當前位置: UU看書 > 現代 > 八零女配的佛系美食之路[穿書]最新章節列表 > 95、chapter 095
選擇背景顏色: 選擇字體: 選擇字體大小:

95、chapter 095

第95章口碑

鍋裡的湯和肉都早早燉上了,廚房裡充斥著濃郁的香氣, 各種食材全都按照菜量分配好, 並進行初步的去皮切片等步驟, 等客人到了, 就可以直接下鍋了。

只是到了十一點,店裡還是沒有一個客人,鄭萍就有些著急起來,但礙於在場的人多, 沒敢把自己的擔憂宣之於口。

等到十一點半的時候, 第一位客人上門了,並不是廖志剛或者孫卓, 而是許錦薇的前室友李佳佳,除了她的父母之外, 還有她的弟弟和兩位表姐, 一共六個人。

“佳佳, 其實不用這麼麻煩,過生日而已, 咱們在家吃不就行了?”在走進店裡的時候, 李母有些無奈又滿是寵溺地看著李佳佳說道。

“那不行, 難得的大生日怎麼能敷衍呢?今天我請客!”李佳佳拍著自己的胸脯說道。

“姐, 那你今天可是要大出血了吧?!這家可是私房菜館, 你看到他們的價目單沒有?六人餐可要688呢!”李佳佳的弟弟李佳琦忍不住偷笑。

“我高興!哼!”李佳佳瞪了弟弟一眼,就拉著李母朝裡面走去,其他人見狀也只得跟上。

李佳佳的家庭條件確實不錯, 她的父親是大學教授,穿著筆挺的中山裝,有種讀書人的儒雅。她的母親是一位畫家,渾身充滿了知性的魅力。平時對於兒女的管教也並不算嚴格,李佳佳平時積攢下來的零花錢也有不少,在這裡吃上一頓飯還是沒有問題的。

進門就是一條用碎石鋪成的小徑,左邊是一個小的水池,裡面養著金紅色的錦鯉,左邊是碧綠的草地,加上幾叢清新淡雅的鮮花,給人的第一感覺就是非常舒服。

“這裡看起來還不錯嘛!”李佳佳的表姐一邊打量著錦繡年華的佈置,一邊說道。

順著小徑往裡走,就來到了內室,穿著唐裝和旗袍的帥哥美女就站在門口,微笑著朝他們鞠躬,讓他們有種賓至如歸的感覺。李佳佳還驚訝地看到了穿著唐裝的沈臨川,真不愧是他們首京大學的校草,穿著唐裝看起來與在學校的感覺完全不同。

沈臨川一見到李佳佳就認出她是許錦薇之前的室友,於是便笑著上前,“李小姐,你預約的位置已經準備好了,請跟我來。”

他引著他們來到了他們二樓靠窗的六人座位,核桃木製成的桌椅非常的美觀,帷幔和屏風給這裡增添了不少別樣的風韻,幾人坐下之後還忍不住四處打量,覺得這個地方的裝潢和他們以前去過的飯館都不太一樣。

“請問幾位是喝茶還是喝果汁?”

李父和李母要了一壺鐵觀音,李佳佳他們幾個年輕人都要的果汁。

“請諸位稍等,很快就會開始上菜的。”沈臨川說完就退了下去。

等到他離開後,李佳佳的表姐就忍不住拉著她道,“這裡的服務生顏值都這麼高的嗎?我剛才在門口看到的幾個都很帥!”

“其實這家店是我大學的室友開的,剛才那個是她的男朋友,應該是來給她幫忙的。”

“哇,那你室友一定很漂亮!”能找到那麼帥的帥哥當男朋友,她本身長得肯定也不差。

“對,超美的!”李佳佳煞有介事地點了點頭。

幾人正說著話,就有其他的服務生給他們端上了茶和果汁了,鐵觀音的滋味純濃,香氣馥郁持久,用異能水沖泡出來,味道愈發香醇,像李父和李母這樣的愛茶的人,都不禁沉醉其中。果汁也同樣是許錦薇用異能處理過的,完全去除水果中的澀味和雜質,強化了水果天然的香甜,清爽適口,美味極了。

“這是什麼果汁,怎麼會這麼好喝?”

那服務生還沒走,聽見這句就回答道,“這是混合果汁,是我們小老闆親手調的。”

連果汁和茶水都這麼好喝,讓眾人不由地對即將上桌的菜品產生了期待。六人套餐一共包含兩道冷菜,四道熱菜,一個湯,一道主食,一道點心和一份甜品,可以說東西是非常豐盛的。

先上的是冷盤澆汁豆腐,每人一個小碟子,裡面裝著一塊如同凝脂般潔白的豆腐,周圍點綴著一些翠綠的小豌豆,還有金黃色的湯汁澆在其上,顏色搭配看起來很不錯,可到底給人的感覺還是普通的豆腐罷了。但一旦用勺子挖開這豆腐,就會發現它豐厚的內餡,一個足有一指長的大蝦仁還有貝肉絲,讓豆腐充滿了鮮味,金黃色的湯汁居然是南瓜汁加鹹蛋黃調製而成,清甜中帶著鹹蛋黃獨有的沙糯口感,與鮮美的蝦仁相結合,那滋味真是層層遞進般的美好。

在他們還沒有回過神來的時候,盤子裡就已經空空如也了。當眾人覺得意猶未盡的時候,第二道冷盤上來了。

這是一道橘香甘露雞,依舊是每個人一小碟,裡面有四塊被切成均勻大小的雞肉。這道菜是將仔雞去骨後用上湯、檸檬汁、橙汁和茄汁醃製入味,再用黃油煎至微黃,出鍋後撒上檸檬皮蓉和堅果粒。為其增添了果物的清香,堅果粒的爽脆與酥嫩的雞肉形成強烈對比,在口感上給予了非常獨特的享受。

接下來就是熱菜了,熱菜不分小盤,四個菜一起端上來,放在桌子的中央,這樣大家都可以夾得到。

熱菜當然少不了最經典的紅燒肉,一塊塊五花肉被切成四四方方的樣子,放入專門定做的陶甕中,每一塊肉都染上漂亮的醬紅色,肥肉晶瑩剔透,甘香酥腴,瘦肉軟嫩一咬就爛,絕對不會卡牙縫。

李佳佳最喜歡的是那道西湖醋魚,選用的是足有三斤重的草魚,用碩大的橢圓形盤子裝著,一上桌就能聞到那濃郁的酸甜氣味,不僅讓人口舌生津。烹製的火候掌握的非常好,魚肉吃起來細嫩爽滑,酸甜適口,沒有絲毫的魚腥味,讓人根本停不下筷子。

芋仔燜鴨醬香濃郁,鴨塊特別的大,吃起來很香,作為配菜的芋艿口感特別軟糯,吸收了鴨子的肉味和醬汁的味道,味道變得更加豐富。

最後一道瑤柱扒絲瓜,味道鮮美無比,絲瓜軟爛,帶著獨有的鮮甜味,能夠很好的解掉之前吃過的那幾道葷菜帶來的油膩感。

最後的湯是叫做一品鍋,裡面有鴨肉、腐竹、火腿、蘑菇、乾貝等等,用文火煲了足足六個小時,鴨肉和火腿等材料全都軟爛非常,湯色金黃澄澈,極其漂亮。喝上一口,真是鮮美到恨不得把舌頭都咬下來一起吃下肚去。

主食和點心均是出自方師傅之手,主食是金湯三鮮大滷麵,三鮮指的是燜肉、大蝦、還有醃製過的鵝肝,每人一碗,湯頭濃醇,澆頭鮮美,麵條勁道,真是完全挑不出一處不完美的地方。剛好今天是李母的生日,這碗麵也可以當做是長壽麵來吃了。

點心是水晶南瓜涼糕,外表看起來極具質感,一塊塊切成條狀,擺放成塔狀,口感軟糯,甜而不膩。

甜品是雙皮奶,這種從港城傳播過來的美味甜品,奶味十足,還是多虧了廖志剛的幫忙,他們才能弄到足夠的牛奶。

等到吃完之後,李佳佳才發現他們居然連話都沒顧上說幾句,從頭到尾都是頭也不抬地在吃吃吃。

李佳琦滿足地打了一個飽嗝,“姐,這家店可真不錯,下個月我過生日,你再帶我來吃一次吧?”

李佳佳乾脆利落地答,“滾。”

“媽……你看姐……”

李佳琦假模假式地哭了兩聲,在李母勸慰他的時候,趁機歪纏著下個月還要來吃。

“不好意思打擾一下。”

這個時候,一道清亮的女聲響起,李佳佳一抬頭,就看到穿著廚師服的許錦薇,純白色的衣服,越發襯得她唇紅齒白,靚麗奪目。

“薇薇!”李佳佳立即露出了一個大大的笑容。

“聽說今天是阿姨過生日,特意送上一個生日蛋糕,希望阿姨別嫌棄。”許錦薇說著拿出了一個鮮奶蛋糕,蛋糕不算太大,大概只有六寸,但對已經吃得非常飽的李家人來說,已經足夠了。從蛋糕胚到上面的奶油,全都是許錦薇親手製作,最上方還用巧克力醬寫了生日快樂,並點綴上了兩個鮮紅的草莓,可謂是十分用心了。

“怎麼會嫌棄,感謝都來不及!你就是許錦薇吧?開學那天我們見過,我經常聽我們佳佳提起你,真是個品學兼優的好孩子。”李母也笑著說道,“今天的飯菜實在太好吃了,祝你們生意興隆啊!”

“謝謝阿姨!”客人吃得滿意,許錦薇自然是非常高興的。

幾人又寒暄了幾句,許錦薇便回廚房繼續忙活去了。

此時廖志剛和孫卓也都帶著各自在生意上的合作伙伴來到了店裡,直接坐了二樓的雅間,裡面的佈置別具一格,充滿了古韻,又很安靜,非常適合談生意。

他們因為人數多,所以點的都是十人套餐,比起李佳佳他們的六人套餐,多了一道冷菜和三道熱菜。

這裡的飯菜價格實在是不便宜,一開始這些人還覺得廖志剛和孫卓說不定是讓人給斬了,可等菜上桌之後,他們就把那些雜七雜八的心思全都拋諸腦後,滿心滿眼都是美味的食物。明明吃得肚子都滾圓了,還是不願意停下筷子。

儘管今天開張只有三桌客人,但也給他們帶來了兩千多元的收入,去掉成本,毛利潤也能達到一千多元,這幾乎是普通人一年的工資了。

這讓鄭萍覺得驚喜非常,同時客人們的一致好評也讓她更有信心了。

作者有話要說:  推薦基友的新文~~《當了千年女神我又回來了》——席亭

文案一:不想考試的餘棠在中考前夕許願去不用考試的地方,然後她就在魔法世界當了一千年的女神,正當她做好養老計劃的時候,她又穿回來了——回到了中考前夕。

過往知識忘得一乾二淨,卻馬上就要中考的餘棠給自己敲了個學渣的章,就心安理得地繼續養老了,直到她遇上了熟人一二三

餘棠:唔,我只是一個普通的學渣少女而已,不知道什麼是魔法,也不知道艾格妮絲是誰!

文案二

同樣是穿越者,餘棠穿越成了精靈女神,他卻穿成了精靈女神身邊的獨角獸:

二度穿越餘棠成了人,他卻成了差點變成麻辣鵝的小母鵝,要不是跑得快就被廚子抹脖子了!

克瑞斯託:生活怎麼能這麼不公平!

閱讀指南:

1、應該是慢節奏?上篇《炮灰他媽養崽指南[快穿]》中錦鯉姑媽單元小暖女兒的故事

2、眾所周知,雞鴨鵝卵生,就算不交、配也會下蛋,只有種蛋才需要雄性,所以本文男主……會下蛋,不接受的點叉

3、請回頭把第二條再看一遍。感謝為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

【目前用下來,聽書聲音最全最好用的App,集成4大語音合成引擎,超100種音色,更是支持離線朗讀的換源神器,huanyuanapp.org 換源App】

感謝投出[手榴彈]的小天使:伊薇希 1個;

感謝投出[地雷]的小天使:稚子、冥玥汐 1個;

感謝灌溉[營養液]的小天使:

aquamarine 16瓶;丹丹 5瓶;楓、雪星晨07 1瓶;

非常感謝大家對我的支援,我會繼續努力的!