看葉初雪的手,就能判斷出,這個大廚的女兒,十有八九是名副其實的大廚的女兒。
如果沒有在廚藝上用心的鍛鍊,是絕對不可能有一雙這樣的手的。
特別是比較起來,葉初雪的穿著打扮很不錯,和那雙手就成了鮮明的對比。
怎麼看,怎麼都覺得,這就是個廚藝上的好手。
見此,林曉東的表情就變得嚴肅起來。
儘管他熱愛做菜,家裡的飯菜每天都是他來負責。
但是廚藝這種東西,想要有所進步,也是需要高強度的鍛鍊的。
相比起葉初雪的那雙手所體現的內容,林曉東卻沒有經受過高強度的鍛鍊。
因為高強度鍛鍊廚藝本身……就需要足夠的食材交給你去處理。
而以著林曉東家裡的經濟狀況,會花那麼多錢去買食材來練習嗎?吃不掉豈不是浪費?
家裡又不是開餐館的。
這麼一想的話,差距實在是太明顯了。
事實上也是如此,到了張鵬的家裡。
兩人用食材分別做了各自的三菜一湯。
林曉東做的菜,很有一種水平不錯的家常菜的感覺……儘管他很明顯是利用比較好的食材,做了看起來很少出現在家庭裡的菜色。
但是,和葉初雪的比起來,只是看著就有一種很大的差別。
葉初雪的菜,看著就是高階酒店裡的菜色一樣,優秀的刀工,掌握好火候後所體現的漂亮色澤,完全體現出了一種高階大氣上檔次的味道。
差距真的是一眼就可以看出來。
當然,也不能說林曉東的菜就很差。
“看起來就是街邊小餐館點的餐和高階酒店大餐之間的區別。”張鵬兩者看了看,就迅速做出了評價。
“我也這麼覺得。”這是陸蔓蔓的評價。
接著一眾人就吃了起來。
正好,可以拿來當晚飯來吃,幾個人就這兩份三菜一湯品嚐了起來,明顯葉初雪做出來的菜搶的人多。
當然,林曉東做的菜也不是沒有人吃。
林曉東和葉初雪,作為當事人,也是加入了品嚐。
其中林曉東在把自己的和葉初雪的都給吃了後,就表情灰暗的說:“我輸了。”
雖然有些不甘心,但是林曉東也是輸得心服口服。
他不甘心的,只是對於自己的失敗,而不是不甘心葉初雪的廚藝水平。
而對於林曉東的這份失落,葉初雪卻開口說道:“其實你做得已經不錯了。”
“呵呵,同樣的食材,卻有這麼明顯的差距。”
“至少我從你的菜中感覺到你的用心。”
“就算是我已經用心了,可是和你比較起來……”
“你的這份手藝,的確可以開個街邊小餐館了。”
葉初雪說道。
聽到這裡,林曉東卻自嘲的一笑。
自己能開個街邊小餐館,可是這和酒店大廚比得了嗎?
“而街邊小餐館的水平,至少對於初中生來說,已經夠得上大餐了。比夜市裡的大排檔要好很多,對於你這樣沒有接受專業培訓的人來說,也是相當的不錯了。”
說著,葉初雪的表情也變得認真了起來。
是的,她這麼說,也是很認真的誇獎了。
雖然真的要嚴格的評價,以著酒店廚房的標準來評價……林曉東做出來的,簡直就是垃圾!
至少葉初雪的父親,會這麼罵上一句。
那是身為大廚的驕傲。
但是,這也要分情況。
如果是經過專門培訓的算了,像林曉東沒有經過專門的培訓,完全的業餘外行,能把菜做到這種水平。
真的能說是不錯。
當然,葉初雪說不錯,不只是這個原因。
更重要的是。
‘他在儘量將菜色的口味做到恰到好處。’
對於這一點,葉初雪吃起來,還是品嚐得出來的。
那是一種偏向於‘大眾’的口味。
雖然說眾口難調,但是做菜這種事,總可以調到一種大家都不討厭的口味上來。
再這樣的基礎上增加人們對菜色的喜愛。
基本上酒店菜色很多都是這種套路。
求的是‘不出錯’。
在不出錯的基礎上追求更好……然而這有些難,大多數酒店菜色追求的是不出錯而已,這也導致一些吃慣酒店的人,也就覺得酒店菜色就那樣,不難吃,但是也說不上太過好吃。
當然,這也不能說不好。
實際上,追求先不出錯,在追求更好,才是正統的道路。
不過,在實際的情況上,也會根據各地的口味不同,有一些差別而已。
總之,林曉東這個業餘外行會有這樣的意識,挺讓葉初雪驚訝的。
一般的業餘外行做菜,都是怎麼讓自己的口味喜歡怎麼來。
這樣一來,在廚藝上所能獲得的進步,就會非常的狹窄。
好吧,先不說葉初雪怎麼想了。
聽到了葉初雪的這樣的誇獎,林曉東倒是有些受不了了。
“你這是在嘲笑我嗎?!”他忍不住質問道。
“嘲笑你,我沒有啊?我只是在陳述一個事實而已。”
“你就是在說明我和你之間的差距!”
“那也是個事實。”
“你!”
眼看著林曉東那火爆脾氣要起來了。
趙晨趕緊插入其中。
“好了,林學長,我大概明白葉初雪學姐的意思了。”
“什麼意思?”林曉東沒好氣的問。
“學姐她不是說了嗎?你已經有了街邊餐館的水平了,對於初中生來說,這樣的水平已經稱得上是大餐了。”
“這又怎麼樣?”
“也就是說,我們共進會今後週末集會吃大餐所做的菜,就可以交給你來負責了。”
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在趙晨這麼說之後。
在場其他人,特別是共進會的那些幹部們都點了點頭。
對於一般的初中生來說,所謂的請吃大餐,也就是到街邊小餐館而已。
既然林曉東有這樣的水平。
那麼今後共進會的聚餐,真的可以交給他來負責。
甚至於,在場的諸位幹部們還松了口氣。
如果林曉東沒有這樣的水平的話,那麼才叫糟糕了。
“那她呢?”指著葉初雪,林曉東不由問道。
趙晨就說道:“她?只負責這個週末的第一次聚餐,或者說做菜活動的主廚。”