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第516章 鼎湖上素

江小廚需要去收集食材,一個人走在散發著植物腐爛味道的山間,這裡很是安靜,因為白澤的到來,方圓百十裡不見一個動物,鳥窩裡的鳥蛋,還散發著最後的餘溫。

最後一抹夕陽漸漸被黑暗吞沒,江小廚的鬥獸可以幫著照亮前方的道路,一個人走在荒山野嶺之中,身邊翩翩飛舞著數十只散發著亮光的蝴蝶鬥獸,一切看上去是那麼的寂靜美好。

江小廚摘下一大朵銀耳,這朵銀耳很乾淨很乾淨,白白嫩嫩,屬於上品中的上品。

光亮吸引來紛飛的小蟲子,是那麼的渺小,圍繞著江小廚,白澤是龐大的神獸,但是這些小蟲子對他們來說實在是太渺小了,渺小到連恐懼逃跑的資格都沒有了。

江小廚是天生的廚師,對於食材有一種天生的吸引了,明明是第一次來這裡,但是這裡的食材無形中好像在召喚江小廚,我在這裡呀,你趕快來呀。

不到一個時辰的功夫,江小廚就慢慢摘了一大口袋的山珍,歡歡喜喜的回到混沌的身邊。

白月被河水衝出去好遠,好不容易爬上岸,又累又餓,空氣裡的香味消失了,白月肚子好餓好餓,生了一堆火,到附近摘了一些藥材,煮了藥茶喝了下去,身體恢復了溫暖,力氣也就回來了,舉著火把,看著眼前的黑暗,白月揉揉鼻子,倔強的繼續往前走去。

江小廚將採摘到的山珍放在一起,又從自己的揹包裡拿出一些別的食材,聚集在一起,有雪耳、桂花耳、榆耳、黃耳、香菇、草菇、竹蓀、蓮子、白菌、銀針、筍花、菜遠、鹽、醬油、麵粉、胡蘿蔔、油菜、蠶豆、白砂糖、蠔油、生抽、花生油、香油、料酒。

混沌看著眼前這麼多的食材,蹲在江小廚身邊,看著江小廚清理銀耳,蘑菇身上的泥土還有沾著的乾枯葉子:“你是準備做火鍋。”

:“不是火鍋。”

:“大亂燉。”

:“怎麼說呢,這道菜是一位素食老前輩發明的,他本人是吃素的,但是呢自己又是個吃貨,沒辦法,所以就自己倒騰著,就發明了這麼一道菜,雖然這道菜是純素菜,但是也是菜品中的上上者。”

混沌打了一個哈欠,白澤整理平坦自己的毛髮,給混沌鋪床,混沌舒舒服服的躺在上面:“你說的,吃了這道菜,我們就走,不管他有沒有跟上來。”

:“對,是我說的,爸你先睡一會兒吧,我做好了,就叫你。”

白澤趴在自己的胳膊上,打了一個哈欠,一同進入夢鄉,夢鄉裡自己混沌是那麼的高大,自己就是一隻小螞蟻,怎麼也逃不脫混沌的手掌心,直接嚇醒了,看著江小廚忙碌的背影,索性自己也不睡了,就趴在那裡看江小廚忙活。

第一步整理食材,香菇,江小廚選了一些小個頭的清洗乾淨,就能直接用,也不用切;鮮草菇在圓面上切成十字花刀,好看醒目,也方便入味;口蘑、黃耳、榆蘑洗淨後,全部切成片;冬筍、胡蘿蔔切成花的形狀,泡發的幹竹筍從中間剖開,以筍尖為中心,切成長條;油菜洗淨,只留下菜心,蓮子放在清水裡浸泡,食材準備完畢,開始第二步。

樹葉做成十幾個小鍋,捆綁在一起,加入清水,燒開,分別放入處理好的香菇、冬筍、口蘑、草菇、黃耳、榆耳、紅蘿蔔、銀耳、竹筍焯熟之後,快速撈出來直接倒入冷水之中,冷透之後取出來備用。

第三步開始整理清湯,洗乾淨的砂鍋,加入清水,把選剩下的食材切成小段,小片,放入鍋中,大火燒開,過濾清湯。

第四步炒,取鐵鍋兩隻,清洗乾淨,燒熱之後加入花生油,等油熱了之後,微微冒煙了,加入鹽、白糖、蠔油、準備好的清湯一併熬成濃湯,隨後將香菇、冬筍、口蘑、草菇、黃耳、榆耳、胡蘿蔔、竹和筍放入其中一隻鍋內燒至入味,舀出湯汁,過濾備用;另一只鍋內將銀耳放入燒至入味,取湯碗一隻,將燒至入味的香菇、冬筍、口蘑、草菇、黃耳、榆蘑、胡蘿蔔、竹筍有序的排在碗內備用。

第五步,鐵鍋刷淨燒熱,加入花生油,燒熱後加入煮好的清湯、生抽、白砂糖,煮沸後,用麵粉勾芡,澆在湯碗內,並上屜用大火蒸半盞茶的功夫(五分鐘左右)即可,同時將燒香菇、冬筍、口蘑剩下的湯汁加熱,下油菜心燒至入味,隨後把蒸菜的碗倒扣,菜心拼在蒸菜四周擺盤,將銀耳擺放在上面,澆上燒銀耳餘下的汁這道考究的菜品,便完成了。

準備好這一道菜之後,江小廚推醒混沌:“爸,可以吃了。”

混沌揉揉眼睛,看著眼前著一道菜:“這是什麼?”

:“鼎湖上素,口味偏請安,不知道爸爸你更喜歡吃肉還是喜歡吃菜。”

眼前這道菜,層次分明,切片的素菜大小一致,薄厚均勻,看上去井然有序,有一種大將軍帶領千軍萬馬,領兵打仗的感覺,數十萬人整齊有序的站在敵人的城池下面,銀耳體形大而豐滿,白淨如盛開的雪蓮花一樣美豔。

菜色口味鮮嫩,爽滑,淡淡的香氣怡人,芡汁濃稠適宜格外的清爽。

江小廚倒了一杯茶遞給混沌:“好吃嗎?”

混沌點點頭:“味道不錯。”

白澤舔著粗大的舌頭,混沌一個眼神,白澤頓時老實了下來,江小廚另外拿出一個小碗,放在白澤的面前:“來嚐嚐吧,不知道你是否喜歡吃素。”

:“他是站在食物鏈頂端的神獸,自然是吃肉的,你拿給他吃,簡直是暴殄天物。”

混沌剛說完,白澤一口把菜碗吞了下去,瞬間打臉。

白澤像極了一個乖巧的孩子,在江小廚面前,想要討江小廚歡心:“你喜歡吃我做的菜對不對。”

:“對呀。”

渾厚有力的聲音在江小廚耳邊響起,江小廚驚訝的看著眼前的白澤:“是你在說話嗎?”

:“是呀。”

江小廚驚訝的下巴都快要掉了下來:“爸爸爸爸,他會說話誒。”

混沌看白痴一樣看著江小廚:“我都說了,他是站在食物鏈頂端的神獸,可是比人類還要高階的存在,不過是說話而已,有什麼難的。”

白澤臉上掛著淡淡的微笑,混沌慢慢的品味著晚飯,白月狼狽的朝著前方走去,遠處閃著篝火的亮光,還有白澤那巨大的身軀,白月感覺自己快要哭出來了,丟掉手中的柺杖,朝著江小廚這邊飛奔而來。

看著白月狼狽的樣子,江小廚又心疼,又好笑的:“你為什麼不放棄呢?”

:“我為什麼要放棄啊,我選擇的路是正確的,沒有人有權利勸我放棄,對了你們在吃什麼呢,好香,可不可以給我一點。”

江小廚開啟所有的鍋,除了菜湯已經沒有別的任何事物了:“我給你熱熱吧。”

白月倒在白澤身邊,依靠著白澤,被高傲的白澤一下子給踢開了,端著一大碗菜湯,揉了一些麵糰,簡單捏成小團丟在碗裡,煮熟之後端給白月:“有點簡陋,你先吃一點吧。”

白月端著飯碗一谷腦的往嘴巴裡塞著。

看著白月的吃相:“你慢點,又沒有人給你搶。”

白月冷哼一聲:“是沒有人給我搶,他吃剩下的飯菜對不對。”

江小廚直接反駁道:“那有這些菜湯可都是新的,而且這面也是我現和的,什麼叫剩飯啊。”

白月呵呵的笑著:“我沒有說你,只要是你準備的,剩飯我也吃。”江小廚翻著白眼,白月笑嘻嘻的看著江小廚,瞪著混沌:“是你偷偷把小廚帶走的吧。”

:“我是光明正大,作為廚廚的第一監護人,我有權利帶她去任何地方。”

白月反駁道:“小廚是人,是一個獨立的人,不是你的附屬品。”

:“你沒有能力保護她,也沒有能力勸說她,像她這樣做事不考慮後果的孩子,作為父親的我,自然要多多的操心了。”

白月不服氣:“我雖然沒有能力保護她,說服她,但是我願意陪著她。”

:“你明知道在她面前是萬丈深淵,沒有能力保護她,竟然連簡單的說服工作都懶得做了,小廚跟你在一起,我是堅決不會同意的,我還要告訴小廚,寶貝,你跟這樣一個懶惰的男人在一起,你的未來是會很辛苦的,不過是吃了一點我剩下的飯菜而已,就這麼的不滿意,他根本就沒有考慮到你做飯的艱辛,只會挑三揀四的,還有明知道我可能是他未來老丈人,竟然這麼跟我說話,態度又是這麼的惡略,這個人人品不好。”

白月呵呵的笑了起來,自己對這個小混沌確實有氣,自然態度也沒有那麼的好了,卻忽略了,雖然這個混沌跟後世的混沌不一樣,但是確確實實是同一個人,當下便道歉道:“岳父您說的對。”

混沌拒絕承認自己是白月的岳父:“我不接受,我反對你們在一起,你還是叫我叔叔吧。”

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江小廚看著混沌,真的是越來越像江一夏了:“爸。”

混沌示意江小廚不要說話:“我知道你在想什麼,叛逆期的女兒,我越是反對你們在一起你就越堅持要跟這個傢伙在一起對吧。”

江小廚剛要拒絕,混沌示意江小廚還是不要說話,繼續說道:“哼,我告訴你,我堅決反對你們在一起,你要是非要跟他在一起,我就跟你斷絕父女關系,我就自殺給你看,你怕不怕,還不趕快妥協。”

白月呵呵的笑了起來:“叔叔,你能不能聽小廚把話說完呢?”

:“好了小廚,爸爸發表完意見了,現在輪到你了。”

:“爸,我跟阿月分手了。”

混沌拍拍胸口,有一些的惋惜:“那就好,那就好。”

江小廚扶著混沌:“爸爸你還好吧,心口疼嗎?”

:“覺得你好聽話,我好沒有存在感。”

:“怎麼會呢,爸爸是世界上最厲害的人了。”混沌坐在白澤的身上:“我還想體驗一下,你為了反抗我,堅決嫁給這個男人,然後發現他吃喝嫖賭無惡不作,後續的生活苦不堪言,這個時候,你偉大的父親我出現了,我向處在黑暗中的你伸出陽光的雙手,你一臉的感動,我大度的說道,誰讓我是你的爸爸呢,我從來沒有怪過你,我從來沒有恨過你,爸爸只是希望你過的好一些,不管怎麼樣,爸爸都不會放棄你的,過去的事就讓他過去吧,寶貝,跟爸爸回家吧,你依舊是爸爸的小公主。”

江小廚白月聽呆了,白澤翻著白眼說道:“您是不是一個人呆的太久了。”

江小廚抓著腦袋:“要不,我去找個渣男。”

混沌狠狠敲了江小廚一下:“你想氣死我是不是,菜吃完了,走啦。”

江小廚揉揉腦門,跟在白澤是身後,朝著不周山脈最高的山峰走去。雖然夜已經深了,但是遠處那座高高的山峰,在夜色中顯得是那麼的遙遠和高大,如同神靈一般,自帶光環,處在黑夜當中。

白月伸手觸碰江小廚蝴蝶鬥獸:“小廚,這一招好厲害哦,教教我唄。”

江小廚自己也不知道為什麼自己一出生就會有這些東西,也許這就是大自然的神奇所在,就好像有的動物天生會飛,有的動物天生就跑得快,有的動物天生就會游泳一樣:“這個我也教不了,倒不是我小氣,是我從出生就有的。”

有些東西確實是無法教的,就好像天賦一樣,自己天生就對醫術感興趣:“哦哦哦,我想起來了,這是清江城雷家的秘笈。”

:“算是吧。”

江小廚不願意提及雷家,白月頓悟,畢竟是一個被拋棄的孩子啊:“對不起啊,我是不是說了什麼不應該說的話,不好意思啊,原諒我吧。”

江小廚擠出一絲絲的微笑:“沒事,今天早上不是故意拋下你的,主要是我醒過來的時候,我已經不知道你在哪裡了。”

:“我知道的,你心地善良不會把我一個人丟在那麼危險的地方的。”

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鼎湖上素:粵菜