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第一百四十二章:青花椒之喜

胡爾殊今天也起了個大早,原本就是想要過來巡查一番,沒想到進門的時候卻看見樹下有奇怪的東西,想起昨天葉田田說過,要把金玉滿堂好好的改良一下,便想到這個東西應該是葉田田做的。

胡爾殊才走到廚房門口就聞見了一陣香味,看見葉田田坐在一旁碗裡端著熱氣騰騰的東西。

“這是什麼味道,好香啊。”胡爾殊由衷的說到。

葉田田驚喜,今天逸風居是下午才開店,沒想到胡爾殊這麼早就過來了:“我剛做的丸子,要來一碗嗎?”

食物永遠是勾人心脾的東西,一碗簡簡單單的丸子,就能讓葉田田和胡爾殊的關係更進一步。

“金玉滿堂改良的東西我已經放在樹下了,這次你再著重推薦一番,我相信金玉滿堂應該可以成為一個和翡翠玲瓏盒並肩的菜。”

胡爾殊點點頭說到:“我還是第一次碰見你這樣的人,平常來我這裡做事的,要麼是為了生活,要麼是為了家中的病人,像你這樣純粹的喜歡做菜的人,我實在是沒有見到過。”

這樣的話,葉田田也曾經聽到過,不過她一直沒有把做菜和生活區分開,做菜本身就是生活的一部分,若是可以用自己的愛好為自己賺錢,何樂而不為呢?

“爾玦傳了訊息給我,說是在幽州發現了很多新奇的食材,他帶了不少回來。”這是葉田田第二次聽見幽州,上一次聽見正是在買辣椒的小販嘴裡面聽見的。

葉田田眼珠子一轉想到,或許幽州的氣候和現代的四川相似,就算不相似,能夠產出辣椒的地方,那麼自己想要的東西應該大部分都會有,什麼時候自己也應該跑去幽州城看看。

胡爾殊知道葉田田打著什麼主意開口勸到:“你可別動什麼去幽州城的歪心思,那個地方不太平,很多那裡的人,都搬過來了。”

也罷,現在這裡的事情都還沒有解決好,等安頓好了這裡的一切,再去探探又何妨。

吃了一碗圓子,胡爾殊感覺自己的心都暖和了起來。

“小葉,看來你隨便做出來的吃食,都很好吃啊。”葉田田開心的笑了一下,欣然的接受胡爾殊的表揚。

將碗隨意的丟在了一邊,胡爾殊便起身對著葉田田說:“走吧,我估摸著時間,爾玦應該快到了,我們去正堂等他吧。”

葉田田興致勃勃的,畢竟在這裡生活就像是探險一樣,沒有現代那樣完備的食材,每一天都有可能是自己的驚喜。

胡爾殊料得沒錯,他剛和葉田田坐下的時候,外面就傳來了一陣馬蹄聲。

胡爾玦還是大紅的袍子,雖然路途奔波但是還是看不出來身上有什麼困頓,依舊是鮮衣怒馬的少年郎。

縱身下馬,馬上揹著幾婁東西,葉田田的視線一下子就被吸引了。

“大哥,我這是不負重託,趕回來了。”胡爾玦還是吊兒郎當的,看向那小丫頭,卻發現人家的眼睛根本沒有放在自己的身上,全盯著自己的那一婁菜了。

葉田田起身對著胡爾殊說:“胡掌櫃,我先去看看食材。”

小腿蹭的一下就奔出去了。

鋪在最上面的食材已經讓葉田田激動萬分了,是青花椒。

沒想到在現代經過變異之後的花椒,在這裡居然自然的生長著,難道這真的是一個迴圈?

青花椒的數量已經讓葉田田想好了新菜的做法。

青花椒下面鋪的都是辣椒,將近半婁都是辣椒和青花椒,葉田田已經很滿意了。

讓葉田田更加驚喜的是,在這一筐的最下面,全部都是玉米,有了玉米,她要做的菜就可以更多了。

但是青花椒仍然是她感覺到發現得最好的一種食材,做川菜,青花椒可是有很重要的地位,而且青花椒的口感應該能讓這個地方的人快速的適應。

旁邊的一筐居然有生薑,不過只有零星的幾個,有紅豆,小麥,油麥菜,還有一種類似於醋的東西,有紅棗,還有另外半婁的辣椒。

實在是太好了。

葉田田掩蓋不住自己內心的喜悅,對著胡爾玦說到:“二掌櫃,這次的事情實在是太麻煩你了,給我帶回了這麼多的食材。”

胡爾玦沒想到這小丫頭一上來就跟自己道謝,這和平常的她區別實在是太大了。

“沒事,舉手之勞而已。”胡爾玦不自然的回答到。

胡爾殊看見有這麼多的新食材,自己也很高興,新的菜品往往會勾起人們巨大的好奇心,再加上葉田田的手藝,他相信,逸風居會變得更好。

“我讓人幫你把東西搬到廚房裡面去,主要的食材你和其他的夥計交代一下,有了新菜的想法直接來找我就是了。”胡爾殊指揮著幾個夥計,把兩婁東西搬去後廚。

後廚的人在這個時候已經來了一大半,看見葉田田帶著兩個夥計搬來了兩婁東西,急忙的問著:“小葉,這是搬的什麼東西?”

“這是我們逸風居以後主要的食材—辣椒,帶回我會教給各位夥計,怎麼做好辣椒。”上次板栗燒雞的事情完全奠定了葉田田的地位,廚房的夥計都點點頭,等著葉田田等一會的教導。

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鮮紅的來叫刺激著眾人的眼球,這樣明亮色彩的食材,他們很少見到。

葉田田站在椅子上面,給所有人解釋到:“這是辣椒,最主要的問到就是辣,和花椒不一樣,辣椒是純粹的辣,可以祛除人們身體裡面的溼氣,也可以幫助提鮮和去掉腥味,是一味中藥的佐料,是二掌櫃帶回來的辣椒。”

“還有這個,隨即葉田田激動的舉起了手裡面的青花椒,這是青花椒,是花椒的另外一種形態,但是,這個花椒可以用的地方更多,所以這兩個主要的食材,是我們以後逸風居做菜最要用的東西。”葉田田興奮的宣佈著。

“不過,我說的用,並不代表現在逸風居有的菜,我們都要用上,畢竟每個人的口味不一樣,我們應該做好雙重的準備。”自己擅長的其實並不適合顧客,這個道理,葉田田從一開始就明白。(未完待續)