這一道九制陳皮牛肉也就做好了，因為身邊沒有其他的人，葉田田自己先試了一口，覺得味道還不錯，但是應該可以再辣一點。
不過經過前幾次教訓之後，葉田田知道了自己的味覺是不可靠的，所以還是決定拿給胡爾殊試試，反正他也不參與評選，這樣應該也不算是作弊。
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葉田田端著自己的額就只陳皮牛肉去找胡爾殊，奇怪的是二樓的包間門沒有關上，胡爾殊似乎在看什麼檔案，薄薄的幾張紙但是上面密密麻麻都是字。
非禮勿視葉田田轉過了頭輕輕敲了敲門框，提醒胡爾殊自己在門口，果然胡爾殊聽見聲響後收起了自己面前的紙張。
看見門口是葉田田，笑著說：“田田，進來吧，有什麼事嗎？”
葉田田也不想過問別人的私事，將自己的九制陳皮牛肉放上了桌說：“掌櫃的，這是我明日用來比試的菜，我希望你能幫我試試菜，可以嗎？”
聽見葉田田這麼說，胡爾殊當然不會拒絕，自己本來也是更希望葉田田獲勝，而且自己也不是評委，所以也不會有什麼不好的影響。
於是胡爾殊點點頭答應了，夾起一筷子放在嘴裡試了試，這個牛肉確實和自己之前吃過的牛肉做法都不一樣，嘴巴裡不僅有酸辣感，還有牛肉的彈牙。
吃了一塊後，會讓人忍不住想吃第二口，胡爾殊覺得這種牛肉的酸味和自己平時吃的酸味好像不一樣，便問了一句：“怎麼這個牛肉有一種奇怪的酸味，應該不是普通的醋吧。”
沒想到胡爾殊還能吃出來和平常的醋不一樣的感覺，葉田田覺得自己之前還是小瞧他了，點點頭說：“是的，我加了陳皮，是一味藥材。”
聽見葉田田說自己加了藥材，胡爾殊也有一點吃驚，自己雖然聽說過藥材入膳食，但是自己也從來沒有試過，所以吃到還是很驚訝的。
又吃了一塊之後，胡爾殊覺得這種感覺是會讓人想要一塊接一塊的吃，在明日的比試裡應該沒有什麼問題，所以點點頭說：“很好吃，應該沒有什麼問題，明天的比試不用擔心。”
聽見胡爾殊這麼說，葉田田就放心了，不過關於辣度方面還是有一點不確定，因為自己嘗試的時候確實感覺到辣味有一些不夠。
所以葉田田坐下來嚴肅的問：“掌櫃的，你覺得這道菜會不會不夠辣，我剛剛自己試的時候，覺得辣味不夠。”
胡爾殊急忙搖了搖頭，生怕葉田田不相信自己，急著說：“這個辣度已經夠了，而且很好，如果再辣一點，可能很少有人能接受了。”
胡爾殊都這麼說了，葉田田自然不會再加辣了，她相信胡爾殊還是幫自己的，畢竟鍾元好像和胡爾殊有一些過節。
將剩下的九制陳皮牛肉都留給了胡爾殊，葉田田就回到了廚房，既然已經試驗成功了，就不用再留在這裡了。
葉田田收拾好廚房後回家了，葉小舟還沒有回來，葉田田知道莫爺爺肯定是要留葉小舟一起吃飯的，所以自己煮了碗麵條吃了。
給家裡的雞和豬都喂完了吃的，又到地裡澆了點水，葉田田就會到家裡休息了，這幾天一直緊繃著神經，葉田田都覺得自己要喘不過氣了。
現在好不容易有了一點休息的時間，葉田田什麼都不想，躺在了床上，一直睡到了傍晚時分，葉小舟都已經回家了，葉田田才醒過來。
不過想著起來也沒什麼事情做，葉田田便又翻了個身睡了過去，葉小舟看阿姐應該是真的太累了，也沒有吵醒她，自己把昨日換下來的衣服洗好後晾了，然後上床休息了。
因為昨天晚上睡得太早了，葉田田第二日天沒亮就醒了，想著自己的牛肉還是要燉煮很久的，就直接穿好衣服去了逸風居。
一路上都沒有什麼人，葉田田感覺清晨的微風有一點涼，裹緊了自己的衣服，到了逸風居，正大門還沒有開啟，就去了小道進去。
廚房裡沒有師傅在裡面，葉田田直接開始著手準備起來自己的東西，因為牛肉需要燉煮很久，所以葉田田便先開始煮牛肉。
其他的工序葉田田還是準備正式開始的時候再進行。，天漸漸的亮了，廚房裡的師傅也漸漸多了起來，鍾元今日到的也很早。
看來應該是昨日的失敗，讓鍾元稍微重視了一些和葉田田的比賽，今日到的這麼早，也能說明一些問題了。
今日胡爾殊選擇評委的標準和昨日一樣，能認識推陳出新四個字的客人才允許進入，還是選了二十個人，不過因為昨日逸風居貼出了告示。
說是在這幾日比試的勝出的菜餚會在結束後全都限時供應，所以逸風居外嚷嚷的人變少了，想著大不了之後再來試試。
等到胡爾殊宣佈比賽開始，葉田田不慌不忙的開始了自己的每一步，從開始燉煮到現在，差不多兩個時辰了，牛肉已經好了。
剩下的步驟都完成的很快，所以葉田田今日出菜的特別快，在鍾元還在炒菜的時候，就已經讓小二端了出去。
鍾元看見葉田田今日做的這麼快，以為她是驕傲了，所以今日做的很隨便，所以覺得今日勝券在握，沒過多久就做好了自己的菜。
看小二也端出去後，葉田田和鍾元也來到了大堂，等所有評委都吃完了之後，胡爾殊讓大家進行了投票。
歷史總是驚人的相似，前面的客人一個接一個的的都選擇了葉田田，鍾元有一點坐不住了，忍不住說：“你們到底會不會吃東西啊！”
小二攔住了暴動的鍾元，所有人都選擇結束後，這一次的結局是二十比零，葉田田完勝了鍾元。（未完待續）