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第一百九十八章:不斷的驚喜

店小二又將白米飯端了上來,證明也是葉田田辛辛苦苦才找到的,對於白飯來說,一定要細長的米粒做出來的飯才好吃,而對於粥來說,一定要圓潤的米粒做出來的粥才好吃。葉田田也是找尋了許久才找到顆粒略微細長的米粒。

將那小販上所有的米都買了下來,至少能夠供應醉香閣一段時間。剩下的事情,等米用完了之後再說。

不怪葉田田用這樣的心態,畢竟在這個朝代,她想要的東西還很缺少,只能走一步看一步。

麻婆豆腐又再一次抓住了南安白的味蕾,原以為這豆腐吃起來是軟爛的口感,卻不想在軟爛的同時,還帶有一絲的嚼勁。花椒的麻肉末的香味,在豆腐裡面得到了很好的結合,再配上一口白米飯,實在是讓人感到幸福的搭配。

南安白嘗過之後。對著皇帝點點頭,說道:“公子,這個菜一定會合你的口味。”

皇帝有些不可置信,但是看著南安白堅持的眼神。皇帝還是就著白米飯夾了一點麻婆豆腐。南安白在朝廷裡面呆了這麼久,又是皇帝的心腹,自然是知道皇帝喜歡吃什麼樣的菜。

這皇帝雖然是土生土長的京城人,口味卻有些偏重,特別愛吃辣,就連南安白有時候在吃辣這個方面都要甘拜下風。

正如南安白的想法,皇帝吃了一口麻婆豆腐之後就停不下來了,順帶還給了南安白一個眼神。

南安白在自己的心裡面偷偷的笑著。只是畢竟坐在自己身邊的人是當朝的天子,要是這麼肆意的嘲笑他的話,回去就吃不了兜著走了,南白自然是一個識時務的人。

麻婆豆腐吃了一半之後,皇帝自動的停下了自己的筷子,想著後面還有幾道菜,如果就被這一道麻婆豆腐餵飽之後,後面萬一再碰上自己喜歡的菜,吃不下可就不行了。

南安白繼續著自己的總結道路,原本以為人氣這樣高的酒樓分量一定很少,沒想到麻婆豆腐的分量,完全可以讓一個成年男子吃飽。若是一家三口來這裡吃飯的話。兩個菜就可以讓三個人吃的飽飽的,雖然這菜的價錢有些貴,不過有這樣好的味道,反而是值得了。

南安白在心裡面,繼續誇讚著醉香閣的老闆在利益面前沒有丟掉,做菜的本心。實在是很難得的。

接下來上的菜就是這五道菜裡面最貴的辣子雞,皇帝看著紅彤彤的辣椒,分泌的唾液都比吃麻婆豆腐時候都要多,皇帝忍不住說道:“沒想到除了幽州城在衢州還能見到這麼多的辣椒不知道這味道如何?”

辣椒已經在油鍋裡面扁得有些幹了,不過雞肉的味道卻絲毫沒有受到影響,略微焦脆的外皮,裡面卻是鬆軟的雞肉,有些帶著脆骨的部分實際上是最好吃的,皇帝在吃著辣子雞的時候,不斷的就這茶水喝。這家酒樓的菊花茶,成功的解辣。

讓皇帝不斷的吃著盤中的辣子雞,辣子雞,才剛開始吃的時候,蟹黃豆腐又上來了,蟹黃豆腐的清甜,正好解了辣子雞的味道,皇帝實在是感嘆這酒樓主人的安排,不斷用辛辣的東西刺激人的味蕾,而且能夠,幫助人找到解決的辦法,像這種情況菜,不想賣出去都難。

在京城裡面竟沒有一戶,酒樓能做到這樣的程度。

南安白沒想到辣子雞又能給他帶來另一種的驚喜。原本辣椒就是一種侵略性極強的佐料。如果做菜的人手法不恰當的話,很容易就將雞肉的味道掩蓋,南安白四處征戰,也算是吃過,很多美食,由辣椒做出的美食尤為多,這道菜確實給了它不一樣的口感。

最後一道菜上來的時候,兩個人都吃了七八分飽,只是看著盤子裡面奇怪的形狀,兩人還是忍不住自己心裡面的好奇,加了一點螞蟻上樹,拌著剩下的白米飯。

粉絲這種東西也可以算是這個朝代第一次出現的東西,因為他們只知道用麵粉做成麵糰之類的東西,沒有想到有紅薯還可以做成粉絲。所以葉田田也算是再一次佔據了優勢。

手工做出來的粉絲有些彈牙,還是肉末的香味點綴了整道菜,可是又不同於麻婆豆腐裡面的肉末,在螞蟻上樹這道菜裡面的肉沫存在感更強。

肉末和粉絲上是兩個勢均力敵的力量,同時給人不同的口感,而在麻婆豆腐裡面的肉末,更像是為了豆腐而增加的點綴。兩道菜同時可以吃出不同的口感。

皇帝和南安白都沒有想到,他們兩個可以把這上來的五道菜全部吃完最開始吃飯的時候,還不願意承認這些菜的優點,可是看著面前空空如也的盤子,皇帝和南安白也不得不承認自己,確實是被這醉香樓的美食所吸引。

“這裡的東西實在是太好吃了,怪不得排隊的人這麼多。”皇帝由衷的感嘆道。

南安白眼對著皇帝說道:“實在是這家店的主人有這麼多的巧思,一環接著一環,讓人欲罷不能。”

南安白卻在這不應當的時間,想起了兩年前照顧自己的那個姑娘,她的手藝好像也是這樣好,一碗簡簡單單的粥,都能被她做得十分美味,南安白想要把那姑娘的面容和這醉香閣的主人相對應。只是不知道,命運會不會這樣安排呢?誰也不知道!

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皇上連帶著跟著的幾個侍衛,吃飽喝足之後,走到門口的時候,卻碰見了葉田田。,葉田田,正好忙完後廚的事情之後,就趕到大堂裡面來看客人吃飯的情況,店小二看見掌櫃的來了,便連忙招呼道:“葉掌櫃又來視察今天的情況了嗎?”

店小二想必是已經熟悉了葉田田的方式,所以才這麼熟稔的和掌櫃的打著招呼,葉田田點了點頭,便朝著裡面走去,抬頭便看見了,南安白和當朝的皇上,南安白留給葉田田的印象實在是太深了。沒想到原本以為這輩子都不會再見的人,又出現在自己的眼前。(未完待續)