為了保險起見，唐綰綰準備當場試驗了下她做出來的醬油味道，看做出來的菜味道怎樣？
師徒二人正好也饞了，便將目標瞄上了，外面池塘裡的魚。
說好是兩人一起去抓魚的，最後變成了唐綰綰孤軍上陣。顧運之美其名曰鍛鍊她的眼力，自己站在岸上看風景。唐綰綰只能看在昨日那兩百兩的份上，免費做一次苦力了。
她砍了根竹子，將竹子頭削尖，眼睛瞪的老大，三中三，貌似準頭比以前好了許多。
一條魚烤著吃，一條魚做紅燒的，還有一條魚燉魚湯。
唐綰綰在附近拔了些野菜，放了點生抽炒了炒，鹽都沒有放，原滋原味，她的味蕾似乎一下子又被調整回去了。
“不錯，就是這個味。而且這個味道，比我以前吃過的味道還要好吃。”
“你以前吃過？在哪裡？”顧運之想知道她是否想起了什麼？
“我也記不清具體在哪裡吃過，但是記憶中有這樣的味道。”兩人胃口都不錯，三條魚差不多都吃完了。
唐綰綰比較喜歡吃紅燒魚，顧運之則將唐綰綰沒吃完的一點點的都吃完了。
他說浪費食物可恥，更何況還是美食。
兩人隨即去了永臨閣的酒樓，將明日重新開張的事情佈局一下，不想剛到那邊，就聽到他們在說，被顧運之炒了的酒樓掌櫃，被錦園給挖去了，做了他們新酒樓的掌櫃。
錦園應該是故意和永臨閣叫板，他們新開的酒樓竟然不到三日就裝修好了，也是明日開張，這擺明了是和他們唱對臺戲的。永臨閣的人親自看到那掌櫃在店裡佈局，一個個氣的臉鐵青，甚至於還有一個和那掌櫃差點吵起來，說他忘恩負義，是叛徒。
那掌櫃確實不要臉，說誰給他銀子他就給誰做事，他又沒有做傷天害理的事情怎麼就不行了。
果真是不要臉天下無敵。
新掌櫃由原來的店助擔任，是個挺年輕能幹的小夥子，試用期是兩個月，如果表現好，加薪轉正。唐綰綰覺得師父還蠻會安排人的，只是那個前掌櫃太不靠譜了。
“師父，要不要讓人處理此事？”
“一個掌櫃而已，翻不出泡泡。”
“那若是他向錦園那邊透露了你們這邊的秘密，豈不是會惹來一些麻煩。”畢竟是永臨閣的掌櫃，一定會知道永臨閣的一些運作內幕，比如進貨渠道，一些供應商什麼的。若是知道了這些，對他們永臨閣或多或少都有些影響。
唐綰綰覺得顧運之的管理方式，實在是太過佛系，以至於永臨閣幾乎一直被錦園壓制著，助長了別人的氣焰。更何況上次許安雅也來永臨閣搗過亂，有的人真的是不打不知道痛。
顧運之則說不用擔心，他會處理。然後他命人將其他幾個店的掌櫃也都叫來了。
開了一個臨時的小會，讓他們每個店領一瓶生抽和醬油回去試點，等明天一天的銷售結束，再來彙總，看看加了新的調味料效果如何。
見有自己的新調味料了，一個個掌櫃跟打了雞血似的。在會上顧運之鄭重的介紹了下，唐綰綰的身份，說是他的助手，在他不在的時候，有權利管理永臨閣的事物，不需要提前跟他彙報。
這個權利就大了。
唐綰綰頓時覺得有些受寵若驚了。
顧運之則說，既然選擇了她就會相信她。
不過會上也有其他掌櫃的對唐綰綰的身份提出異議，畢竟以前永臨閣的管理人員，沒有外面的人加入。顧運之當場給予回覆：唯才是舉，請問他們中有誰可以自主研發調味料，可以做竹筍罐頭。
他這麼一問，一個個的都像是鵪鶉一般，低下了頭。
唐綰綰以自己的經驗看了看這些人，沒幾個好的，看來還是得培養自己的銷售人才才行。這些老頑固一個個都倚老賣老，做吃山空，拿著顧家的銀子，卻不一定能盡心盡力的辦事情。
這次那老掌櫃中飽私囊，是被唐綰綰正好撞上了，其他店還不知道存在著怎樣的問題。
而且他們看向唐綰綰的目光並不友善，若是顧運之不在，還不知道他們會怎樣刁難她。唐綰綰才不怕她們呢，姐是吃熊膽長大的，會怕這些人？
散會後，大家也都各自回去做準備去了。畢竟手裡有了新調味料都要拿回去研究一番，才敢做出新的菜給顧客嘗試。
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兩人從酒樓出來，顧運之帶著唐綰綰去了一家很有特色的小酒館，兩人一人點了一份面，加了一盤牛肉，長生果，還點了一份酒。顧運之特意點的，讓她嚐嚐。
想必師父請自己喝酒，一定有他的道理，不過唐綰綰的酒量還行，她便起身給師父倒了一杯。
“這第一杯，感謝師父對我的照顧，教會我很多東西。”
“嗯！我也感謝你，來到我的身邊，幫了我很大的忙。”
兩人幹了一杯，顧運之說他一口幹了，唐綰綰隨意。
不想她太誠實了，直接一口幹了。
“這第二杯，慶祝我們調味料研制成功。希望師父能多多賺錢。”
“這個你也有份的，同喜。”兩人又一起喝了。
兩杯酒下去，頓時臉上的熱氣便是上來了，唐綰綰平日裡不大喝酒，她本以為自己酒量很好的，不想喝了兩杯，頭就有些暈了。
“好了，點到為止，你不能再喝了，晚上還要做事呢。”
唐綰綰小性子卻上來了，“不要，我還沒有喝夠呢，咱們繼續來。”
看到她這樣，顧運之哪敢再給她喝，再喝下去還不定鬧出什麼事兒呢。
反正離辦事還有幾個時辰，顧運之便將唐綰綰帶回顧家了。
看到顧運之帶回來的人，竟然是喝的小臉通紅的唐綰綰，大家很是驚訝，忙將人安排到屋裡。
顧運之又命下人煮了醒酒湯，好在唐綰綰喝醉了，十分乖巧，無論怎麼擺放都沒事。就是她喜歡纏著人家，顧運之親自喂醒酒湯給她喝，不想被她一把抱住他的腰，死死不肯鬆開了。
其他人見狀，頓時一個個求生欲十分強烈的都避開了。
唯有黑熊不知道狀況，還去給顧運之匯報情況呢，不想竟然正好撞到唐綰綰抱著顧運之撒嬌的樣子。
臉紅嘟嘟的，說話又萌又可愛，看著顧運之竟然還在哄她，黑熊當場石化了。
正準備轉身，被他叫住了。“你準備去哪裡？”
黑熊心裡頓時有種不妙的感覺。忙道：“我是給公子匯報情況的？”
“什麼事情？”
“王夫人，一大早就消失不見了，看著她的人說沒有看到有人進去。”黑熊本不想打擾顧運之，可情況緊急，若是不報，怕是又要被說。