脆讓鐵鋪子老闆也都給打出來得了,林一細細講了一番,這鐵鋪子的老闆很快就能領會了林一的話的要領,拍著胸脯保證能給做出來。

最後林一要求的東西不但做出來了,鐵鋪子老闆還自己給加了小小的創意讓這個東西使用起來更是方便。

林一驚喜的看著這個比現代看起來更好的榨汁機,按照價錢付了鐵鋪子老闆一兩多的銀子,本來按照正常的定價是要二兩的,不過鐵鋪子卻只要了林一成本價,一兩三錢。

林一誇鐵鋪子老闆:“大叔,您這兒做的東西是越來越合我的意了,做出來的跟我想的一模一樣。”

鐵鋪子老闆憨厚的笑了笑:“哪裡,哪裡。丫丫你可說笑了,你這想法還挺好,我照著你的法子做,果然省力了很多。”要說這鐵鋪子的老闆還真是很喜歡跟林一合作,每次經林一做出來的東西,總是有人來訂貨,林一沒有什麼意見,人家也不容易,然後就是一場大賣,所以每次看見林一這鐵鋪子老闆總是笑眯眯的,這次也不例外,本來鐵鋪子老闆是不要林一錢的,不過林一卻是不肯,最後鐵鋪子老闆只能收了林一成本價。

林一興奮的把這東西拿回了火鍋店,沒辦法,如果要賣果汁,林一覺得還是只有這酒樓合適。林一把榨汁機洗乾淨了,然後再拿過一個西瓜切丁,把西瓜瓤裡面的子都給挖出來,然後把這些果肉都放進西瓜裡面,然後蓋上蓋子開始榨汁,跟現代的有透明的玻璃或者塑膠能看見榨汁情況不同,這個可是不透明的,根本就沒法看見裡面的情況,林一隻是聽了聲音,知道有汁水落了下去,待榨完汁,林一倒出來一看,喝了一口嘗一嘗,滿意了,天然綠色原榨西瓜汁,好喝,清涼,解渴!

此時正值清閒的時候,樓裡沒什麼人來點飯菜,所以早在林一拿回榨汁機的時候,林一周圍就圍了一圈的人,齊齊也在其中,眼巴巴的看著林一喝著一個紅色的水的東西,也不知道是什麼東西,不過看林一興奮的表情,齊齊就知道錯不了。

林一剛想再喝一口,眼角餘光就看見齊齊在那兒眼巴巴的看著,無奈只能把手裡的碗遞給齊齊:“你嚐嚐,這個怎麼樣?這可是西瓜榨出來的汁呢!”

齊齊迫不及待的接過來喝了一口:“呀,不錯,不錯!真是好喝,太好喝了。”齊齊覺得明天就開始推行這個果汁,真是不錯呢,尤其在這炎炎夏日,這果汁可是消暑的好東西啊!喝著清涼可口,酸甜合適,真是消暑聖品啊!

齊齊當場就讓林一再去定做十幾個,待到釋出了果汁後,齊齊彷彿可以看到這個大賣特賣的場景了,所以以防萬一多訂幾個,就算賣不出去,這榨汁機也可以送人啊!

林一受齊齊的啟發,也多訂了三臺,一臺自家使用,一臺送給吳家,一臺送給葉家。

有了榨汁機,林一又開始琢磨制西瓜霜的副產品之一――瓜子,這瓜子一般是要炒熟比較好吃,這配料就是一個問題,好在現在林一的廚藝也不錯了,再加上有了現代的那些見識,林一很快就想出了辦法來。

這黑瓜子可不像葵花子可以炒多樣,什麼五香味,奶油味之類的,只有鹹口的。林一就覺得應該先用鹽水把這瓜子煮開,然後晾乾再炒幹,這樣應該就能恢復瓜子的酥脆。

林一先把家裡所有的生瓜子洗淨,然後生火,往鍋裡倒水,加了適量的鹽,等水稍微開了,林一把所有的生瓜子倒進鍋裡,開始大火猛煮,待煮到瓜子軟綿綿的了,林一撈起幾個,嗑開一個,嘗了嘗,感覺瓜子還沒有入味,又再煮了一會兒,撈上來嘗了一個,這回入味了,林一停了火,把瓜子撈出,放涼,拿到太陽底下曝曬,那些鹽水,林一倒了出來,在古代鹽可貴了,這些鹽水還可以重複使用,林一也就留著了,省得浪費。

待過了一個半時辰,林一感覺瓜子差不多了,又開了火炒,先用猛火炒一小會,然後改成微火,主要把瓜子的水分給烘乾,林一炒到聽了瓜子的噼啪聲,就停了火,林一撿起一個,結果太燙了,燙得林一只能來回的換手,只等瓜子涼了一些再嗑,嗯,跟現代的差不多,雖然這些子小,可是味道好似比現代的更香甜。

到了這個時候,林一才真正的打算開始生產自己的產業了――西瓜霜,副業――瓜子和果汁。

如齊齊所料的,這果汁在店裡果然得到了大賣,這瓜子卻是沒有銷路,只因這種是屬於沒事兒閒著嗑瓜子兒玩的,屬於零嘴兒,只有戲班子,茶樓那種有說書的地方才會暢銷。

林一對講生意什麼的都不太懂,齊齊也不放心,齊齊問明林一還沒有大量的生產,那還是等量多的時候再賣吧,而且現在是夏季,等冬天,閒下來的人才多呢。

林一一想,還真是,那自己現在就還是賣果汁和制西瓜霜吧,這店裡的算店裡的,林一可以向齊齊便宜回收瓜子和西瓜皮,其實這些齊齊也沒用。

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咳咳,這章是加更的了。