八月十四這一晚, 高長家開始收甘蔗，清洗榨汁過濾, 爭取八月十五晚上出糖，白寶果然守信, 派了十個兄弟過來幫忙，一群漢子忙了整整一個晚上，才把一整塊地的甘蔗都收完了，又掐頭去尾清洗乾淨，吭哧吭哧榨了甘蔗汁出來，用紗布把雜質過濾掉，留待第二天晚上架鍋熬糖。
八月十五正是中秋節, 下午兩三點, 外邊就呼呼颳起了北風，太陽躲進了雲層之中，天色有些暗，高長讓阿善叔和鄭國鋒他們幫忙架起了五口大鍋, 這些鍋都是託白寶從各個村子借的, 等還回去的時候，還得捎帶上幾塊紅糖。
村裡的大人小孩都早早起了床，幫忙的幫忙，幫不上忙的就看熱鬧。為了避免粘鍋，每鍋糖水裡都加了一小勺菜籽油，鍋底下柴火燒著，每口鍋旁邊還安排個人守著, 用木勺不停攪拌，沒幾下子，糖味就出來了，香得院子裡的小孩兒們直流哈喇子。
“你小子，這麼燒到底成不成啊？一上來就是五鍋，可別糟蹋了東西。”老九叔在旁邊探頭探腦地看了好一會兒，心裡還是覺得沒底，他們這地方的人都沒種過甘蔗熬過糖，沒經驗，啥也不懂。
“怕啥，只要別燒焦了，紅糖遲早都會出來的。”高長挺有信心，看鍋的那幾個人攪得那麼勤快，八成也焦不了。
“高長啊，待會兒熬好了給我兩勺糖漿唄，我炒點花生米，一會兒做點花生糖。”陳玉珍說道。
“這還用說，國峰叔正幫我看著鍋呢，你不說我也得給你些紅糖，一會兒你直接讓國峰叔給你舀，整鍋都舀完了也沒事，你家的花生糖分我一半就得。”說起來，高長也好久沒吃過這些零嘴了，還真有點想。
“國峰媳婦啊，要我說，你趁這會兒沒事，整點薑汁糯米粉，一會兒等糖漿好了，做點薑糖。”這時候，溪尾的五叔公也拄著一根柺杖過來抽熱鬧了，老頭子腿腳不利索，進出院子的時候得過竹梯，每每都要把柺杖別在褲腰帶上，整個人趴在梯子上爬過來，別人看著都不落忍，他自己倒不覺得有什麼，說是這把年紀了，多活一天就要多看一天的熱鬧，不願意憋在屋子裡等死。
“寶華寺裡的師父不是還種了小麥嗎？肯定有麵粉，一會兒送娃娃們去上課的時候，帶點大米去和他們換麵粉，咱炸點麻花，等糖漿出鍋的時候往麻花上邊一淋，嘖嘖……”白寶手底下的火頭軍大劉也到場了。
“嘿，這糖才剛熬上呢，你們就都惦記上了。”幾口鍋都有人看著了，還有一群半大娃娃幫忙燒火，高長沒啥事幹，只好坐在一旁陪幾個老少爺們說說閒話。
“摳門小氣那樣，還能白吃了你家的糖不成？我一會兒就讓他們把布匹送過來。”五叔公哼哼道。
“那感情好，一匹布換三斤紅糖，五叔公你要買的話，我就給你五斤。”
“你小子刀子挺利啊，三斤糖夠幹啥？”大劉嫌貴。
“我說大劉，那是紅糖啊，又不是麵粉，三斤糖夠一家人吃上一年半載的了，也不能把紅糖當飯吃不是，吃多了對身體沒啥好處，尤其像你這樣的，血壓血脂估計都挺高，可不能再可這勁兒吃了。”高長從陳玉珍那裡抓了一把花生米過來，生的，吃著有股子青草味。
“咱啥都不高，長得胖那是遺傳的，跟吃啥沒關係。”大劉狡辯，他最恨人家說他長得胖是因為吃得多，要他節食戒口。
“大劉，又出來到處騙人了不是？我可是聽說了，你爹年輕那會兒，身高一米七五，還不到一百二，你這叫啥遺傳，我看叫變異還差不多，趕緊回去，頭兒讓我出來喊你做飯去。”那邊羅森帶著倆弟兄也進了院子，一來就拆大劉的臺。
“我這是隔代遺傳，你知道啥？咱院子裡不是還有幾個大姐做飯嗎，喊我回去做啥飯？”大劉打定主意要等紅糖出鍋呢，這會兒說啥也不想走。
“今兒八月十五，得加餐不是？那幾個大姐搞不定，還得你回去當總指揮，趕緊的，別等頭兒親自出來請你。”
“嘖，都教大半年了，老子也沒留啥後招，整一個傾囊相授，咋就是出不了師呢……”大劉戀戀不捨地看了眼那幾口大鍋，念念叨叨出了院子，估計這傢伙做完飯還得回來報道。
“這糖熬得咋樣了？我們頭兒說了，咱先預定一百斤。”羅森開口就說要買糖。
“這萬一要是熬焦了，你們也要？”高長嘴裡嚼著花生米，歪著身子靠在旁邊的八仙桌上，笑著問道。
“要，頭兒說了，你要是肯賣，咱就包圓。”羅森高聲回答說。
“包圓？高長你可不能答應他，要包包給我，我這就讓他們扛布過來。”五叔公也是個大手筆的，這老頭兒孫滿堂，又個個孝順，還真就拿得出這麼多布匹。
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“咋還要往外包呢？這紅糖熬出來，要包咱院子的人就包了。”陳玉珍也跟著起鬨。
“嘿，包圓，想得倒美，咱一家老小辛辛苦苦種甘蔗熬紅糖，到頭來一下被包圓了，老闆都讓你們當了，老子不就成了個打工仔？”高長拍板：“按人頭，每人限購一斤，誰也不許投機倒把。”
“那行，咱上坎這邊的兄弟先要一百斤了。”白寶手底下的人手加起來現在已經不止一百個了，要一百斤不算多。
“現款現貨，概不賒賬。”高長挺得意，獨門生意就是好做，說啥是啥，誰也甭想討價還價。
“糖都沒熬出來，尾巴就先翹到天上去了。”老九叔在一旁笑著說。
“咱有驕傲的資本。”高長嘿嘿了幾聲，一邊又攛掇陳玉珍多做點花生糖，打算晚一點給寶華寺的和尚送去，索帛這孩子不太合群，在寶華寺讀書上課，高長也不可能時時看顧得到，全靠寺裡的和尚們照顧。
早些年高長也挺不認同學生家長給老師送禮的行為，覺得很是助長歪風邪氣，等自己做了家長之後，他才終於有點明白了，其實家長送禮的出發點大多都還是很單純的，就是希望在自己照顧不到的時候，老師能對自家孩子多上點心。
不過寶華寺的這群和尚著實不錯，附近幾個村子的娃娃們，也都被教得挺好，在寺裡不僅學了寫字和算數，每天還會跟著和尚們念一個小時的經文，又有師父為他們講一些淺顯易懂的道理。各個村子的人都說，小孩自從在寶華寺上學之後懂事了不少，家長們對這群和尚自然更加尊敬。
因為過節的緣故，這一晚各個院子的晚餐都很豐盛，吃過飯以後，桌面上都還剩下不少菜，村裡的人把小孩送去寶華寺以後，就又圍坐到了桌邊。喝著剛剛開壇的黃酒，聞著越來越濃的紅糖香，除了幾個倒黴傢伙抽到短籤出去站崗放哨之外，其他人今晚都不用幹活。
“嘶，這鬼天氣，像是要下雪啊。”白寶帶著羅森大劉幾個手下，大概是吃飽了飯就過來等紅糖出鍋了。
“這才幾月啊？”院子裡頭燒著幾口大鍋，大家倒也都沒覺得冷，就聽見外頭的風呼呼地吹著。
“咱從前是北方人，聞聞味兒，就知道下不下雪，你們等著看好了，今晚不下，明天指定也得下。”白寶很篤定。
“這才八月就下雪，那冬天得冷成啥樣？”
“算陽曆的話，也到十月份了，今年這麼冷，下雪也正常。”
晚上八點多，第一鍋紅糖出鍋，被陳玉珍舀去小半，做了十幾斤花生糖，她自己留了幾斤，剩下的都給了高長，高長在院子裡發了一圈，去了大半。
剩下的大半鍋糖漿被裝在高長提前跟崔大爺定做的木槽裡，等糖漿冷卻了以後，就成了一大塊四四方方的糖磚，被高長用刀切成一塊塊，一旁就有人等不及說要買了，當下拿了秤出來稱重，這家三斤那家三斤的，沒兩下就被分了個精光。
好在後面幾鍋也相繼好了，一鍋鍋糖漿倒出來冷卻，鍋裡又加上新的甘蔗汁繼續熬煮，前面看鍋的人也有些累了，就換其他人替上，一院子的壯勞力，不愁沒人幹活，對於幫忙的人，高長自然也不會小氣。
村裡好幾個老人都說要做薑糖，只可惜薑糖這東西做起來有點麻煩，今晚怕是來不及了，等過兩天把糯米什麼的都準備好了，再慢慢鼓搗吧，反正紅糖有了，不愁薑糖做不出來。
第二鍋糖還沒出鍋的時候，外邊果然紛紛揚揚下起了大雪，作為一個南方人，高長兩輩子加起來也沒見過這麼大的雪。辛巴跟喵仔他們也都從外邊回來了，抖了皮毛上的雪花，就往火爐邊湊過去，英仔也不急著上樑，落在地上，邁著兩條不太擅長走路的短腿，跟著喵仔它們去烤火。
“這雪一下，天氣就該更冷了，師父們衣服被子也不知道夠不夠。”村裡的人看著外邊的鵝毛大雪，首先想到的就是寶華寺裡的和尚，聽說寶華寺從前就建在西南那邊，也是四季如春的地方，根本沒有經歷過寒冬。
“我去問問看，順便給他們帶點糖。”高長說著就站了起來，從屋裡取了塊絲綢出來，包了十幾塊糖磚，剛剛分剩下的花生糖也都一起打包了，又對白寶說：“你讓人去小學那邊去看看，當初那些人搬家的時候，我看他們的行李少得很，實在不行，就先借他們一些布匹棉被，總不能眼睜睜看著他們活活凍死。”
“說起來，當初借給林芳他們那群人的蠶絲被，就被一把火給燒了。”借是可以，可是總這麼有借無還，也不是回事啊。
“人都死了，還說這些幹嘛？”
“一個村子好幾十口人，說沒就沒了，還惦記那點東西？”
“先問問看，要真沒辦法，只好每家攤點了。”
院子裡的人七嘴八舌地說著，也都做好了出東西的準備，村裡的人就算小氣點，卻也都不是會見死不救的，加上這段時間以來受佛法的薰陶，一直被勸導要與人為善，漸漸的，做善事好像也變得時髦起來，人們在行善的過程中，自己本身也得到了精神上的滿足。
高長裹著棉襖，和大黃兩人一起出了村子，地上已經薄薄積了一層雪，踩下去嘎吱嘎吱作響。自從那場海嘯之後，伴隨著海平面的升高，氣溫也降低了許多，這幾個月下來，一直都沒有明顯的回升，今年這麼早就下雪，其實也是可以預料的事。
到了寶華寺，把紅糖給了大和尚，瞭解到他們的物資相當豐富，根本不缺衣服棉被之後，高長他們又去海堤上看了看，不知道這一場大雪過後，他們的海灣會不會結冰？照理說這應該算是件好事，冬日裡大雪封山，如果連海灣都結冰的話，外邊就算打仗，他們這裡也不會受多少影響。
當天晚上，高長家的所有紅糖就都熬好了，第二天好多人頂著風雪扛著布匹來找他買糖，足不出戶，就把紅糖差不多都賣完了，只留了一些自己吃。
這種糖磚嚼起來味道相當不錯，焦香甜脆，索帛也很喜歡，每天出門去學校之前，都得跟高長要一塊糖磚，高長想著自己小時候，他們學校的同學也沒少吃糖，每天一塊糖磚雖然多點，但是應該也出不了什麼事，索帛這孩子喜歡的東西本來就不多，所以高長也就沒跟他較真。
這天傍晚吃過晚飯之後，索帛揹著小布包說要去學校，讓高長他們別送了，然後就跟辛巴出了院子。最近雖然斷斷續續一直下著雪，但是附近幾個村子清理得也很勤快，從寶華寺到各個村子的馬路上，積雪並不嚴重，加上有辛巴跟著，附近的村民也都很熟悉，甚至天氣一冷，連毒蛇都冬眠了，上學的路上還是相當安全的。
但是這一天，他們前腳剛走，大黃後腳就扯著高長出門了，神神秘秘地跟在索帛他們身後，一路上並無異常，等到了寶華寺之後，索帛這小子竟然從包裡掏出那塊糖磚遞給辛巴，辛巴叼著糖磚，目送他進了寺廟，然後找了個安靜的地方，咔嚓咔嚓，慢條斯理地嚼起紅糖來。
這頭狼是瘋了嗎？他奶奶的一頭狼竟然敢吃這麼多糖！不要命了？算算時間，他每天一塊糖磚，吃了也有大半個月了，竟然到現在還好好活著，還真是奇蹟！高長恨不得把這傢伙的腦殼子扒開，看看裡邊裝的是不是稻草，不是說動物都有趨利避害的本能嗎？
不過作為一個大家長，高長知道，對於犯錯的小朋友，尤其是當對方並不知道自己的行為是錯誤的時候，棍棒政策是行不通滴，不讓辛巴吃紅糖，還對它的行為加以責備的話，不僅會給家庭其他成員留下獨斷霸道小氣的印象，教育效果也不大明顯。
於是高長就沒露臉，和大黃兩人悄摸著回了家，第二天傍晚，一切照常，索帛出門前跟高長要了一塊糖磚，高長很爽快地給了，然後又把他們送出了村子，路上，高長抱著索帛，掰開他的牙齒看：“你這小子最近吃太多糖了，讓我看看，有沒有爛牙？”
“吃糖會爛牙嗎？”索帛問，這個問題，對幾年前的孩子來說是常識，不過這幾年，因為小孩們個個都吃不上糖，這個常識也就漸漸被淡忘了。
“嗯，我小時候就吃多了糖，牙齒壞得厲害，有一天吃飯的時候，嚼啊嚼啊，突然嚼到一塊石頭，吐出來一看，白色的，原來是自己的牙齒掉了一塊，還有一次啊，吃年糕的時候……”
“你現在的牙齒是好的。”
“那會兒我還小，還沒換牙呢，你現在好幾顆牙齒都換過了，要是爛了的話可別想長新的了，到時候就麻煩了，只能找蘇珊娜醫生把壞牙給拔了。”
“拔了？”索帛縮在高長懷裡抖了抖，一旁的辛巴也跟著抖了抖。
“嗯，用鉗子把壞牙拔掉，以後就留下一個豁口，壞幾顆就要拔幾顆，不然疼得厲害，弄得不好還會發膿……”
就這樣，高長把這一人一狼送出了村子，第二天一早，索帛回家的第一件事，就是從包裡掏出那塊糖磚還給了高長。
“其實只要好好刷牙，吃一點也沒事。”高長有點擔心，是不是把這孩子嚇得太狠了。
“不吃了。”索帛堅定地搖搖頭，過了好一會兒，他又不太放心地問高長：“如果辛巴吃了糖，也會爛牙齒嗎？”