關於臻香雪糕在超市的銷售情況，蘇睿既覺得意外，又覺得很正常。
因為臻香雪糕的確是有很大的魅力，只要吃過一口，就會對這個味道念念不忘。
這樣一來，在超市外面的推廣點連續推廣了幾天的臻香雪糕，必定會吸引了很多人，而這些人都會成為臻香雪糕的潛在消費者。
當這些人品嚐過免費的臻香雪糕後，就會深深著迷這種美味，也會一直念念不忘。
所以，當臻香食品公司在超市上架臻香雪糕，這些消費者知道這一點後，必定會來超市購買臻香雪糕。
在推廣期間，這些消費者無法吃個夠，排那麼久的隊，卻只能吃上小小的一份，自然是很不滿足，早就等著臻香雪糕上市，這樣才可以很好的吃個夠，這樣才過癮。
正因如此，臻香雪糕在超市上市的第一天，就出現了售罄的情況。
不過，由於臻香雪糕的知名度還不大，也只有看過推廣點的人才知道臻香雪糕，還有很多人都不知道臻香雪糕，再加上臻香食品公司合作的銷售渠道並不多，也就只有一些城市的超市有銷售臻香雪糕，就連便利店這個銷售渠道，臻香食品公司都沒有開啟了。
正因如此，臻香雪糕只會出現小範圍火爆，但整體上的銷售，肯定是比不上其他品牌的雪糕，這也是沒有辦法的事情。
關於這一點，蘇睿自然是不可能不知道，但他並不在意。
因為，他認為臻香雪糕只要讓吃過的人都滿意，都給出一個很好的評價，那就不愁沒有銷量，好口碑是最好的宣傳廣告，這樣才可以吸引越來越多的消費者購買臻香雪糕，到那時候，臻香食品公司不用尋求銷售渠道的合作，這些銷售渠道自然會找上門來，還會給出一個很誘、人的合作條件。
所以，現在臻香食品公司並不需要花費太多的資金去進行宣傳，只要保持臻香雪糕的品質，銷量就會越來越好，並不需要做任何的廣告。
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而臻香食品公司現在要做的事情，就是做好大量生產準備，隨時準備提升臻香雪糕的產量，這樣才可以做到快速佔領市場，這就是臻香食品公司目前最需要做的事情。
可以說，以臻香雪糕的美味，是不愁沒有銷量，不用擔心打不開市場的，唯一需要擔心的，僅僅只是無法提升產能而已。
對於這一點，蘇睿深信不疑。
因為在美食當前，很多人都是一樣的，會被深深所吸引，而臻香雪糕就具備這種吸引力。
儘管，臻香雪糕的售價並不便宜，但也沒有高到離譜，還算在大部分的接受範圍內，而這就是臻香雪糕可以成為大眾產品的前提條件之一。
在很多時候，價格都是決定一款產品，能否熱銷，成為大眾消費產品的主要因素。
如果售價太高的話，哪怕商品再好，也很難成為每個消費者的選擇，多數會因為超過大多數消費者的消費水平，從而成為一款小眾產品，或者是奢侈品。
所以，在臻香雪糕定價的時候，蘇睿和沈晴就想過這個問題，並且做了一些探討後，才做出決定的。
關於雪糕的定價，早在成立臻香食品公司，準備開發雪糕的時候，他和沈晴就已經確定下來了。
臻香雪糕的規格，目前就只有一種，而定價自然也就只有一種。
按照蘇睿和沈晴定下來的售價，一個臻香雪糕在市場上的零售價為12元一個，出廠價是10億元一個。
可以說，12元一個的雪糕，其實並不算便宜，但比起一些品牌的雪糕，動輒二三十元的雪糕，甚至是更高的價格，一個12元的臻香雪糕，卻也不算貴到哪裡去。
當然，現在市場上的雪糕銷售主力價格，主要還是集中在十元之內，多數是幾元一個，這個檔次的雪糕，銷量才是最好的。
只不過，蘇睿和沈晴雖然想打造一款大眾雪糕出來，但卻不想打造一款廉價雪糕，這就不符合臻香雪糕的定位。
其實，對於很多人來說，都有著便宜沒好貨的心理。
在這種心理下，如果售價太便宜的話，反而會讓他們覺得臻香雪糕的味道下降一個層次，甚至吃起來還有些不放心，但價格偏貴的話，反而會讓他們的味覺有更好的享受。
所以，定價太高，會拒絕了很多消費水平不高的消費者，但定價太低，有時候並不是好事，也不能明顯的提升銷量，反而會降低銷售額。
在考慮到這一點後，蘇睿和沈晴經過商量，就決定折中，讓臻香雪糕的售價保持在一個不高，也不低的檔次，這樣才可以更好的吸引消費者購買。
正因如此，臻香雪糕的市場零售價就定為12元一個，而出廠價則是為10元一個。
至於臻香雪糕可以為臻香食品公司，帶來多大的利潤，現在還尚未可知，但單個臻香雪糕的利潤，卻是很不錯，利潤率還是偏高的。
固然，臻香雪糕的味道遠遠超過其他品牌的雪糕，但不代表臻香雪糕的製造成本非常高。
其實臻香雪糕的原材料，幾乎和其他品牌的雪糕是一樣的，都採用一樣的原材料，就除了麥芽糖漿不一樣，但就是這不一樣的麥芽糖漿，讓臻香雪糕的味道提升了好幾個層次，成為一種可以給人帶來至尊享受的美味，這是其他品牌的雪糕比不上的一點。
所以，臻香雪糕在生產中，成本並不會高於其他雪糕，生產成本幾乎是大同小異的，沒有多大的區別。
而在臻香雪糕高達10元的出廠價中，所佔的利潤自然是不會太低了。
按照現在臻香雪糕的生產，只要產量保持在一定的數量上，那利潤率是可以達到百分之七十的，也就是說一個臻香雪糕的利潤有7元之多。
這還是因為臻香雪糕採用較好的原材料，而在生產中，稽核又極為嚴格，就算有一點不合格，都不可能會上市銷售，而是會選擇立即消滅，絕對不會進入市場，這才導致成本有些偏高。