“咱家的老店開在村裡,面向的顧客群也都是左鄰右舍,想要恢復老店以前的顧客滿堂,味美價廉是必須要做到的!”。
定價不能太高韓涼意也很無奈,但是必須結合當下的實際情況來說,在老店沒有打出名氣之前,只能這麼做。
“可是,咱們村裡家家戶戶都做飯,誰會捨得掏錢天天買著吃呀!”韓母有些憂心。
“我說你們就是瞎擔心,這麼好吃的菜傻子才不來”韓樂天添上第三碗飯,一點都不擔心開業後的生意。
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韓涼意吃完半碗飯就放下筷子,韓父韓母的擔心她也考慮過,但是實際情況就是這樣,她也只能在有限的條件下開發出無限可能了。
更何況現在還在天氣還是最熱的時候,大家的食慾都不是很好,除非吃燒烤,燒烤?
韓涼意想到這裡雙眼一亮,她怎麼就把燒烤給忘了!
傍晚正是天氣最涼爽的時候,村裡的娛樂本就匱乏,晚飯後除了在家看電視根本就沒事可做。
如果這時候推出燒烤的話,一盤烤串加瓶啤酒,來個花生毛豆下酒也花不了多少錢,幾個朋友聚在一起侃大山,那樣的日子可比窩在悶熱的家裡強多了。
“你會烤串嗎?”韓涼意越想越覺得可行,嫌棄的看向正用紅燒肉湯汁拌飯的韓樂天問。
“會呀,怎麼了?”韓樂天吃的頭也不抬。
“會就行!”韓涼意頓時滿意了,只要不用她守著炭火就行,她是真的怕熱。
韓樂天吃飯的動作一頓,後知後覺的反應過來,瞪大雙眼問,“你要賣烤串?”。
“是!”
“不是。”韓樂天急道,“烤串我是會,但是我不會配蘸料啊?”。
“我會!”韓涼意嘴裡的話剛說完,連忙傾身將韓樂天嘴邊的盤子奪回來,受不了的開口,“韓樂天你噁心不噁心,你竟然舔盤子?!”。
“你才噁心呢!”韓樂天看著盤子上剩餘的湯汁很是可惜,“我這叫尊重你的勞動成果,倒掉那才叫浪費呢!”。
“你可拉倒吧!”韓涼意隨手將盤子放在自己跟前,不認同的反駁,“咱爸才叫尊重我的勞動成果,你那叫偏食!”。
韓樂天順著韓涼意的視線看過去,只見身材圓潤的韓父此時喝著小酒,美滋滋的挨個試菜。
“爸你喝酒怎麼不叫我?”韓樂天抗議出聲,伸長胳膊就要去搶。
韓父敏捷的躲過去,老神在在的道,“你捧著飯碗哼哧哼哧吃的噴香,哪裡還有空喝酒!”。
“我現在就有空!”韓樂天直接上手去搶。
韓涼意眼底帶著明顯的笑意,轉身看向身旁的韓母開口,“媽您有空的時候給挑個好日子唄!”。
“選開業的日子是吧?”韓母笑著點頭,“沒問題,這事兒包在媽身上!”。
所有的事情都安排好後,韓涼意無事一身輕,騎著剛學會開的三輪車,每天一大早趁著太陽還沒出來的時候出發去菜市場轉轉。
等韓涼意將需要提前準備的醬料和老湯準備好的時候,老店的新廚房也建好,一切就緒時,韓母選的好日子也到了。