時間是看不見的流水，每天都在流逝，轉眼間今英已經三歲了，每天都有人為她念食譜，教她認字，崔家是商賈人家，在加上與宮中的權貴也有聯絡，一切吃穿用度在朝鮮都是最好的。
崔成琴最後還是聽從自己姑母的命令，完成了成為內人的家族任務，今英看得出來她還是後悔了。在那接下來的幾個月裡，姑母每次抱著她，都忍不住流下眼淚，為自己害死了最好的朋友而懺悔，為另一個好朋友的怨恨而後悔。今英每次都是靜靜的聽著，聽著這個傷心的女人嘶啞的傾訴。宮女就是王上的女人，不能有私人的感情，也就註定著除了特殊的原因王上下旨釋放一批宮女，或是其服侍的主子死了之外，只有等到老弱病殘的時候才能從宮中出來，而且宮女一生都是王上的人，就算從宮中出來也是無法婚嫁的，更不要想有自己的小孩，這就是宮女可悲的一生。當利益重於親情的時候，這些都不是當權者需要考慮的問題。
崔螢不後悔成為崔今英，也不在乎成為今英，成為宮女，這一世的父母雖然不常相見，可是她知道父母是疼愛她的，只是因為種種原因不能太過關懷她，姑母也是真心的把自己當成親生的女兒一樣，崔家的人雖然大都是為了利益，可在現在，也有真心心疼她的人。與上一世相比，她現在已經很幸福了。所以她知足了，她會盡力達成崔家的傳統與心願，竭力的保全自己與家族。
“大伯父，請您幫我請一個訓育老師教我讀書與禮儀吧。”三歲的崔今英恭敬的向叔父行禮做下，緩慢的提出自己的請求。
“今英，是你姑母要求你學的，還是你自己想要學習的？”崔判述看著自己的侄女，才三歲就有成年人的風範，懂禮好學，與其它商賈貴族的小姐大不相同，這讓他既欣慰又感慨。
“回大伯父，是我自己想要學習的。”崔今英低垂下眼簾，讓人看不清她的表情，看不穿她小小的年紀心裡在想些什麼，“姑母前日來了之後，告訴我很長一段時間裡都不會回內宅來了，有關膳食起源的原理我已經學完了，姑母說我有近三個月的時間可以自由支配，調節思緒，所以我想多學一點其它的東西。”
崔判述想了一會才開口，“過幾天，弟弟會去明國採購一些藥材，如果你想去的話，可以跟著一起去見識一下。”
今英愣了一下，沒想到大伯父會讓自己給父親一起出門，壓下心中淡淡的感動與渴望，嘴角微微翹起，“不用了，大伯父。父親是去談生意的，我去也幫不上什麼忙。如果可以，我想多學一些各地的習俗與歷史文化。”
“我會去找一下這方面的老師，你，也要適當的休息一下，你現在還小，不用這麼急著用過。”崔判述猶豫了一會，還是答應了，對自己這個小侄女，他很難不去從心眼裡疼愛她，小小的年紀，卻有許多大人都沒有的勤奮與好學。
“謝謝大伯父。”今英起身向崔判述行禮，然後放下收起裙襬再次坐下，她知道大伯父應該還有話要對她說。
崔判述沒有開口，端起矮几上的茶水慢慢的泯著，他還沒有想好要不要對今英講，她現在才三歲，想想又搖搖頭，崔家的女人哪個又是可以小瞧的。“今英，你想不想進宮當宮女？你知道崔家幾代女人都是為了成為御膳廚房最高尚宮而努力的，你明白它的意義嗎？”
今英沒想到大伯父會對她說這個，崔家的女人從出生識字懂事起就被灌輸著家族的使命與意義，大伯父怎麼會問她這樣的問題。
也許把今英送進宮可惜了，只是這是崔家的傳統，不能由於他個人的情感與喜好改變，看出今英的疑惑，崔判述壓下心中的悸動，解釋道。“如果你明白崔家女人的使命，就要拋棄一切情感，專心的在一條路上走下去，當宮女，成為尚宮是必須的，也許現在和你說這個還早，但你要明白宮廷與權勢的意思，不能在太多的雜事上分心。”
“伯父，您放心，今英知道自己的使命。只是我想在進宮之前多瞭解一些東西，這也是為了以後的方便。”今英抬起頭，眼睛直視崔判述，對於自己的目的，她從來很明確，分毫不讓。
“哎，希望你是真的明白。你下去吧，老師的事過幾天就會請來，要多向你姑母請教，出去吧。”崔判述看著眼前那雙太過清澈的眼睛，心裡微微的嘆氣，還是太小了，不懂這其中的厲害關係，有著這麼一雙太過純淨的眸子，又怎麼會瞭解宮廷鬥爭的黑暗，進而陷入其中呢？太早了，還是太早了。
今英為崔判述從新倒了一杯茶後才行禮告退。幼小的身軀拒絕傭人的幫助，自己穿鞋下地，太好了，可以開始新的學習了，還有醫書，雖然古代的醫書比較生澀難懂，且找不到可以教的人，但只要熟識了古代的文字與歷史，就可以自己看書學習了。前世醫學院的第一名，今生怎麼也不能讓她放下當初讓自己找到自信的學業。
“為一身之主宰，萬事之根本，故身安則心能應萬變，主宰萬事，非保養何以能安其身。保養之法，莫若守中，守中財無過與不及之~~~~~,雲，食不厭精，膾不厭細。魚，餒肉敗者，色惡者臭，惡者失飪，不時者，皆不可食。然雖食飲，非聖人口腹之慾哉。蓋以養氣養體不以有傷也，若食氣祖惡，則傷精，若食味不調，則損形。
形受五味以成體，是以聖人先用食，禁以存性後製藥，以防命，蓋以藥性有大毒。有大毒者治病，十去其六，常毒治病，十去其七，小毒治病，十去其八，無毒治病，十去其九，然後轂肉、果菜，食養盡之，無使過之，以傷其正，雖飲食百味，要其精粹，審其有補，益助養之，宜新陳之異，溫、涼、寒、熱之性五味偏走之病，若滋味偏嗜，新陳不擇，製造失度，俱皆致疾可者行之，不可者忌之。如妊婦不慎行，乳母不忌口，則子受患。若貪爽口而忘避忌，則疾病潛生而中，不悟百年之身而忘於一時之味，其可惜哉。 ”
寅時（3~5點）剛過，今英就坐在桌前看姑母早先給她找到的飲食記錄，邊看邊背誦，這是她每天起床後的第一件事。一直到辰時（7~9點）才開始用膳，前世的老師曾告訴她們，早起空腹背書是最有效果的，可是很少有人能堅持下來，今英就是其中少數人中的一個。
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“故曰：謂其醫者，先曉病源，知其所犯，先以食療，食療不愈，然後命藥，十去其九。故善養生者，謹先行之，攝生之法，豈不為有裕矣。”
門被輕輕的敲了兩下，傳來下人的聲音，今英知道這是家中負責廚房的下人，負責照顧今英每日的飲食起居。“小姐，老爺讓奴婢告訴您一聲，您要請的先生已經來了，請您去大堂用早膳。”
“知道了，我馬上就去。”今英放下書本，先喝了一口溫水潤潤乾澀的嗓子，然後揉了揉有些酸澀的眼睛，這麼快伯父就請到人了，希望這個老師是一個有真才實學的人。
“大伯父，早安。”今英進了屋子看見屋子內坐了兩個人，一個是自己的大伯父，一個是一位已過中年的女人，先向崔判述請了安以後，今英才在下位坐了下來。
“今英，這位是金素怡金尚宮，曾是服侍廢后尹氏的最高尚宮，在廢后尹氏被處死後離開宮廷，在明國與倭國朝鮮各地四下遊歷，對明國與倭國的禮儀文化習俗十分精通，以後你就跟著金尚宮好好學習吧。”崔判述手拿一柄摺扇，儒雅的輕輕扇動，向今英介紹請來的老尚宮。
“今英見過金尚宮娘娘。”今英起身向金尚宮行了一個拜師禮，再向崔判述行了一個禮，這個人簡直是教她的最好人選。“今英謝過大伯父的用心”。
“恩”。金素怡微微的點點頭，沒有多說一句話。
“從今天起，金尚宮除了會教你宮廷禮儀與讀書識字外，還會教導你各方面的規矩，每個月會測驗一次你的進度，如果有一樣不透過的，你就不用在繼續學習了，這些測驗還不包括你姑母的訓練。”崔判述嚴肅的說，希望今英會知難而退，學的太多太雜對她沒有益處。
“我會努力的，請大伯父放心。”今英低下頭，眼中遮擋不住喜悅的光芒，暗暗下定決心一定要好好學，直到學會學完為止。