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第兩百二十五章:火爆

醉香閣的米飯,也能適當的加入蛋炒飯,還有湯類,還需要和挖過來的那個廚子商量一下,有沒有什麼新品種的湯,這樣就能讓醉香閣的選單不斷的注入活力,選單還要依照時間來變化,要是碰到了什麼重要的傳統節日的話,還有推出時令的小吃。

要把這一切做好的話,不知道還需要多長的時間,可是葉田田把這些東西列出來的時候,心裡面充滿了希望。

葉田田先給醉香閣的廚子說了蛋炒飯的事情,然後接下來是小吃的種類,南瓜餅,香蕉卷,紅豆酥,綠豆餅,紅糖餈粑,還有蔥油面,雞蛋羹,甜鹹豆腐腦,都是現有的,可以做的東西,要想把醉香閣的菜品不斷的完善,就要這樣不斷的完整一個小部分。

湯類的問題葉田田也和挖過來的廚子討論了,不僅要大補的湯,還要爽口解渴的湯,定下來的有四個,第一個是烏雞湯,第二個是蓮藕排骨湯,第三個是三鮮素湯,第四個就是以前做過的鯽魚豆腐湯,要是有需要的話,還可以在裡面加入一些用魚肉做成的魚肉丸。

第二天,醉香閣的選單就更新了。

前一天來吃過的人簡直覺得不可思議,過了一天之後,選單上加些菜是正常的,可是像這種加了兩個板塊,十幾個菜的真的是很難可以見到。

有些不相信的食客,一口氣把上新的菜全點了一遍,每一道菜都上了,而且小吃擺盤精緻,除了烏雞湯和蓮藕排骨湯需要提前預約之外,所有菜的味道都極其的好。

“這實在是太好吃了。”點了自己喜歡的小吃和湯的人如是說。

紅豆酥甜糯,綠豆餅清甜,被葉田田精心準備過的芝麻讓整個綠豆餅都變得不一樣,紅糖餈粑裡面糯米的嚼勁,加上外皮的酥脆,實在是絕佳的搭配,蔥油面葉田田倒是第一次做,雞湯熬成的高湯成了蔥油面的麵湯,小小一碗的麵條被滾燙的蔥油澆過之後,別有一番風味。

再說著鯽魚豆腐和三鮮湯,鯽魚豆腐算是第一次出現在京城,葉田田有了芹菜之後對鯽魚豆腐湯就更加的重視了,因為這是老少皆宜的湯,而且鯽魚豆腐有類似藥膳的功效,推出之後大受好評也是應該的。

而且細心的食客還發現,選單上還有字,過幾天還會推出新菜。

“掌櫃的,掌櫃的,你再推出新菜的話,我可要把我家吃垮了。”有一個人感嘆道,殊不知,這是很多來過醉香閣的人又開心又後悔的心情。

“是啊是啊,掌櫃的,你這裡的菜實在是太好吃了。”很多人跟著附和。

但是醉香閣的飯菜又不是最便宜的,這就讓眾人不得不來選擇醉香閣吃飯,雖然會多吃很多東西,但是食物的味道好,他們也甘之如飴。

莫神醫遠在忠濟堂都聽說了醉香閣的事情,三個人都為葉田田感到高興,對於做菜的人來說,得到別人的認可實在是很不容易的一件事情。

烏雞湯和蓮藕排骨湯的預定超過了二十個,葉田田慶幸當時多找了幾個廚子,設計的時候,也單獨留了一個地方在修建廚房,醉香閣的廚房應該死之前醉香閣的兩倍,甚至三倍,所以裡面才容得下這麼多人一起做飯。

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“既然這麼多的東西要做,大家明天就早點過來,等這段時間過了之後,會有賞銀的。”葉田田在打烊之前吩咐到。

幾個廚子都答應了葉田田,葉田田鎖好門之後,就回了太傅府裡面。

門口的侍衛都不知道自己有多久沒有看見葉田田了,連忙走下臺階扶著葉田田,這些天確實是讓葉田田知道了什麼是精疲力盡。不過她倒是很享受這樣的時候。

葉田田被侍衛大哥扶進院子,葉田田甚至都沒來得及清洗一下自己,就倒在榻上睡著了,葉田田回來的時候就看見自己的阿姐是這個樣子,葉小舟又無奈又心疼,費力的幫自己的阿姐脫下衣服之後,讓葉田田睡在裡面,又給葉田田蓋好了被子,免得第二天起來還感冒了。

葉田田這一覺睡得很好,彷彿是因為心裡面的擔子沒有了,所以一夜無夢,葉小舟晚上也囑咐了丫鬟不要叫醒葉田田,讓她好好的睡一會。

外面除了太陽,葉田田坐起來看著外面的陽光,花草綠葉,心情都舒暢了不少,醉香閣的事情已經走向了正軌,葉田田為了能把所有的菜都保質保量做好,分別給幾個廚子分配了任務,她主要的任務就是負責研究新菜。

葉田田在宅子裡面待了一會,走到醉香居門口的時候,看見了兩個熟悉的人影。

“兩位貴客大駕光臨,小女子有失遠迎。”葉田田調侃了一句。

上官若宇說:“我們聽說你這醉香閣開張了,怎麼都不來邀請我們兩個吃吃喝喝,這太讓人傷心了。”

說著便開始演起戲來,葉田田自然是知道他打的什麼主意,說到:“走吧,我昨天正好把選單做好了,正好讓你們來嚐嚐醉香閣的味道。”

葉田田給店小二使了一個眼神,兩人就被葉田田帶上包廂去了。

“葉姑娘,你不知道,我今天早上是被...啊!”上官若宇正用八卦的眼睛看著葉田田,可是不知道是什麼阻擋了他想說話的慾望。

“怎麼了?有什麼想給我說的儘管說就是了。”葉田田自然是知道上官若宇肯定是被哪個人踩到腳之後才是現在的這個表情。

“沒什麼,沒什麼,剛才是我自己想岔了,剛剛我們過來的時候看見門口排了那麼多的人,要不是我們認識你的話,還不知道何年何月才能吃上醉香閣的東西。”上官若宇略帶怨念的說到。

“等會我去給小二說一下,以後你們過來直接找他就可以了,免得說我連你們兩個都不通融一下。”葉田田笑著說。

上官若宇來這裡的目的就是為了這個,要是葉田田真的讓自己不用排隊進醉香閣的話,他一定能為醉香閣的建設添磚加瓦。(未完待續)