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114、114.夜宿空山

方伯豐在問里長這八風口村裡今年的收成和官稅等話的時候, 靈素找了昨天招待他們吃飯的嫂子往地裡去了。這八風村在一高一低兩山豁口的夾谷中, 到了冬日真是八方來風,才有這個名號。因這菜蔬糧食都不是光種一季的,如今地裡長的一些, 另一些就只能靠說了。

這八風村的地也是零零散散的,有斜坡山地, 也有小塊的梯田。過村的有幾道溪水,不如底下大河大浦的水量穩定, 因此多種旱稻、小麥、穀子、高粱等糧作, 還有一些薯類外頭也不多見的。

等把幾處田地看了一遍,估摸著方伯豐那邊也差不多了,便先回了村。那位嫂子見靈素對幾樣外頭沒有的菜蔬感興趣, 便從自家灶山上取出幾個紙包來, 各自倒了一點出來另外拿草紙包了交給靈素道:“種法同你說過了,其實也沒什麼, 我們這裡肥不好找, 所以種的東西多半都耐性大,好種。”

靈素又問她要了兩塊沒見過的薯塊,然後從自己揹簍裡掏出來一塊白花花的鹽塊子遞給那嫂子,笑道:“不能白拿你東西,這個給你吧。”

那嫂子一看就笑了:“你帶了鹽塊子來的?!唉, 這東西在山裡最作數了,我這可不能賺你這大便宜。”

靈素笑道:“這山裡是下去一趟不容易才鬧得這東西金貴了,底下到處都是, 拿來醃肉醃魚的,不值錢。”

那嫂子聽她這麼說了,千恩萬謝地接了過去,靈素道:“往後我若往山裡來,就給你們帶些鹽塊子上來,你們這裡還要什麼旁的不要?”

這嫂子一聽這話都樂開了花兒了:“妹子,你這說話可算話啊!那可太好了!從前還有人帶了鹽塊子和藥丸子來我們這裡收些山貨,後來不知道怎麼的就不來了。我們下趟山不容易,再說下了山也不是什麼熱鬧地方,還得往出走挺老遠的,不方便!妹子要是能來,我這裡就替你留意著好山貨,準保不叫你吃虧!除了鹽,就是少大夫和現成的藥。尋常病了都是照著老話薅把什麼草來煮了水喝了,管事的時候少,不如平地上賣的藥好使,你要能帶了這兩樣來,那可就太好了!”

靈素點點頭:“成,我都記下了。”

方伯豐那邊也完事了,兩人便同此間諸人作辭,那嫂子還挺喜歡靈素,走到村口了還拉著說話,里長笑道:“快叫他們走吧。這農務司分活兒,走一處走熟了這一路多半就歸這個人了,往後還怕沒有見的時候?這裡再往裡頭去,中間這一段沒有可歇腳的村寨。緊著點趕一趕,天黑前能趕到飛去峰,那地方還算開闊平坦,後頭又有一塊光巖能擋擋山風,是這一路上最合適的過夜地方了。再不走就得趕夜路了,快去吧。”

方伯豐聽老司長提過幾回這個地方,知道這裡長所言非虛,笑著辭過眾人,拉著靈素繼續趕路。

他們起得早,幹活也利索,這會兒太陽還在東邊掛著,邊走邊說話。靈素便把方才同那嫂子說的話告訴了方伯豐,方伯豐笑道:“縣裡又是通河又是清淤的,各路商賈來往越發多了,底下買賣好做了,自然肯來山裡受這個累的就少了。你倒答應得痛快,到時候來回走山路,可不是鬧著玩的。”

靈素笑道:“我走著且比他們快。”

又說起換來的塊莖種子來,方伯豐道:“我之前還想這事兒呢,看著稀奇的東西,總得拿點種子什麼的,要不然空口白話的怎麼做記錄?可也不好白拿人家的東西,但要給錢他們多半也不肯收的。就像若有人問我們要點蘿蔔籽,我們還能收人錢?一個道理。你這法子好,也不算換也不算買,就算相互送點有用的東西,挺好。”

走著說著,不知不覺,天將正午。方伯豐問靈素:“餓不餓?累不累?要不要歇歇?”

靈素笑道:“我還成,這裡也沒個地方歇腳,咱們再往前走走,找到合適地方再說。”方伯豐看看這斜斜窄窄一條山路,山上秋意濃,兩旁草見衰色,要是早幾個月,只怕這草就把路都給掩了,確實不是個能歇腳的地方,便點點頭繼續往前走。

轉過一片林子,前頭開闊了許多,上面幾塊大石頭磨得鋥亮,想是從來在這裡歇腳的人很是不少。

兩人對視一笑,往那幾塊大石頭上去了,歇下了揹簍盤腿坐了下來。方伯豐不禁長長舒了口氣,靈素從自己的揹簍裡開始往外拿東西。一行拿她心裡一行就鬱悶,這靈境裡什麼沒有?熱乎乎的燒鴨子還有一隻呢!可卻沒法子這麼拿出來,唉!心裡想著,忽然有了主意,——自己出去轉一圈就說是剛打來的,然後拿只花斑雞對付對付也很不錯。

這就拿出來幾個黃饃饃,遞給方伯豐道:“這是方才問人買的,這會兒還不很涼,你先吃著,我往水邊上瞧瞧去,看有沒有什麼野物兒。”

方伯豐忙攔著道:“不用費那個勁了,就吃點這個足夠了。對了,我還帶了你做的路菜,夾在裡頭吃整好。一會兒咱們還得趕去那個歇腳的地方,不能耽誤功夫了。”

靈素見他這麼說了,只好作罷。倆人就著路菜吃了幾個饃,靈素見石頭上有人用泥巴圍成的小圈,便在那裡頭生了一小堆火,燒了點熱水喝。之後方伯豐又用土把火灰都填盡了,細查過一遍,才重新上路。這都是老司長反覆叮囑的事兒。這山裡趕路,不用火不行,可這山又最怕火的,都得萬加小心才成。

之後兩人都沒怎麼敢歇,靈素用中午燒的熱水沏了茶灌在竹筒裡,到了晚邊這茶水都還是溫乎的。這從八風口出來之後,都是蜿蜒向上的山路,走著走著,漸漸那山風就越發涼起來。便是在草木稀疏的地方,太陽還是那麼曬著,那風一吹卻丁點覺不出熱來了。這時候能喝上兩口熱茶,真是太好了。

因兩人一直在走路,身上倒不覺得很冷,且方伯豐生怕趕不到那塊邊上有一泓清泉,四周又都是石頭的地方。——這裡白日裡有太陽照著還這般涼意侵人,要是等太陽一落山,那該多冷?這晚上不生火可不成,可沒個妥當地方又怎麼生火?是以這回是非得趕到飛去峰不可的。

總算天不負,太陽還高高的,倆人就看到前頭一處山峰,像被利刃削掉了頭一般,只留下幾塊殘巖立在光禿禿的平地上。方伯豐松了口氣:“總算趕上了。”

又笑著對靈素道:“怪不得叫飛去峰,確實像是山峰飛去旁的什麼地方了。走吧,就在前頭了。”

可是有言道“看山跑死馬”,雖是眼看著那石坪就在前頭,等真的走到那裡,太陽已經只剩下幾許餘暉了。

倆人到了石坪上,就看見那岩石底下有一間屋舍,全是山間茅草蓋就的,靈素先進去瞧了一眼出來道:“什麼也沒有。”

方伯豐笑道:“有這樣一間屋子還不夠?還想要什麼!”說著話掩不住欣喜地近前細看,見裡頭一個泥築的半高火塘,邊上一塊高起的大平石頭正好躺人,笑嘆道,“不曉得哪個大善人做的大善事。雖是竹節茅草蓋的,要把這些東西弄上來想必也費了很大功夫,真是……叫人好不感激。”

靈素聽他說自己是大善人,心裡都快樂開花了。好歹還惦記著正事,對他道:“趁著天沒黑,我去看看有什麼野物可打。你在這裡等我吧。”想了想把茶吊子拿出來遞給他,“先燒點熱水喝也好。”

方伯豐見她還惦記著這事兒,如今已經趕到住宿地方了,還意外發現了一處居所,也沒有再攔著她的道理。有心跟著去,曉得自己這點能耐,去了恐怕反耽誤事兒,便笑道:“好,你快去快回,沒有野物可獵也沒什麼干係。我還帶著細面呢。”

靈素見方伯豐不攔著她,心裡挺高興,也不放下揹簍就往外去,方伯豐趕緊道:“你先把東西放下吧,揹著多沉。”

靈素道:“我抓野物的傢伙還在裡頭呢,一會兒就回來,沒事。”說著話人三跳兩跳不見了蹤影,這還是從上回在後山峪靈素跳上屋頂之後,頭一回再在自己跟前“顯功夫”,方伯豐覺著自家媳婦的武功大概又精進了。心裡又羨又愛,忽然想到,她得空了就往山裡去,或者就是為了練功夫呢。從前說書的說那些武林高手,不都是這般在深山修煉的嗎?方伯豐自覺又理解了自家娘子一些。

靈素走了一段,神識掃過四下無人,就把揹簍往靈境裡一丟,散開神識四下尋起野物來。

早上她在方伯豐起身前,就已經回過一回縣裡了,給雞和豬都添足了食料,又去自家地裡收一回熟了的豆子,才又回來的。這會兒倒不用往旁處去了,又不趕時候兒,也不用拿靈境裡現成東西對付了,便果真一心打起獵來。

沒一會兒功夫,手裡拎著兩隻竹雞、兩隻山鵓鴿還有一條尺半多長的大嘴花點肥魚上來了。方伯豐見她去了不過兩刻鐘,就拎了這些野味來,簡直目瞪口呆,又一次領教了自家媳婦非比常人的能耐。

兩隻竹雞每只都有半斤多重,這種形似鵓鴿的山鵓鴿比竹雞個頭還大,剖洗乾淨了怕還有一斤多一隻,也不曉得怎麼飛起來的。靈素收拾這四隻,方伯豐便拿了塊有削口的石頭片子收拾那條怪魚。這魚大嘴內有利齒,眼看著不是個好惹的,身上肚子雪白背上滿布著青綠斑點,側面又各有一條橘紅色的彩紋,端得漂亮。

他那裡還沒收拾完,靈素都完事了,又從揹簍裡掏出幾個碧綠的樹葉包來。開啟一看,有兩包野果子,八月黃、烏都子、構樹梅還有些方伯豐不認識的漿果;還有一包裡頭是些姜芽、山椒、野蔥、?頭、蘇葉之屬。

只見她把姜芽?頭野蔥和鹽巴一起搗成漿,塗在兩隻竹雞上,裡裡外外都擦上,還往肚子裡頭塞了小朵的山椒和一個蔥結。另外兩隻山鵓鴿也先用生薑和鹽擦了一遍,肚子裡頭塞上薑片蘇葉;又抓了一大把構樹果,擼下果肉,扔進入兩隻木通果一把雜七雜八的漿果一起搗勻,塗在外頭。這就算都碼上味了,放到一邊先。

那邊方伯豐還在刮魚鱗,倒也不怨他手笨,實在是這怪魚的鱗片又小又硬,不容易刮下來,加上使的傢伙也不趁手,更難了。靈素看到了,笑著接過手去,從不知道哪裡掏出一把柳葉刀來,唰唰幾下就把魚鱗都收拾乾淨了,又從背上剖開,去了內臟魚鰓,用六根削尖了的細松枝把魚串了起來,略撒了點鹽上去,這才開始生火。用的是方才方伯豐在附近撿的枯松枝子。

待大柴頭氣過去,炭火融融時候,先把那串著魚的六根樹枝往地上一戳,這整片魚就跟圍屏似的立在了火堆邊。兩人又取了竹雞鵓鴿用樹枝叉住,放在火上慢慢轉動烤起來,時不時取下來重新刷料。各樣果香焦香油香摻雜在一處,肉汁滴到木炭上,“吱”地一聲,騰起一股青煙,蔥香肉醬的味道混著蜜汁油脂的香氣直透腦門。

天已黑透,山風漸寒,天上星光密密麻麻,好像隨時會墜下來那麼一粒兩粒似的。遠山近峰都只剩下樹影,星光下一個個不言不語的,只有松濤陣陣。

又有許多奇怪的鳥叫聲,“嗚……嗚……”“喔呼……喔呼……”這聽著像是貓頭鷹的聲兒,要不怎麼許多人都說它不吉利呢,這聲兒聽著就滲人。

還有更古怪的,“恰克、恰克、恰克克呃呃呃……”這是打嗝了是怎麼的。

倆人一邊在火上翻烤山禽,一邊說話,靈素聽見什麼鳥叫就學什麼,還都學得挺像,逗得方伯豐直樂。

那烤物的香氣越發濃郁起來,方伯豐有些擔心了,小聲道:“你說,這麼香,會不會把附近的什麼野獸招來?這秋天正是它們養膘的時候。”

靈素早撒開了神識出去,草兔山鼠都不少,沒見著一個大點兒的,便道:“你放心吧,沒有。我們這裡火這麼亮,野獸都怕亮光,就算本來想來的,見著火也都跑了。”

方伯豐點點頭道:“話是這麼說……”他心裡以己度獸,總擔心聞著這般香氣,那些野獸恐怕也會不管不顧起來。

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倆人都披上了厚衣裳,說著閒話吹著風,眼看著那竹雞和山鵓鴿都烤好了,靈素把那魚屏風換了個方向立著,又往上頭不知道撒了什麼調料,這才在地上鋪了兩三張幹荷葉,把竹雞和山鵓鴿放在了上頭。那邊方伯豐給倒好了熱茶,靈素接了茶笑道:“嚐嚐吧,都餓壞了吧。”

方伯豐先喝了口茶水,再細看眼前,烤好的竹雞外皮粘著作料,被燎得焦黃;甜口的山鵓鴿在火光下,表皮一片粘稠的蜜色。撕下一塊山鵓鴿脯子肉擱嘴裡,構樹梅和木通果的果香甜味經了炭火,變成一股子焦蜜味兒,紫蘇和薑片的香氣也都滲進了肉絲。初入口蜜甜,之後是姜鹽的味道和它帶出來的山禽鮮味,細細嚼咽,肉香混著炭香在口裡難分難解,越嚼越香。

竹雞個頭小吃味吃得更透,整個蔥香滿溢,一口咬下去肉汁淋漓,骨滑肉嫩,吃一隻也不過幾口的事兒。那條怪魚更神,魚肉作淡紅色,一點腥氣沒有,且肉軟油高,皮烤脆了把汁水都鎖在了裡頭,尤其那層皮跟肉之間也均勻藏著一層魚脂,直教人吃得欲罷不能。

兩人走了這一天,中午又沒正經吃東西,這會兒真都餓狠了。一條四五斤的大魚,四隻野禽,吃得都沒剩下什麼。靈素又不曉得從哪裡摸出來一個葫蘆,一人倒了一杯,方伯豐一聞,燒酒!

靈素嘿嘿一笑:“喝點兒活血解乏,再說晚上風大,喝了還禦寒。”

方伯豐無奈搖頭,舉杯同她碰了一個,兩人相視而笑。