石猛道：“宋代的文人往往都具有學者、詩人、畫家等多種特質，他們喜愛字畫，善於詩詞，文化藝術等皆臻於至善。在諸多藝術類別之中，最能代表與體現宋代文人精緻儒雅生活審美品味的，當數點茶、焚香、插花與掛畫，這四類被宋人合稱為‘四藝’。此四藝，即將嗅覺、味覺、觸覺與視覺分別涵括，完美和諧地彰顯出宋人所追求的生活美學與修養品味。”
楊逍道：“在此四藝中，點茶為其首。飲茶文化興於唐，盛於宋，飲茶方式也由唐代煎茶法演變成為點茶法。宋人點茶時，先用瓶煎水，將研細的茶末放入茶盞，加少許沸水調製茶膏。然後一手執壺點水，另一只手用茶筅旋轉打擊和拂動茶盞中的茶湯，使之泛起湯花，是為‘擊拂’。點泡後，若茶湯顏色呈乳白色，‘湯花’能較長時間凝住於杯盞內壁不動（即為‘咬盞’），方可算點泡出一杯好茶。香文化更是歷史悠久，可追溯至春秋時期。盛唐時期已成為高雅藝術，香道文化儼然成形，宋代更達到鼎盛。在日常生活中，文人雅士相聚品香讀書，一邊享受氤氳香氣，一邊讀經談畫論道。文人墨客皆惜香如金、愛香成癖，甚至感嘆‘無香何以為聚’。插花藝術源遠流長，博大精深。盛唐時期，隨著佛教文化的傳播，佛前供花使得插花藝術飛速發展，有了明確細緻的規矩、講究。宋代理學思想的融入使得插花藝術發展到極盛時期。宋代插花藝術突破唐代的富麗堂皇，以清、疏風格，追求線條美，內涵重於形式，體現插花者的人生哲理與品德節操。宋代，文人們收藏歷朝歷代的名家字畫蔚然成風，蘇軾好友王晉卿便熱衷於‘藏古今法書名畫，常以古人所畫山水置於几案、屋壁間，以為勝玩’。米芾也‘遇古器物、書畫則極力求取，必得乃已’。這些文儒之士每每在邀請好友雅集、文會之時，都會將自己平時收藏的得意名畫展掛出來，以供交流鑑賞。”
獨孤信聽楊逍說完，不自覺地替他總結道：“在品茶中體會味覺之美，焚香中感悟嗅覺之美，插花中把玩觸覺之美，掛畫中領悟視覺之美。於是，四藝成為了宋代文人們表現精緻與雅趣生活的通途，昇華成為了一種後世難以企及的審美境界。”
宋朝人既然政治上和軍事上很難得志，就把吃喝玩樂那些做到了極致，他們的詩詞文章、繪畫都達到了極盛。
宋朝外患不斷，但內亂不多，因而?“八荒爭湊，萬國鹹通”，市民文化興起，生活氣息濃厚。宋人業餘生活豐富，生活品味高：撫琴弈棋，宴飲集會，踏春賞花，帶雨種竹，汲泉煮茶，古鼎焚香……他們活得詩意優雅，又熱氣騰騰；他們帶著無限的希望，努力耕耘；他們永遠滿腔熱情，不自怨自艾；他們依心而動，熱愛珍惜每一天。
獨孤信想起宋人的風雅，也不禁讚歎道：“讀書識字，宋人很積極，大宋朝文人輩出，蘇東坡、陸游、范仲淹、歐陽修、司馬光……他們飽讀詩書，不再只為出仕、做學問，讀書，讀的是一種意趣，讓自己找到生命的意義，讓自己過得悠閒。文人見面，寒暄後總會互問：‘近讀何書？’各種聚會，會作詩能寫佳句者，方可進入。文士們將‘掉書袋’作為娛樂活動，李易安和她的丈夫趙明誠，每天飯後，都要玩這個遊戲，互相出題，勝者喝茶。”
石猛笑道：“難怪你們兩個這麼喜歡‘掉書袋’，原來是打這兒來的。你們兩個小兄弟的風雅，我都自愧不如，更別指望我會像宋人那樣附庸風雅了。”
楊逍道：“宋人的風雅可不只是‘掉書袋’，石大哥切不可隨意否定自己，這‘妄自菲薄’可不是大丈夫所為。”
石猛道：“你且說什麼風雅之事我能沾上邊？”楊逍道：“大哥聽我慢慢道來。宋人極愛喝茶，他們喝茶很講究，荒唐皇帝宋徽宗就是鬥茶高手。當時汴河虹橋附近，茶館很多，有錢人經常去那裡‘鬥茶’，贏了的茶館獎勵一壺龍井。鄰居見面，禮尚往來，都是獻遺湯茶，更有提茶瓶之人，每日鄰里互相支茶，相問動靜。一卷書，一杯香茗，午後晴窗，時光悠悠，甚是自在悠閒。”
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這時，獨孤信幽幽地問了楊逍一句道：“你覺得石大哥適合品茶，他一個粗野大漢怎麼跟那些手無縛雞之力的文人學子去‘賭書鬥茶’？”
楊逍反問道：“那大哥哥你覺得呢？”獨孤信答道：“我覺得石大哥還是不要去跟那些文人學子們去‘鬥茶’了，還是跟他們去喝酒吧。宋代飲酒之風，與漢唐比有過之而無不及。不僅文人雅士，高官貴族飲酒，老百姓也喝，民間甚至還有了‘無酒不成席’的風俗。東坡先生本人就擅釀酒，在貶官黃州時就自釀‘蜜酒’。酒文化大盛，文人間行酒令，歐陽修在《醉翁亭記》中寫道：‘宴酣之樂，非絲非竹，射者中，弈者勝，觥籌交錯，起座而喧譁者，眾賓歡也’。飲酒賦詩，肆意隨性，與石大哥還是非常契合的。”
楊逍道：“你讓石大哥跟文人們一起‘斗酒’，這與‘鬥詩’沒什麼分別。文人在‘斗酒’中‘鬥才’，鬥來鬥去，鬥出好詩好詞，於是有了許多慢詞、小曲等，還有許多詞牌名，也在行酒文化裡誕生了，如調笑令、天仙子、水調歌頭、荷葉杯、醉公子、南鄉子等。
文人墨客愛飲酒賦詩，詩增添了飲酒之樂趣，而酒則舒揚了詩的精魂，酒酣復醒，作詞一曲以記之：一杯濁酒兩篇詩，小檻黃花共醉。午醉未醒紅日晚，黃昏簾幕無人卷。直須座上千種酒，澆起胸中萬卷書。”
石猛大笑道：“喝酒就喝酒，哪來的這麼多彎彎繞繞，難怪人們常說宋人想法多，所有的東西，所有的心思都用來享受了，享受生活，享受美景，享受美食，過分的享受磨滅了宋人的意志，難怪蒙古人打來時，只有郭大俠夫婦帶領襄陽城軍民在前線拼死抵抗，後方該怎麼風雅就怎麼風雅，該怎麼享受就怎麼享受。”
獨孤通道：“是啊，正是因為承平日久，人心已經不再考慮什麼國恨家仇的事情了。偶爾出現一兩句話也是在蘇東坡和辛稼軒的詩詞中，什麼‘會挽雕弓如滿月，西北望，射天狼’；什麼‘想當年，金戈鐵馬，氣吞萬里如虎’；‘憑誰問，廉頗老矣，尚能飯否？’等等。”
楊逍也接著說道：“其實也該學學宋人的生活態度，偶爾慵懶，十分熱情，品一杯茶，飲一盞酒，讀一卷詩書，掛一幅畫，素手撫琴一曲，焚香輕嗅，或走進市井巷陌，大快朵頤，或刪繁就簡，捨去不必要的慾望，認真的活在當下的每一天，如此，也不枉此生。畢竟人生並不是每一天都是轟轟烈烈的，也不是每一天都是忙著國家大事的。人也應該考慮自己的生活，考慮自己對人生的態度。”