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61、61.年禮

臘月有酬師的習俗, 靈素便要給方伯豐預備給魯夫子的年禮。這正月裡上門拜年的時候, 多半只帶些糕點果子,倒是這臘月裡的年禮重。靈素仍秉持著她那“送禮自然要送人喜歡”的原則預備。

看著空間裡的那些熟螃蟹,她心裡感慨, 誰讓那時候自己不知道怎麼做糟蟹糖蟹醉蟹呢?只有這些熟了的,便是有幾隻生的, 也是死的。誰能拿死螃蟹送人?唉!能耐有限,便是有好東西, 也用不起來啊。

好在她也不是死鑽牛角尖一味埋怨難過的人, 總是東方不亮西方亮,想主意往前走比後悔要緊。她就看到新得的那頭野豬身上了。本來是打算留到臘月二十六七,再請屠戶巷的屠戶給料理了, 順便同人家換些家養的豬肉來吃。如今看來恐怕得早些收拾出來才好了。

這回她只好迂迴一下, 借了大車,從城外人煙稀少處把野豬拿出來放在車上, 另拿些冬青樹枝子蓋上, 拉著車往城裡去。一邊走一邊覺著如此脫褲子放屁真是勞心費力啊,可自己要假裝是個人,又沒得法子,嘆,嘆!

到了屠戶巷裡相熟的那一家, 如今已知道這家男人姓胡,媳婦姓焦。靈素到了那裡,看屠戶媳婦正在燒水, 便喚一聲:“焦姐,胡大哥呢?我這又有一頭野豬要麻煩你們了。”

焦氏一見是靈素,笑道:“妹子你來了!我們還差你一個新鮮福頭呢,你要不來,我都不曉得往哪兒給你送去!怎麼,又有野豬?你們這親戚也太好了,這一年不用別的,就指著他送都夠吃了!”

說著話靠到車子邊上,掀了下上頭蓋著的樹枝子,露出多半個豬頭來,就驚歎道:“好傢伙!這大山豬,他怎麼打的?!群狼獨豬,這麼大的山豬都有圈地的,連狼都不敢隨便進它圈兒!你這親戚可真夠能耐的,也仗義,這樣的豬說送就送你們了?瞧瞧,還挺新鮮,估摸著早上剛打的呢……”

說話功夫,把上頭蓋著的枝葉都取下來了,剛好胡屠夫從外頭進來,看了道:“嗬喲,開門紅啊,這個頭可真多少年沒見過了!”

他這裡預備刀桶熱水,喊人過來搭手幫忙,焦氏那邊同靈素商量開了:“這頭你打算換多少的?”

靈素問:“你還要?”

焦氏搖頭:“要不起,你當我們賺多少錢呢!且咱們這麼熟了,我也不好昧良心坑你不是?你聽我的,這個時候,你還不如就把它賣了合適。”

靈素道:“我還想換點肉呢……”

焦氏便道:“那你自己留下半扇,拿二刀和後坐換肉,倆腿還自家醃著吃去。嘖,這厚實,什麼山裡的?能吃得這麼肥!比家養的還肥了!這野東西,就得肥了才好吃,說明那地方好過活。若是瘦啦吧唧的,身上羶味就重,它餓啊,餓了可不就什麼都吃了,那肉味兒也不好……”

靈素想想家裡已經有六個野豬腿子醃著了,這又來倆,好像太多了些……不過這麼聽來這東西似乎是個好東西,便問:“我這是想用它湊年禮呢,只可惜野豬肚只一個,你說送腿子成不成?”

焦氏一拍大腿:“成啊,怎麼不成!要是陳上二年,進珍品集都成了!我再教你個炒鹽的方兒,你回去買那最粗的大鹽粒兒,按著方子上的料配好了炒透,再醃。那滋味,我同你說,送年禮絕對體面!要是碰上好吃口兒的,嘖,那家夥,都得給磕頭你信不!……”

看焦氏說得眉飛色舞,靈素心裡有主意了,便對焦氏道:“那我就拿幾刀肉換些家養的豬肉吃,旁的都不賣了。你要不要?你要的話,我讓個腿子給你。”

焦氏一臉掙扎,想來也是好吃之人,這時候胡屠夫走過來了,對靈素道:“這位客官,你這豬讓我們一腿可好?都多少年沒見過這麼厚肉頭的山豚了,下回遇上還不知道什麼時候。”

焦氏一見自家男人也這麼個主意,樂不得地答應了。

靈素得了焦氏給的方子,便把那腿子按分量一等一同他們換的豬肉,焦氏便不肯再要那四五十個錢的殺豬使費,靈素強塞了十個青錢給她。又有旁的人家見這山豬體碩肉厚,也要來換,靈素只讓他們出價,都是一等一份二三的同她來換。她便把其中半扇的槽頭、寶肩、二刀、後坐都給人換了,餘下另外半扇自家用。

焦氏又教她收拾野豬肚,洗刷乾淨用乾淨棉布擦乾水,拿炭盆烘乾了收起來,能收好久。那邊幾個女人幫靈素把下水也都收拾得了,靈素留下了一塊板油和一個肺頭作謝。

胡屠夫拿了幾張幹荷葉把那豬肚單包起來遞給靈素道:“這頭也了不得,上頭得十來個疔子。若有人買,出價少於十兩你都別賣。”

靈素都答應著,幾人幫忙把剩餘的肉還裝回到板車上,還拿樹枝子一蓋,這才拉著車回去。

到家時,邊上蘇梅兒同她小姑子看見了,笑問道:“哪兒去啊?”

靈素便答道:“買點年豬肉。”說了開了門,拉了車進去。那邊姑嫂倆見她進了們,蘇梅兒便說她小姑子:“看著沒?你出息點,嫁個讀書人,只要同衙門裡沾上了干係,什麼沒有?剛來就買了這宅子,如今買個年豬肉都要用車拉!”

她小姑子初時還面有嬌羞又眼帶想往,忽然醒過神來道:“嫂子,你這是埋怨嫁給我哥不好了?”

蘇梅兒一怔,咬牙笑罵道:“我怎麼同你比?你是讀書識字的,自然該嫁個讀書人才好!我們這樣粗手笨腳的,也只配看看鋪子罷了。”

小姑子不說話了,眼睛看著外頭路上人來人往,低聲嘟囔著:“讀書人……狀元坊那兒還住著那麼老些讀書人呢!嗤……沒見識……”

蘇梅兒在一旁哄孩子,卻是沒聽見她的嘀咕。

靈素把野豬肚收拾乾淨擦乾水,裡頭灌上幹稻草,掛在屋簷下晾著。忽然想起來自己也有個便宜師父,雖然師父說是年後考校自己,可自己這年禮也不能不送吧。這麼一想,又開始歪著腦袋左思右想。

方伯豐一進屋就看見她坐在臺階上,兩手託著腮,歪著腦袋看著屋簷下晾著的一個圓鼓鼓的玩意,皺眉噘嘴,好不苦惱的樣子。

“想什麼呢?”走近了才道。

靈素回過頭來看見了,便道:“我想起來我也有個師父呢,卻是沒有給他預備年禮。”

方伯豐這才看清那掛著的東西,疑惑道:“一個豬肚兒?”

靈素點頭:“野豬肚兒,給魯夫子預備的。”

方伯豐第一反應:“你又上山打獵去了?!”

靈素聳聳肩:“我挖筍呢,它就衝過來了,我只好出手了……”

方伯豐撫額,她這話答得倒像自己多替那野豬抱屈似的,嘆道:“同你說了山裡危險,你既有輕功,遇見了直接跑便是,何苦同它周旋?這野獸時常成群結隊的,你雖能耐,到底單槍匹馬,如何能保常勝?!……”

靈素趁他換氣的空檔問道:“給夫子送個豬肚是不是有點怪?往常你都送些什麼?”

方伯豐正要說,忽然一嘆道:“都送過螃蟹了,豬肚有何不可。對了,這回你得與我同去。”

靈素倒不怵見人,隨意點了頭,又道:“我預備給我師父送一腿豬肉去。可這麼著也不太成,我還得想法子拾掇拾掇才行。”

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方伯豐道:“你師父同魯夫子是一般的,都是你我二人之師。你看需要預備些什麼便預備吧。”說著話從袖子裡掏出一個絹包來,遞給靈素道:“拿著,走,裡頭說話去。這下頭風吹著多冷。”

倆人進了屋子,靈素才展開絹包來看,卻是幾塊碎銀子。她抬頭算一回日子:“不對啊,這才去農務司幾日,就放餉了?”

方伯豐一笑:“是河運那邊送來的,上回走的時候不是還餘一個月的工錢? !?br>

靈素道:“那也不對啊,哪有這許多。”這一包得有三兩多了,方伯豐後來給漲了半兩銀子也只二兩一個月。

方伯豐道:“說是給的年下辛苦錢。因我不是裡頭的人,他們分的一些料子乾貨都是按人頭的,就不便給我,只好在銀錢上稍稍補一些。”

靈素笑道:“那也好,給了難道還不要?”正要收起來,想起道:“你都給我,你花啥?”

方伯豐拍拍袖子:“那二兩銀子還在呢,沒處花去。”

靈素道:“官學要開了,你也有許多人要交往應酬,說不得就得去喝喝茶吃吃飯什麼的。還是多留些在身上的好。”

方伯豐搖頭:“到時候再說吧。再說了,就算有,這也很夠花一陣子了。倒是家裡,總有花銷的地方,你可別都指著那荒山爛地裡頭,白累自己一場。”

靈素最怕他提這個,趕緊說要預備晚飯去,扯開話頭跑了。

等農務司也忙得差不多了,趕在年集前,方伯豐帶著靈素僱了個車子往魯夫子家去。夫子夫人便帶了靈素到後堂裡說話,方伯豐同魯夫子在前廳裡。沒一會兒功夫,又陸陸續續來了幾個人,帶媳婦來的卻只方伯豐一個。

魯夫子與一眾學生都一塊兒圍坐說話,中午一起用了飯,靈素就同夫子夫人在內院另外用的飯。魯夫子有午歇的習慣,眾人略坐了會兒喝了茶便都告辭離去了。

等人都走了,魯夫子正想在書房榻上歇一會兒,魯夫人興沖沖來了,笑道:“你還睡得著?”

魯夫子拿了本書翻,戲謔道:“怎麼?你有碗口大的螃蟹?”

夫人哼了一聲橫他一眼,忽又轉喜道:“我說伯豐媳婦可真是個奇人,你猜猜這回小兩口送了什麼做年禮?”

魯夫子輕笑一聲:“伯豐媳婦,伯豐媳婦,說得好像你兒媳婦似的!什麼年禮?難道螃蟹還有曬成幹的不成?”

夫人早已忍不住:“是、是個豬肚子……唉喲,笑得我不成了,是個野豬肚兒……”

魯夫子正要樂,嗯了一聲,“野豬肚兒?拿來我看看。洗乾淨沒有?!”

夫人便吩咐人去取來,又嘲笑魯夫子:“學生前腳剛走,你這當先生的就開始翻看年禮了,嘖嘖嘖,這要說出去……你這夫子的名頭可不好聽吶……”

魯夫子朝天翻個眼:“多少人只盼著我收他們東西吶!還有,也不知道是誰先看的……”

夫人趕緊撇清:“我可不是看的,我是聽伯豐媳婦同我說的。唉喲你不知道,這姑娘太可樂了,愣憨愣憨的,我這一上午樂得比常日裡一個月的還多了。”