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第三十七章第一天營業(修)

周慕貞陪著小胖子在店裡玩,抱久了後便想將他放在地上,讓他自己走路。

小胖子在家裡邊學習走路已初見成效,能夠扶著牆走上幾步,也能夠自己靠著牆從地上站起來。

周慕貞將小胖子擱在地上,讓他站好,離他一米遠,張開雙手示意小胖子自己走過來。

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小胖子站在原地拍著雙手樂得直笑,顫顫巍巍地奔向媽媽的懷裡。

周慕貞抱了個滿懷。

於是一米,兩米,五米,距離越來越遠時,小胖子邊走邊摔,依然堅定地走到媽媽的懷裡。

母子兩玩得正歡樂時,有顧客進店,是一對情侶。

女生看著店內的佈置,小聲地驚呼道:“好漂亮啊。”

男生牽著女生的手,目光一直放在女生身上,見女生高興的模樣,他也跟著笑,轉頭看向選單,搖晃著牽著的手,柔聲問道:“先看看,你想喝什麼?”

女生回眸,望著口味繁多的茶飲,不知該如何選擇,鼓著臉對旁邊的男友撒嬌道:“我不知道要喝些什麼啊?”

男生聽到後,轉身看向老闆,詢問道:“老闆,你家最好喝的是哪一種?”

周慕貞將小胖子放進嬰兒車,走進櫃檯裡面,笑道:“店內的每一種茶飲都挺好喝的,就是不知道你們比較喜好哪種?”頓了頓,周慕貞向他們詳細解釋這幾個系列的口感。

女生想了想,最終選擇了芝士奶蓋葡萄,男生選擇了珍珠奶茶。

周慕貞先給男生做珍珠奶茶,這個比較快,取杯加冰塊,加珍珠,然後裝奶茶,裝滿後上封口機封口,連著吸管遞給男生。

再來做芝士奶蓋葡萄。

先從冷藏區取了一盒葡萄出來,現場清洗剝皮,放進奶茶杯裡,拿碎冰棒搗碎果肉。

緊接著用芝士乳酪加牛奶攪勻至順滑,又將淡奶油和白糖打發至濃稠質地,並將順滑的芝士乳酪倒進至攪拌均勻,放在旁邊備用。

然後取五顆葡萄,倒入中勺果糖,新增三百克冰塊,倒入一百毫升的茉莉綠茶放入攪拌機,打成冰沙,倒在裝有果肉的奶茶杯上面,再將剛才打發好的芝士奶蓋淋在上面,加到杯口處,放上封口機上塑封,一杯冰爽的芝士奶蓋葡萄就做好了。

周慕貞特意提醒女生,在喝之前可以先搖晃一下,讓奶茶的口感變得更豐盈有層次。

女生在店主製作的時候早就看呆了眼,她從來沒見過這樣的飲料,本來剛開始是被珍珠奶茶所吸引進來的。誰叫大灣區的珍珠奶茶那麼紅火,內地卻幾乎沒有買的。好不容易見這家有賣,管它好不好喝不得買一杯嘛。

拿到珍珠奶茶後,她就迫不及待地嘗了一口,倏地雙眼發亮。

冰冰涼涼的鮮奶味特別純正,茶味也好喝,一點也不澀,珍珠也很好吃,特別有嚼勁。一口奶茶,一口珍珠,好喝到了極點,這讓女生更加期待芝士奶蓋葡萄。

拿到自己的奶茶後,迫不及待拆開吸管,搖晃均勻後扎破杯麵,猛吸一口,酸酸甜甜的葡萄冰沙,搭配上醇厚的芝士奶蓋,口感清爽,甘甜,超級好喝。

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女生將奶茶遞到男生嘴下,雙眼放光地催他快喝,連聲表示這杯奶茶味道太絕了。

男生轉過背對櫃檯,紅著耳根抿了一口,寵溺地附和著。

女生亮晶晶的雙眼頓時笑成了月牙。

兩人歡喜地走出去,臨走之前,特意點了兩杯珍珠奶茶打包帶走。

周慕貞做好兩杯奶茶後,還給他們裝了兩杯檸檬蜂蜜水,一齊裝進袋子裡遞給他們。

周慕貞站在店門口,望著顧客離去的背影。

雖然在店裡呆了一上午,裝檸檬蜂蜜水的水箱都快要空了,僅僅只賣出去了五杯奶茶。但是她的心情好極了,因為她製作的飲品得到了顧客的肯定。

周慕貞滿足地喟嘆一聲,合上玻璃門,轉身回到操作間,將剛才使用過的工具都一一清洗,放回原位。

她將水箱剩下的檸檬蜂蜜水灌進奶茶杯裡,全部封口,放置在冰箱冷藏區。又重新製作了一整箱檸檬蜂蜜水。

看了看時間,到了十一點五十,趙詠珊應該快要回來了。周慕貞便又從冰箱裡拿出兩杯擱在外面,等女兒回來喝。

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七月的鹽城,像了一個大蒸籠,光與熱,相互推動著溫度直線上升,陽光愈加刺眼,蟬聲也更加躁動。

周慕貞喂小胖子吃奶油時,趙詠珊的聲音從外面傳了進來。

她剛轉身,趙詠珊就像個小炮仗一樣衝了進來,滿頭大汗,小臉紅撲撲的。

周慕貞將手上的杯子隨手擱在吧臺上,忙取了紙巾擦拭趙詠珊臉上的汗水,嗔怪道:“跑慢點,你看你滿頭的汗。”隨即看向拎著書包的衛明,道:“你們沒有搭計程車嗎?”

衛明也是滿身的汗,顧不得喘氣準備說話時。

趙詠珊搶先說:“媽媽,計程車太貴了,公交車便宜。”

周慕貞不贊同道:“這天氣這麼熱,做公交車多難受啊。”

趙詠珊撅著小嘴,雙眸提溜亂轉,不接媽媽的話,只說渴。

周慕貞將溼透的紙巾扔進垃圾桶,拿起吧臺上兩杯檸檬水分別給衛明和小姑娘。

略沉思片刻,周慕貞見街道上幾乎沒有人走動,便將店內的空調關掉,鎖上店門,順便掛上營業時間牌,然後帶著孩子們回家吃飯。

天氣日漸炎熱,大家胃口都不怎麼好,中午吃的是涼麵。

吃完飯後,回房午休。

下午兩點,衛明送趙詠珊去上課。周慕貞帶著小胖子繼續開店。

怕小家夥無聊,周慕貞特地將學步車帶了下去,還帶了幾本繪本給他看。

下午的顧客依舊大部分是打著免費檸檬水的名頭來的,真正購買奶茶的還是在少數,買也只是選擇最便宜的珍珠奶茶,不加任何料。

就這樣一直到衛明接趙詠珊回來,店裡依然只有周慕貞和小胖子兩個人。

周慕貞照舊淡定地守在店內,連晚飯都是衛明做好給她送過來吃的。

她還沒有盤賬,但心底早已知道今天肯定是賠本的一天,不說空了兩箱檸檬水,就說店內執行一整天的電器耗電量估計挺高的,如果這樣的經營狀況長久下去,肯定會虧掉一筆很大錢。

但周慕貞表示,好飯不怕晚!

晚上七點半的時候,外面走過一群年輕男女的說話聲,沒一會兒,便推門進來,七嘴八舌點評著菜單欄。

周慕貞粗略掃了眼,男士們和女士們穿著打扮都十分潮流。

果然,點單的時候他們幾乎都不看價錢。

珍珠奶茶里加滿了小料,紅豆沙刨冰裡放滿了水果,點得最多的西瓜奶昔和芝士奶蓋葡萄。

這麼一大單下來,直接進賬六十七塊錢,再加上上午的收益,一共有八十五塊錢。

周慕貞笑眯了眼,望著桌上的錢,又盯著看了幾眼,才收進抽屜。

等到八點半,奶茶店裡沒來一位客人,周慕貞想湊齊一百塊的營業額的想法只好打消,便決定關店回家。

雖然一整天都在店裡坐著,但在等電梯的途中,周慕貞覺得倦意蔓延全身。

叮咚一聲,電梯開了,周慕貞進去,還沒按下樓層的按鈕,余光中瞥到遠處有人走來,立即按住開門,抬眸看,來人是柳清頤。

周慕貞招呼向她打招呼,笑道:“清頤。”自從上次送完螃蟹後,她很長一段時間沒見過柳清頤了。這會兒驟然碰到,還挺高興的。

柳清頤看到周慕貞特意為她按住電梯,牽著女兒小跑了幾步路。

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見她們進入電梯後,周慕貞按了十六層,愣了會兒望向柳清頤,“這是你女兒嗎?”

柳清頤笑著點頭,搖了搖女兒的小手,低下頭溫柔地小聲道:“沐沐,跟周姨問好。”

小女孩白嫩的小臉上浮現出驚惶的神色,直往柳清頤背後躲,試圖想要藏起小小的身軀。

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柳清頤連忙蹲下身子安撫女兒,將小小地人兒抱進懷裡,輕聲哄了好一會兒,才將女兒安撫下來,這才抬頭抱歉地看向周慕貞,道:“沐沐比較害羞,不好意思讓你見笑了。”

周慕貞忙道:“沒沒沒,我家女兒也一樣,見了陌生人就不自在,經常往我懷裡鑽。”話音一落地,十六樓到了。

柳清頤彎腰將沐沐抱起,歉意的目光望向周慕貞,急忙衝出電梯往家裡去。

周慕貞訝然地望著她們離去的背影,輕皺眉頭,隨即也離開了電梯。

進門後第一件事,就是進衛生間洗手,洗完後周慕貞拿毛巾擦手,順勢照了照鏡子。

鏡子中的女人柳眉如彎月,杏眼瓊鼻小嘴,勾起嘴角時清麗若九秋之菊,怎麼看也不是副嚇壞小孩的面容啊。

但她又很肯定剛才在電梯裡小女孩的臉上看到了“驚恐”二字。

周慕貞對著鏡子裡的女人咧嘴笑了笑,又皺了皺鼻頭,齜牙咧嘴地做著鬼臉。

好半晌後,周慕貞輕輕笑開,想不通的事就不要想了。

不過柳清頤看上去那麼年輕,沒想到都當媽媽了呀,那上次在她家見到的青年男子便是她的先生了。

周慕貞若有所思道。

出了衛生間,她拐去女兒的臥室,扣了扣門,得到“請進”的回覆後開門進去。

小姑娘洗好了澡正靠在床背上看童話書。

周慕貞輕步過去和她聊了會兒天,離開時提醒她早點睡覺,不要看得太晚了。

這才反身準備回臥室,忽然,衛明的房門開了。

她抱著小胖子出來,問周慕貞要不要吃點東西。

小胖子看到媽媽後,奶呼呼地叫著媽媽。

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周慕貞含笑接過小兒子,親暱地香了一口小家夥,逗得他哈哈大笑。這才看向衛明,笑著說不餓,讓她回去休息。

見衛明回屋後,周慕貞看向房門,籲了口氣,今天這一天真的辛苦衛明了,她不僅要煮飯做家務,還要送珊珊上下課,並且時不時還得過來把小胖子接回家。

今天這一天下來衛明一直圍繞著她轉,若是一直這樣下去,衛明肯定會承擔很多超過她正常工作職責的事情。

周慕貞想了想,決定在這個月末給她額外再支付一筆薪資,算作是給與她的補償。

......

第二天上午九點奶茶店正式營業。

周慕貞早上七點就到了店裡,提前做準備工作。

先是將四種茶基地原料煮好,然後倒進保溫桶裡,接著分出一半放進冷藏區,剩下的量依次和牛奶加糖按照一定比例混合裝在保溫桶裡。

奶茶煮好後,就開始準備檸檬蜂蜜水。這個活動她準備持續三天,所以量一定要備足。

做完後又緊接著熬煮各種小料,珍珠,麻薯,紅豆沙這些。

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食材準備好後,就開始打掃衛生,然後開門營業。

上午的營業比昨天的境況要好,昨天或許是大家都在觀望,不敢進門買。今天一開業就有好幾個顧客,不再單純只想要領取免費的檸檬水,而是正常點單。

上午的營業額立馬好看了起來,中午休息的時候周慕貞算了算,光是珍珠奶茶就賣出了三十五杯。