第二天，劉旭一覺醒來時，已是日上三杆。
今天徐錦兒沒有來，估計是被她父親留在武館裡練武了。
劉旭伸了個懶腰，感覺身體很乏，這又沒進行什麼劇烈運動，怎麼還這麼乏。
唉，這副書生身體明顯是欠練啊，身子骨這麼弱可不行啊，這年代的醫療條件可不比後世，這年月可是隨便得個感冒都有可能要命的。
看來真得好好鍛鍊身體了，劉旭暗暗下定決心道。
起床穿衣，內穿一套月白色棉布短衣，外套一件天青色交領右衽書生長袍，再用一方逍遙巾把頭髮綰起。古代的衣服穿起來真麻煩，劉旭不禁暗自腹誹道。
剛來到這裡時，劉旭研究了好久才弄明白了這衣服的穿法。最讓人不能忍受的是，這時候沒有內褲，都是用一條三尺長的棉布做兜襠布，要多不舒服有多舒服。
不行，得儘快找個裁縫，讓他給自己做幾條內褲穿。劉旭終於明白了，感情這日本相撲運動員的那兜襠布，是跟咱們老祖宗學的啊。
當劉旭吃完飯，提著兩個酒罈上街，準備去進行推銷燒酒大業時，已經快接近晌午了。
劉旭家住倉南巷，出門往西走幾百步，便是倉南巷與新月街的交叉口。十字街口矗立著一座酒樓，招牌上三個鎏金大字“聚香樓”。
邁步走進聚香樓，酒樓掌櫃錢富貴，正在櫃檯上用算盤‘噼裡啪啦’的算賬。
劉旭連忙把酒隨手放在一張空桌上，朝錢福貴抱拳行禮道：“錢叔好啊，哈哈，祝錢叔生意興隆，財源廣進啊。”
“你小子，又來蹭飯吃啊。還別說，你小子做的這個算盤和你教的那個珠算口訣，還真好用，算賬比算籌快多了。看在你小子送給我算盤的份上，沒說的，今天錢叔還得好酒好肉伺候你。”
劉旭剛來到大宋時，有一次去自家街口的這家酒樓吃飯，看見胖胖的錢富貴錢大叔吃力的拿著算籌算賬時，便把算盤造出來，並給教給他用。
短短一個月的時間，算盤在青州城已經到處在用。據說州衙的錢糧師爺，用了以後覺得好用，便在州裡廣為推廣。甚至有些行商已經把算盤帶到了汴梁了。
如今做為算盤發明人的劉旭，也是小有名氣了，而作為算盤最早使用及推廣的聚香樓，也在青州城知名度大大提高，客流大增。
自此以後，每次劉旭去聚香樓吃飯，錢叔便不收錢。劉旭本來就窮於生計，自然樂得去蹭吃蹭喝。……
“錢叔，我這次可不是來白吃你酒菜的，呶，看看吧，我這可是帶著好東西來的”，說著揚了揚手裡的兩個酒壇子。
“呦，你劉二郎啥時候跟我客氣上了”，劉旭小時候有個哥哥早夭，所以劉旭行二。
這時跑堂端上幾個酒菜。劉旭見了也不客氣，便坐到桌邊。
“錢叔，坐下吧，咱爺倆喝一碗。不過說好了，咱倆一罈就喝一碗，多了可就喝不了，並且剩下的我有用處，嘿嘿。”
“剛覺得你大方，你又小氣上了。喝兩碗哪夠啊，還不夠老叔我漱口的呢”，錢福貴也是好酒之人。
“錢叔，你老先別忙著吹，喝了再說。再說這酒，我是要等待會你這客滿了，給大家一人一碗嚐嚐的。這兩壇可是好酒，咱們大家這街裡街坊有好處，我能不想著大夥嗎？”
“得，給我倒上吧。你小子就這張嘴厲害。自從被馬撞了後，你小子突然開竅了，真是因禍得福啊”，錢福貴和劉旭家是街坊，劉旭打小錢福貴看著長大的，劉旭的變化自然也看在眼裡，對劉旭的變化自然也是欣喜不已。
劉旭拿著酒提，給錢叔舀上一碗燒酒，自己也倒一碗。
“來，錢叔，我敬您，謝您老的照顧。”
錢叔端起碗，喝了一口，忍不住叫道：“好酒，夠烈，這酒夠勁兒，一口下去，一線火熱直落肺腑。你小子行啊，哪來的這麼烈的好酒？我開酒樓幾十年了，還沒聽說過有此等烈酒。且此酒清澈如水，不見一點雜質，即使大宋最清澈乾淨的玉液清酒，也不如此酒清澈，這酒端的是好酒。”錢叔端起碗一飲而盡，大吼一聲，“過癮”。
劉旭沒想到和氣富態的錢叔，喝起酒來竟然這麼豪邁，不禁有些咂舌。見錢叔喝完，劉旭連忙又給錢叔倒了一碗二鍋頭。
“來來來，錢叔，你再嚐嚐這一碗二鍋頭。不過您老可得慢著點喝，這酒度數大，可別喝醉了，待會我還有事找你商量呢。”
錢叔沒搭理劉旭，端起碗喝了一口，細細品味。
“這碗酒比剛才那碗還夠勁兒，還烈，入口如刀，落肚如火，真他娘的夠勁兒，這才是男人該喝的酒。你小子看來是真心對你錢叔好，有好東西沒忘了孝敬你錢叔。剛才你說有什麼事兒要我幫忙來？說吧，喝了你的好酒，你說什麼事兒我也不好意思拒絕了。”
“錢叔，這不以前老是蹭你飯，小子也不好意思了。這有了好處也不能忘了你，這次是來找你共同發財的。待會我想把我造的這燒酒，送給來酒樓吃飯的客人，讓每人分一碗嚐嚐，要是大夥嘗著好喝呢，就讓大家幫忙宣傳一下，我以後就把這燒酒放你這寄賣，咋樣？”
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“這酒是你自己造的？”錢富貴震驚的道。
“自然是我造的，你以前見過如此美酒嗎？”劉旭很享受錢叔的崇拜的目光。
“如此美酒自是能大賣，可是如果是你私釀的，少賣幾壇還行，多了我這可不敢賣，你得去官府拿到准許開酒坊造酒的文書才行。”
劉旭道：“這個我自然是知道的，這不手頭沒錢嗎？我先在你這賣上幾壇，賺點花銷，我好去衙門裡打點一下，好辦開酒坊文書啊。而且此酒釀造複雜，一石糧食也就釀造這麼一兩壇，我一天也造不了多少，你想多賣我也給不了你。”劉旭一下把成本吹噓大了好幾倍。其實一石糧食有一百多斤重，一罈酒也就十斤重，一石糧食足以釀造五六壇酒了。
“那就好，此等好酒肯定能夠大賣，那一壇酒要多少錢？”
“這酒用很多糧食還是次要的，重要是工藝複雜，九蒸九煮才能釀造出來，這價錢嘛，自然不能便宜了。”話說完劉旭就後悔了，怎麼把這酒需要蒸說出來了，這可是自己賺錢的法寶啊，不過好在錢叔沒注意，於是劉旭繼續道：“嗯，就賣五貫錢一罈吧。每賣一罈，給錢叔你一貫錢的寄賣錢。”
劉旭來大宋後缺錢缺瘋了，把燒酒標了個天價！要知道宋初這時候一石米也就五百文，而麥子、高粱因為在此時不易去皮，口感不佳，價格更便宜，一石還不到四百文。
而用高粱造酒，只要磨碎了就好，帶皮造酒更佳。一石四百文的高粱加上水和酒麴發酵好了，就能蒸出五、六壇酒。
劉旭要價五貫，自己都覺得有些不好意思了。不過，劉旭想到自己這酒是專利產品，自己壟斷高度酒產業，當然要追求最高利潤，賣高價也無可後非嘛。
錢福貴酒樓生意雖好，一天淨收入也不過幾貫錢，每壇一貫錢寄賣錢自也是相當大的一筆收入。而此等燒酒從未見過，在聚香樓寄賣，自是能吸引很多酒客慕名而來，對生意的紅火自是不言而喻。
錢叔自然大會心動，不過錢叔沉吟片刻道：“來咱家吃酒的都是些街裡街坊，沒有太多錢。真正的大富人家，都是去南陽河畔的高檔酒樓吃酒。估計來咱這吃酒的，很少有買得起整壇的，這酒能散賣不？”
劉旭一想，錢叔說的也是實話。青州城的普通人家一個月的生活開銷也就一兩貫錢，要讓普通人家一下拿出幾個月的生活開銷，去買一罈酒喝，也是不現實的。
“如果整壇不好賣，就散賣吧，就一角酒......額......”，劉旭想說一角酒（約二兩）賣多少錢，可是心算還真一時半會算不出。
後世用慣了十進制的劉旭，來了大宋才知道：大宋一斤是十六兩，大宋一貫錢不是一千文，而是七百七十文。剛到這裡時，劉旭著實為這鬧了不少笑話。
五貫錢一罈，多少錢一角，還真得好好合計一下。
劉旭心裡默默合計了好一陣子，才道：“錢叔，那就買五十文一角吧，讓酒客都嚐嚐，幫忙宣傳一下。”
劉旭倒也不指望賺街坊們這點小錢，關鍵是要把燒酒的名氣打出去。大宋有錢人有的是，到時廣告打出去，等自己酒坊開了，還怕沒人來買。
這時，店裡的酒客也快做滿桌了，劉旭道：“錢叔你把這酒去給大夥嚐嚐，可別說是我造的啊，我以後可是還要考科考的，被人知道了風評不好。大家要嘗著好，讓他們來你這買就行。有人問你從哪進的，你自己找個說辭。至於酒的名字嘛，就叫雲門燒和古州二鍋頭。”
“放心吧，錢叔明白，這點事兒，你錢叔還是能辦好的，咱爺倆就等著賺錢吧，到時你自己開了酒坊，可別忘了照顧一下你錢叔啊。”
“那是自然。”
……
接下來的事情很順利。
錢叔大聲宣佈：今天大酬賓，每人贈送一碗美酒。眾人喝後都自然都是讚歎不已。
此酒其烈如火，其清如水，對於喝慣低度渾酒的大宋百姓來說，其轟動效應可想而知。恐怕不出幾天青州城裡便會有無數人知道：一家叫做聚香樓的小酒樓，正在出售清如水、烈如火的美酒。
劉旭看著眾人喝了一碗燒酒，便露出如痴如醉的表情，不由得大是撇嘴，一群土包子，不就是一碗後世再普通不過的高度燒酒嘛，至於嗎？
與此同時，在酒樓不遠處的徐氏武館，當武館小徒弟王二柱跑來武館，向師傅徐彥信繪聲繪色的描述他在酒樓嚐到的美酒時，徐彥信也大是撇嘴，一群土包子，喝一碗至於那樣嘛，我都喝了一罈了。
劉旭覺得眼前一片光明，彷彿看到一座金山在向自己招手。劉旭樂呵呵回家釀酒，準備開創自己的造酒大業去了。
Ps:①算盤,有確切記載的應該是出現在元朝，也有說是自東漢便出現了，只不過跟現在的算盤有所不同，山河預設為宋初沒有算盤。
②燒酒，元朝之前大部分是釀造酒，很多人想了許多辦法想造出度數高點的都沒有成功，直到元朝才發明蒸餾釀酒法。據《本草綱目》記載：“燒酒非古法也，自元時創始，其法用濃酒和糟入甑（指蒸鍋），蒸令氣上，用器承滴露。”
③炒菜，宋朝之前應該是沒有炒菜的，宋初好像很少有炒菜的記錄，一直到宋朝末年，才有炒菜菜品的出現，而且那個時候會炒菜的大廚們大都喜歡秘技自珍而不外傳，所以炒菜沒有廣泛出現，山河預設為宋初沒有炒菜。
山河第一次寫書，還有很多不足之處，各位書友有什麼好的批評建議，可以到書評區留下意見，山河一定會努力改正。（未完待續）