小妹驚呆道：這便是酒紋嗎？每一個調酒師都有各自不同的酒紋，只有真正的調酒師才會有這樣的酒紋，這並不是紋上去的，而是後天生出來的。這更是連科學也沒法解釋的東西，這東西到底是否存在，連調酒師們也是眾說紛紜的。有的調酒師說有，有的人見過，有的人說沒見過。只要沒有親眼得見，誰也不會相信這個世界上有酒紋這種玄幻離奇的東西。
酒紋是什麼？到底有什麼用？並沒有人知道，宛如一個人多生了一隻眼睛，而這只眼睛突然睜開了，可是自己卻不知道這是出了什麼事。但是有一點卻是眾所周知的，就是如果沒有酒紋的話，是不可能成為高階的調酒師的。只有現出了酒紋後，才算得是真正的調酒師，這就像是這個職業的資格證書一樣。可惜大部分的人窮其一生，調了一輩子的酒，卻也沒法入門，得到證明自己實力的酒紋。
小妹在酒色閣裡呆了十幾年，這也是她第一次看到有人生出酒紋來，原本以為的傳說沒有想到卻是真的。這真是令人可喜可賀啊，原本一文不值的古方，卻陰差陽錯般的激發了吉步的潛能來。畢竟，調配白酒本就是一件可笑的事，我大地朝上千年的酒文化，卻沒有任何關於白酒調配的文字記錄。可是這張《你就是我》卻是寫著如何調配白酒，這難免讓所有的調酒師覺得非常可笑。
因為在調酒師的認知裡，白酒是很穩定的，也是很特殊的成熟體，並非所有的人都適合，非短時間的調配可改變其口感的。就算是可以，我們也不會這樣做，就好比你喝矛臺的時候，你會往矛臺裡面加飲料嗎？我想並非是不能調的，只是大家不願意這樣做而已，如果不能大幅度的提升口感和感觀的話，調酒師是不會選用白酒的。
因為只看到冰山一角，賈老師只看見酒紋的一個角，並不知道真正的酒紋是什麼樣的，除開吉步把衣服全部脫掉，可能會浮現出真實的酒紋來。既然酒紋只是過眼雲煙，那自己何必深究，就算是深究，自己也搞不懂的，更沒有必要非得研究清楚。老師感覺非常的自豪，他從來沒有想過自己會花十五萬元調製一種新型的白酒，今天的他註定將是不一樣的。
不過更令老師震驚的是，她怎麼受得了長時期的調製過程，如此複雜巧妙的調酒手法，卻是出於一個夜店女人的手。其中，更是不乏是高速的轉動著調酒壺，如果換成是別人，怕是早就摔了，可是她卻可以穩穩地控制在自己的手裡，真是太不可思議了，這就是所謂的專注度吧。
只有一個對自己事業專注的人，才能創造出奇蹟來，才能做出沒法理解的事來。賈老師很幸運的參與進這個調製的過程來，它註定將勾兌出讓人記憶深刻的白酒來。不管吉步承不承認自己是在勾兌，可是老師都覺得他是在勾兌，現在的年輕人能做到這樣的真是太少了。老師突然有一個想法，不知道真正的茶師，是否能如此的泡茶。可惜，茶師並不用創造出新茶來，她們只用將茶的味道發揮到極致就行。
不管怎麼，吉步就是讓人記憶深刻的，那曼妙的身姿，還有那爐火純青的手法，老師不敢相信這就是所謂的調酒。
“不是調酒那是什麼呢？”小妹問。
“宛如舞蹈，舞袂蹁躚，縹緲而溫柔，這是藝術啊！從來沒有見過如此的藝術家，能把美演繹得如此的真實，就像是活的。”
“不是活的，難不成還是死的。”
“這畫面太好看了，看她羽衣飄舞，姣若冬花，媚如秋月，我都不敢看了。”
“現在說自己不敢看，之前也沒有見你少看。”
“對，我是看少了，我應該多看看的，畢竟這樣的場面也不是隨便就能見到的。”要不是花了這麼多錢，真是看不到這樣的場面，好是好看就是太貴了。
“這是實話，我從來也沒有見姐姐這樣過，我跟姐姐幾年了這也是第一次看見她為調製一種酒花費如此多的精力。”
“廢話，你以為十五萬的酒，隨便舞三二下就行了，就算是我再有錢。”
“額！”小姑娘都驚異了。
“你們也得專業一點啊！”
“就像是這樣嗎？”小妹妹指著老師的鹹豬手，表示自己就是挺專業的，被一個老漢這樣摟著，也沒有任何的抱怨。小妹妹又說了，不過老師你挺專業的，你摟人的姿勢挺專業的，比很多的男人都要強很多。
賈老師沒有想到這個丫頭會如此大膽的跟自己說話，完全沒有拘謹的感覺，被自己摟著還這樣放得開，說真的老師挺開心的。現在的女孩真是不一般，都挺早熟的，不過老師挺喜歡的。老師用大人跟小孩說話的口氣道：人小鬼大的。
小女孩並沒有想要討好他的意思，這是深深的討厭，可是男人卻以為女人是喜歡的，小女孩見他還當自己是在跟他撒嬌呢？真是太無語了，如此不會看別人眼色，這樣的人還能當大老闆，真是無語了。小女孩覺得自己比老師還會看眼色，姐姐是個不善言談的人，可能只是不願意跟這裡的人說話。反正在小妹妹看來姐姐就不喜歡說話，而自己是一個活潑的女孩，也許正是因為如此姐姐覺得可以跟她的性格互補。
還有一點就是因為自己會看眼色，很多的時候姐姐不用多說什麼，只要姐姐一個眼神，小妹妹就能知道姐姐的心意。小妹妹把這個當成是與姐姐心有靈犀的意思，因此吉步才會把它留下了，小姑娘自是幸福的，至少讓她見識到了酒紋。
自從酒紋是現出來後，吉步漸漸地又恢復了血色，看來這酒紋並非是要命的東西，但也不是什麼了不起的。至少沒有看到風雲乍變，翻雲覆雨的場景，這卻是有些失望了，也不知道所謂的調酒師追求這個虛無的的東西有什麼用。
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老師心想她會吐血估計是因為太累了，加上酒喝多了，才會這樣，酒雖然是一個好東西，可是喝酒過多的話，敢會傷身的。老師挺好奇的，就算是調酒也不至於是花三個小時吧，你們調的人不累，看的人都累了。
小妹道：你不懂，這麼多材料，想要在短時間融合到酒裡，非得要這麼多的時間才行。多一分鍾不行，少一分鐘也不行，一切都得剛剛好才行。
“嬌情，說得再好也沒用，還得看調出來的東西怎麼樣，一切都得品過才知道。”
吉步的每一個細節老師都看到了眼裡，他真沒有想到調酒會如此的複雜，真是讓老師大開眼界，老師總算是懂了為什麼別人會花這麼多錢，就為喝到她親自調配出來的酒。她真的值這個價，吉步可以給人帶來很多的啟發，激發出男人新的激情來，老師更是幻想要是讓自己娶到這樣的女孩，自己的人生該得多幸福啊。而吉步調酒的手法，是她融合了當世調酒師各家所長，取長補短，結合自己的大膽的想法而創作出為的調酒法。
此時，酒在她的手裡就你是活了一般，老師可以感覺到調酒壺裡酒生出了靈氣來，而這股靈氣最終將會流入到自己的嘴裡。一想到這些老師就無限的期待著，內心裡滋生出一種渴望，老師以為自己可以忍住內心裡的**，可是當她用這樣的方式展示出她的調酒的本事後。老師再也抑制不住內心的**了，老師僵死的心就像是復甦了一般，有一種強烈的情感的波動。
難道自己真的是喜歡上她了，老師不相信這是真的，她只是一個黃毛丫頭，而且是風塵之人，自己曾經發過誓一定不再招惹這樣的女人了。為什麼最後還是抵不住她的誘惑，還是會把她是放在心上，男人啊，在美色面前是沒有任何的招架之力的。老師感嘆道：真是神乎其技，真是神乎其技啊。
吉步手腕一動，調酒壺升到半空，那酒壺內的酒液跟著飄然飛起，最終是緩緩地落到了賈老師的杯裡。那純正的香味撲鼻來，比之前的更為醇正，更為香濃，果然是有了質的飛躍。光是聞到這味道就知道不凡，要是喝到嘴裡真不知道會是什麼樣的感受，這可是比白酒還要白酒的液體。矛酒在我們國人的心裡本就是液體黃金，它的地位沒有人可以撼動，更是我們國人的驕傲。
釀製矛臺酒的用水主要是東二河的水，東二河水質好，用這種入口微甜、無溶解雜質的水經過蒸餾釀出的酒特別甘美。我清代詩人曾有“集靈泉於一身，匯秀水東下”的詠句讚美東二河。加上東二鎮還具有極特殊的自然環境和氣候條件。它位於東二高原最低點的盆地，海拔僅440米，遠離高原氣流，終日雲霧密集。夏日持續35～39℃的高溫期長達5個月，一年有大半時間籠罩在悶熱、潮溼的雨霧之中。