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第77章 為牛償命,這是雞肉

秦昊對林清優這寵溺的動作,讓有心人都不自覺的把眼睛一眯,似乎明白了些什麼。

秦昊將東西收了回來繼續道:“這爆漿雞排比較好吃的就是在咬到那芝士的時候,那種爆口的感覺,會讓你無法自拔。”

“開始的邊角,可以用刀叉切開,後面最後還是直接吃,這樣味道會更鮮美些。”

“當然,爆漿出來的瞬間,會特別的燙,這個時候還是需要稍微注意下,那不然很容易傷害到自己。”

秦昊邊說邊做示範,動作十分嫻熟,優雅,美觀,在配合上秦昊身上散發出來的那種氣勢,讓在場的人不由點了點頭。

尤其是秦瓊,他偶有聽聞,林家的姑爺是一個好吃懶做的廢物,可是現在這看過去,哪裡好吃懶做了?

明明就像是一個貴族的公子哥,一切的動作都那麼的優雅。

尤其是在配合上秦昊那熟悉的臉龐,讓秦瓊不自覺的把秦昊和一個人的影子重疊。

“應該只是巧合。”

世界之大,無奇不有,就算是長得像的人也特別多,秦昊不可能是那個人的孩子。

“主……昊哥真棒,這個爆漿雞排原來是這樣吃的。”

原文來自於塔&讀小說~&

呂布差點又叫主公了,還好改口的話。

有了秦昊的帶領,眾人吃爆漿雞排也有了模彷的物件,就不會出現剛剛林清優出現的情況了。

“這個爆漿雞排的味道真的很美味,就是不知道這個雞排選用的是什麼材料?”

秦瓊的臉上帶著好奇,這麼美味的肉質,為何他感覺從來都沒吃過類似的。

唐朝的主要肉食是羊肉,羊肉在人們的桌上盛行。

牛肉這種東西,在唐朝是不能吃的,吃牛肉是犯法的。

牛這種動物,在唐朝是特別珍貴的,甚至可以說,每一隻牛都是有“身份證”的,每一隻牛在官府有登記的。

牛,是耕種的主力,在這種農耕時代,牛都是特別寶貴的一種資源。

尤其是漢代的時候,對牛是特別嚴格的,要是有人殺牛,甚至要為牛償命。

唐朝會好一些,不過同樣不能殺牛,殺牛一樣是犯法的。

就算是老弱病殘的牛,都在禁殺的行列。

只有病死的牛,或者是自然死亡的牛,到官府報備,才可以吃牛肉,或者說是對牛進行處理,否則都是犯法的,需要受到法律的制裁。

“這麼好吃的肉,肯定是羊肉了,就是不知道馬總你們是怎麼把羊肉的那種腥味去除的,讓它如此鮮嫩多汁。”

想到肉,他們能想的,基本也就是羊肉了。

“不,這不是羊肉。”

馬總的臉上帶著笑意。

“不是羊肉?那莫非是牛肉?”

林老爺子的臉上閃過一道震驚,牛肉這種東西,可是禁殺的,就算是他們幽州陷入了困境,他也從來沒有想過殺牛。

可想而知,牛的地位有多高。

牛這種東西,殺一隻,少一隻,在很多時候,甚至比人命還重要。

在農耕時代,確實有這樣的悲哀。

因為一隻牛能養活的很多人。

“什麼,竟然是牛肉?馬總,你們怎麼能為了口舌之欲而致天下百姓的安危不顧呢?”

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秦瓊瞬間就激動了,他一直都是一個好人,對於牛這種動物,是抱有很有認真的態度。

就算是在長安城中,也只有他就的牛不怎麼會摔死了。

像什麼程咬金,尉遲恭家的牛,就經常從牆上摔死,秦昊也不懂為什麼他們家的牛這麼會摔死,是因為沒長眼睛還是那啥。

“秦將軍,我什麼時候承認過這是牛肉了?”

馬總苦笑,這個秦瓊的反應太大了。

“那這是?”

秦瓊的表情有些尷尬,他剛才的反應有些過激了。

他主要是想著,像這樣的食堂,如果有賣牛肉的話,每天要消耗多少牛肉?這樣的話,對大唐的發展是一種限制。

民以食為天,沒有糧食,人們就沒有飯吃,人口就發展不上去。

人多力量大,在這個時代還是比較重要的。

“這是雞肉。”

“雞肉?”

林清優的臉上出現了一抹疑惑,她似乎都沒有聽過這種東西。

“雞肉?莫非是雞?”

林老爺子的臉上出現了震驚之色。

“正是雞。”

馬總就知道他說的話會惹來眾人的震驚,因為雞鴨這種東西,在大唐根本就不算肉。

歷史上有這麼一個有趣的典故,是這樣說的。

這是一個有意思的話題,這裡有個小故事:唐初一度禁止御史到地方時吃肉,但唐初名相馬周到地方特別喜歡吃雞肉,然後就被人告了,唐太宗說:“我禁御史食肉,恐州縣廣費,食雞尚何與?”

意思大約是我怕鋪張浪費所以禁止御史吃肉,但是吃雞怎麼能算肉呢?

從這邊就可以看出,唐朝是對雞鴨鵝肉的看法,認為這根本不是肉,甚至很多人都沒有吃過這些東西。

林清優,從小到大甚至連雞鴨都沒有見過,這種肉和豬肉差不多,很少人會出去。

“雞肉怎麼可以可能這麼好吃?太神奇了。”

所以,聽聞了這真的是雞肉後,在場的人都不由出現了震驚的表情。

包括呂布,白起,李典三人,也是有些不敢相信。

“那邊上這個看上去灰暗色的東西又是什麼?”

眾人都有些好奇,他們的潛意識告訴他們,這個東西肯定也是美味。

只不過,不知道這東西的吃法,他們都有些不敢下嘴,生怕鬧笑話。

“這個灰暗色的東西叫做芋泥,是用芋頭做的。”

“芋頭竟然能做出這樣的東西?好神奇。”

芋頭有人說是原產於印度及東南亞一帶,漢時傳入中國。

但這個說法能不能站不住腳似乎很值得懷疑,因為在此之前中國古代文獻中就有關於“芋”就記載,至少在《詩經》中就出現了。

《小雅·斯干》中有“君子攸芋”的句子,據說這裡的“芋”就是指的芋頭。

至於芋頭名稱的來由,則有這樣的說法:初時,人們看到它的樣子很是驚訝,就有了這個名字——“芋”的發音類似於嘆詞“籲”。這個說法或許有點道理,可從許慎《說文解字》中得到左證:“大葉實根駭人,故謂之芋。”