展昭身手極快, 那人當然逃脫不了，很快就被押至趙寒煙面前。
趙寒煙仔細打量這名讓她眼生至極的男子, 二十出頭，長臉, 高鼻梁，小眼睛，身量和她差不多。
人畏畏縮縮，跟信上所表達的氣勢可不大一樣。瞧他偷瞄展昭的表情有些驚惶, 看起來應該是認識展昭, 萬沒有料想到會被四品侍衛抓過來？
“這是你的？”趙寒煙舉起信。
長臉男子眨了眨眼, 沒說話。但當展昭的目光投過去的時候, 他立刻點頭承認了。
“緣由？”趙寒煙又問。
長臉男子看著趙寒煙，紅了臉, 但憋著嘴說不出來話。
趙寒煙請展昭去那邊樹下歇息。展昭點帶頭, 轉身去梧桐樹下的凳子那兒坐下了，遠遠地看著趙寒煙這邊。
長臉男子面色稍有緩和, 頻繁地轉眼珠，似乎在琢磨怎麼應對。本來他送個信, 只是想單獨挑戰廚子，讓廚子受激將後和他比試，然後設計讓他輸，覺得丟臉，主動退出。在長臉男子的認知裡，書生都是臉皮薄, 丟不起人的，從他打聽到開封府的新廚子是個書生出身的後，就琢磨著怎麼把人刺激跑。結果現在搞得被展護衛提前捉到，他也沒個準備，有點慌。
“嗯？”趙寒煙見對方沒反應，又示意一聲。
“我是謝大山的兒子，謝安。”
趙寒煙愣了下，等了半晌，見那叫謝安的男子沒有再說話，只好問他謝大山又是誰。
“你……”謝安皺眉，情緒也更激動，“謝大山是我父親！”
趙寒煙不太明白。這個他前一句介紹的時候就說過了，她知道。
啪！
碗摔碎的聲音。
在廚房裡頭刷碗的來旺聽到‘謝大山’扭了頭，看見謝安，也顧不得摔在地上的碗，擦了擦手，急忙走出來，眼睛直勾勾打量謝安。
“你就是謝大哥的兒子？”來旺打量謝安年紀和自己差不多，突然意識到自己叫謝安父親大哥，是似乎有點兒佔便宜，不太好意思地撓了撓頭。
“對，我就是，你是？”謝安見終於有人認他了，面色稍作緩和。
“我是來旺，不知道謝大哥有沒有和你提起過我。”
“知道知道，我爹常說你人好！”謝安笑了下，然後又很牴觸地白了一眼趙寒煙。
趙寒煙更糊塗了。
來旺忙湊到一邊和趙寒煙解釋道：“上一位廚子就叫謝大山。”
趙寒煙反應過來了，原來謝安就是那位意外被殺的廚子的兒子。
廚子無辜，死得悲慘，謝安極可能處在喪父的悲痛之中。而今他來，見自己佔了他父親曾經的位置，並且還不知他父親的名字，一時看不順眼自己，稍作惱怒也在情理中。趙寒煙覺得自己可以理解他一下。
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不過既然他並不太喜歡自己，趙寒煙也就不和他主動說話了，對其點了點頭，就去忙自己的，取泡好的蘑菇要切丁。
謝安卻理解為趙寒煙在無視自己，更為生氣。
“我爹在開封府做個廚子，卻無緣無故飛來橫禍，白白喪了性命，他老人家尚屍骨未寒，這個地方卻是煙火依舊啊。”謝安忘了展昭的存在，嘴皮子比之前溜了很多。
趙寒煙知道上一任廚子的死是意外，的確可憐，但是事情已經過去了近半年，謝安這個時候來提這些，似乎有點奇怪。若不滿找開封府理論，也該是他父親剛剛身亡之時，怎麼等到現在？而且他給自己那一封挑戰信又是什麼意思？
趙寒煙琢磨著謝安可能還是衝著自己來，那些話大概是要先賣慘，就大概瞭解了謝安的心思，他可能是想要廚子的位置。趙寒煙覺得更可笑了，沒去反駁他。
展昭這時候走了過來，對謝安父親身亡一事的致歉。
“道歉有什麼用？道歉我父親能活過來嗎？”謝安退了一步，保持跟展昭的距離，反駁他的時候底氣稍有些不足，但還是把話說出口了，顯然他已經比剛剛被抓那會兒膽大很多，簡單來說他緩過勁兒來了。
他父親確實已經身亡了，這個事實改變不了。
雖說開封府已經補償謝家一筆錢財，但誰都清楚錢換不回人命。展昭很無奈，除了賠錢和對死者家屬致以歉意之外，他們確實也沒有什麼別的辦法。
不過今日謝安突然找上門來，故意挑釁小廚子，又特意提起他父親的死，肯定有目的，所以展昭就直接問謝安到底想如何。
“我父親死得可憐，你們怎麼能就這麼隨便忘了他。”謝安垂著眼眸，不滿地唸叨著。
這時忽然白影從房頂迅速落了下，剛好站在謝安的對面，謝安嚇得連退幾步，一臉餘驚未定地看著白玉堂，問他是誰。
“這位謝兄弟，你父親去了，大家都覺得可惜，同情你，也願意幫忙，盡些綿薄之力。可是說句不中聽的話，誰也不能因為他的死，連日子都不過了，都跟著他死吧。你好端端不在家裡守孝，跑到這裡說這些話酸人做什麼！”
“別說你父親就是個廚子，就是什麼位高權重的皇親貴族去了，開封府平常什麼樣照是什麼樣，大家也都要吃飯穿衣討生活。”白玉堂在房頂聽了半天，早就覺得謝安有點無理取鬧。要不是因為他有個死去的父親，擱在往常，白玉堂必會舉刀就砍了這廝。
“你……你……”謝安嘴唇白了。
“少來這套‘你弱你有理’說辭，他們心善，我可不，我這把刀更是冷得無情。”白玉堂說著就將刀出了鞘，露出的一截刀被光照得閃閃發亮，一看就是把銷鐵如泥快到不行的好刀。
謝安：“你們開封府竟……”
“他不是我們開封府的人。”展昭糾正道，生怕這個謝安再拿開封府的什麼‘把柄’鬧起來。
“我也沒說讓你們跟著死，”謝安聽說白玉堂不是開封府的人，反而不那麼怕了，只要開封府的人‘君子’，那他就不會在此受到什麼傷害，“我只是說我父親不能就這麼白死了，你們不能不惦記他。”
“什麼不惦記？噢，是怪趙兄弟剛剛跟你說完名字之後沒認你？可笑，他才來這做廚子，為什麼一定要知道你父親的名字？那是你父親，不是他父親。時至今日，你若還想追責，去找開封府，找廚子下挑戰信是什麼意思。我看你這人有些奇怪，磨磨唧唧說些有的沒的，何不坦白說明，你今天來到底為了什麼？”白玉堂對這個謝安實在沒有什麼好感。
“白少俠。”
展昭喊了白玉堂一聲，本意希望這件事不要鬧大為好。他謝過白玉堂抱不平，但還是請他把這件事交給開封府處理。
“行啊，只要不惹到我兄弟，我才懶得管你們的閒事。”白玉堂冷笑一聲，走到趙寒煙身邊，問她桂花糕可好了。
趙寒煙愣了下，想起自己跟她允諾過桂花糕，笑著解釋，“還沒得空做呢。”
“我是怕你忘了才回來提醒，沒想到遇見這種人。”白玉堂冷哼一聲，嫌棄地看一眼謝安，然後對趙寒煙揮手道別，轉即去了。
有時這種簡單粗暴點也挺好，特別是在對付無賴的時候，解氣。
趙寒煙眼含笑地目送白玉堂，回頭再看謝安的時候，陰下了臉，轉換之快，反差之巨大，令在場的所有人都看得清楚。
她就是在很明確地表示她不待見謝安。
趙寒煙把菇和白蘿蔔切碎，都放進豆腐盆裡攪拌，她嘗了一口，覺得鹹味不夠，又加點鹽。再磕入三個雞蛋，繼續攪拌。
謝安剛從白玉堂的威脅中緩了神兒出來，看見趙寒煙用筷子攪和那盆碎豆腐，立刻嫌棄地皺起眉頭。
謝安心聲：這廚子要幹什麼？和了一盆豬食一樣的東西給人吃？啊，對對對，太好了，這書生廚子做東西當然會難看難吃，那我就正有理由留下來。我絕不能讓他們知道開封府給我爹的那些安葬費。都被我賭錢輸光了，為怕追債才要來這躲災難。
豬食……
趙寒煙瞪向謝安，一股無名火從心頭竄出。
“有什麼想法就說，下挑戰信的目的是要和我比試？那直說就是，不必拿已故的人作說辭。好生想想，你九泉之下的父親若知道你的所為，會不會寒心。”
展昭在旁聽的莫名其妙，懷疑地打量謝安，總覺得哪裡不對。謝安肯定有問題。不過趙兄弟還真生氣了，指責謝安的時候，說什麼謝安的做法他父親會寒心，這好像沒什麼依據。
“我做錯什麼了，我父親要寒心？我就是為了不辜負我父親，才要試試你配不配接任他的位置。”謝安心虛地轉轉眼珠子，‘冠冕堂皇’地解釋道。
“我是否能接任你父親廚子的位置，是開封府決定，而不是你。”
謝安冷笑嘲諷：“怕了是麼，不敢和我比？把菜做的跟豬食一樣！”
“謝安，你這話說的過分了！”展昭不悅道，“請你出去，開封府是官家地方，有很多要務需要處理，勿要添亂。”
“我這叫添亂？你們害我父親死了，這亂大不大，我找誰說理去！”
“搞清楚，你父親是被犯人所殺，不是我們開封府任何人！”展昭也火了，這謝安簡直就是個無賴，根本不可理喻。
展昭立刻就要趕他走，謝安見他一動，就立刻趴在地上大叫，大喊開封府欺負人，冤枉之類的話。
“這是怎麼了？”
公孫策本是見展昭去找了趙寒煙這麼久還沒有回來，以為他二人就案子的事討論不休，正好他此刻閒就自己過來瞧瞧，結果地方還沒到，就聽見廚房有人喊鬧。公孫策從夾道過來後，見到在地上打滾兒謝安，更感疑惑。
公孫策隨後得知經過之後，打量了一番謝安，“當初你父親的死，開封府已經做足了賠償，也十分道歉。這事已經過去近半年來，你此刻來若還是揪著往事不放，是否不太合適？小兄弟，開封府雖講公正，為百姓說話，可並不好欺負。這每天東京城的案子花樣百出，我們什麼樣的犯人沒見過，最後不都是收拾服帖了？”
公孫策的話柔中帶棒，意思理解謝安，但謝安最好也不要鬧，他們都不是吃素的。
謝安聞言，老實很多。
“我有的話說的是不對，我賠罪！”謝安見硬的不行，就來軟的，“其實我也不是非要比試，我扶柩從老家回來之後，本想繼承父親的遺願，來開封府繼續做廚子，卻沒想到已經找著了，所以就有些不甘心。剛剛怪我嘴硬，亂說話了！”
謝安愛賭錢，常和三教九流混在一起，變臉，服軟，說人話、鬼話，他都行。所以當下他意識到自己硬路走不通了，就從一個刁難者立刻變成了一個認錯服軟幡然悔悟的小可憐。
“也不是不可。”公孫策不知前情，還當這孩子可教，不等大家反應就先回了一句：“最近案子多，趙小兄弟可能忙不過來，你搭把手也不錯。”
趙寒煙：“……”
展昭：“……”
“真的，那就多謝公孫先生了！”謝安驚喜不已，忙給公孫策行禮。
謝安心聲：那個嘴臉難堪的小破廚子，做豬食給人吃，我擠走他是早晚的事。太好了，以後有開封府的庇佑，我就不怕了！
謝安得意之後，忽然反應過來什麼，“先生剛剛說他一個廚子也負責案子？”
“對，他不僅做飯得好吃，腦袋還聰明，是我們開封府剛上任的捕快。”公孫策笑眯眯介紹道。
謝安面上沒說啥，但表情已經表達出他根本不信趙寒煙做飯好吃，剛剛那定是公孫先生的客套話。
“大人，我覺得用人這件事還是要先和包大人商議過後，再做決定。”展昭提醒公孫策。
公孫策愣了下，想到這是展昭暗示自己，莫非這謝安的人品不行？他父親謝大山倒是個憨厚之人，謝大山也因在開封府而亡……
“我不同意。”趙寒煙忽然開口打斷了公孫策的思緒。
公孫策還是頭一次見小廚子當人前說話時不給面子。
謝安火了，礙於公孫策在，不好發作，只問：“為什麼？”
“我做飯不喜人打擾，有廚房這些人就夠了，多一個影響心情，”趙寒煙用很小的理由生硬拒絕，“更何況你還是個賭徒。”
“你胡說什麼！”謝安慌神。
公孫策和展昭立刻就看出謝安的心虛，問其是不是如此，威脅他即便不認，以開封府的實力稍作打聽就可知曉。謝安無奈之下，不得不點頭認了。
“抱歉，不能留你。”公孫策說罷，就請謝安離開。謝安不幹，跪地磕頭，懇請公孫策給他一個機會，又說怕那些追債的人找上他，把他給殺了。
“若有人傷害你，你可以報官，但若你因躲難就利用開封府幫你擋災，不行。”公孫策冷漠搖頭，隨即示意展昭趕緊將人打發了。
展昭早就忍不住了，二話不說就抓起謝安的胳膊將他扔出去。
公孫策對趙寒煙笑眯眯地安慰道：“小事，別掛在心上，當下的案子才值得人費心。不過你是怎麼知道他是賭徒？”
“見得時候就覺得眼熟，剛剛忽然想起來，我買菜的時候見他被賭坊的人追債。”趙寒煙找個理由解釋後，轉即問公孫策，“包大人可會審馮高之妻？馮高這邊很可能獻了美人給應天陽，才有機會升遷，那馮高不清楚，很有可能是他妻兒包辦了此事。”
公孫策和包大人之前也研究過這事，亦有同樣的想法，遂立刻就去問了包拯的意思。
因為豆腐再放就會壞了，趙寒煙立刻燒油做了豆腐丸子。她把剛剛和好的碎豆腐搓成丸子大小，表面滾一層麵粉，丟進燒好的熱油內，等表面炸成了金黃就撈出，等油再熱片刻，下去復炸，但二次炸的時候一定要進油鍋裡後就立刻撈出，不然很容易因為油溫高而焦糊，影響口感。
豆腐的味道其實比較淺淡，炸的時候也沒有太過誘人的香味。但是炸好之後，金黃略硬表面咬起來卻是口感似肉，味道也很接近肉味，但沒有肉的那種膩感，表皮脆酥爽口，裡面嫩而有汁。鮮美十足的蘑菇碎和解膩清淡的白蘿蔔，兩種不搭邊的食材混合在其中，卻有了極為美好的口感融合。
豆腐丸子每咬下去一口，都香噴噴地，讓人覺得知足，剛好適合兩頓飯中間的時候，作為解饞小吃來食用。
趙寒煙用竹籤把丸子串串，方便食用，然後分了幾份，包大人的那份兒，她因正好要見就自己親自端去了。
廚房這邊，來旺和春來等人樂呵呵吃丸子，忽聽到後門那頭有動靜。
過了會兒看門的小廝趕緊過來找人，聽說趙寒煙不在，犯了愁。
“是誰找他？”春來問。
“還是剛才那個謝安。”看門小廝道，“我看是展護衛拎他出去的，誰知又回來了，要打發走麼？”
“我來。”春來起身就要拿木棒子，被來旺攔住了。
“我有法子打發他。”來旺靈機一動，拿起一串豆腐丸子就去了。