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第887章 誰讓你剛才嘴下不留情

剛點上根菸拿過選單的無相,聞言後立刻快速翻動選單,將十六道招牌菜的價錢都掃了一眼,頓時眉開眼笑,心想不要求一日三餐,每天都能按照這個標準來一頓,別說給皇甫靈做半年的保鏢,哪怕是一輩子的保鏢都行啊。

隨後皇甫靈又要兩瓶蘇打水,服務員就出去了。

蘇打水和兩道冷盤很快就端上來。

無相沒讓服務員服務,他接過蘇打水討好的給皇甫靈倒上,在服務員面前給足了皇甫靈面子,而皇甫靈雖然沒說什麼,不過笑容戲謔的看了他一眼。

無相當然知道皇甫靈的目光代表什麼意思,不過他臉皮厚,根本就不在意,再說了,會拍馬屁也是一種本事,況且拍的是自己老闆的馬屁。

皇甫靈抿了口蘇打水,清清嘴後拿起筷子夾菜,兩道冷盤各吃了一口,又放下筷子喝了口蘇打水,看了眼狼吞虎嚥,恨不得將盤子端到自己面前的無相,笑著搖了搖頭後拿起手機翻看新聞。

服務員很快又回來了,端來一盤紅燒的蹄筋,皇甫靈夾了一小塊嚐嚐就又放下了筷子,接下來每上一道菜,皇甫靈都是只嘗一口,無相可不管她有沒有胃口,每當服務員端來一盤新菜,上一盤絕對被他吃的乾乾淨淨了,盤子乾淨的像是被狗舔過似地……

“嗝……”

將十六道招牌菜都填進自己肚子裡的無相,撫著肚子打個飽嗝,拿過一根牙籤扔進嘴裡,像是美食節目的評委似地,肆意點評說道:“兩道冷盤很一般,和路邊大排檔有的一拼,最多是盤子好看一些。十四道熱菜應該是出自三個廚師之手,那道紅燒的蹄筋是鹿筋吧,雖然主料和配料都很講究,但火候差了一點。那道駝峰也是出自同一個廚師之手,卻是火大了。”

皇甫靈很是意外的看向無相,問道:“你以前做過廚子?”

無相拿下嘴裡的牙籤,很是嚴肅的說道:“君子遠離庖廚。”

皇甫靈切了聲

,說道:“你是君子?”

“不是。”無相一本正經的搖頭,隨後笑嘻嘻的指了下自己的腦袋,說道:“會吃不一定會做,那些美食節目上的評委,有幾個是廚子出身?”

皇甫靈呵呵了一聲,說道:“再點評一下其他幾道菜,看你是不是真的會吃。”

無相也不管其他,扔了牙籤後點上根菸,繼續賣弄道:“那幾道素菜就更別說了,青菜不新鮮,鹽口有些重,難道這裡的廚師不知道青菜是用來清口的嗎?整桌子十六道菜就那到清蒸的中華鱘還算過得去,雖然烹調的中規中矩,可上菜速度慢了,蔥絲還是一個小時前切好的,關鍵是有泡水,影響了整條魚的口感。”

“泡水不泡水會影響口感?”皇甫靈不解,她還真沒聽說過這個說法。

“蔥絲泡水後會變硬,不僅不會影響口感,口感反倒會變的更好,灑在剛出蒸爐的魚上,熱氣一蒸,蔥香味就出來了,可是因為上菜速度慢了,導致蔥絲被蒸熟,如果撥開蔥絲只吃魚,味道單一少了蔥香味,要是連蒸熟的一起吃,就吃不出魚的鮮味,如果不是料汁調的不錯,這道菜只能用來填肚子了。”無相又拿過一根牙籤,從牙縫裡剔出一根蔥絲,伸過去給皇甫靈看了看。

皇甫靈急忙向後閃躲,憤怒道:“你能不能不這麼噁心。”

無相撇了撇嘴,將牙籤和蔥絲都扔到菸灰缸裡,說道:“蔥絲之所以塞牙,是因為廚師用的蔥不夠嫩,這種老蔥是用來炸蔥油的,而不應該出現在餐桌上,至少不應該出在這麼大的飯店的餐桌上。”

皇甫靈若有所思的點了點頭,隨後看向服務員,笑著說道:“麻煩你去後廚一趟,如果做這道魚的廚師有時間,問問他可否過來一趟。”

服務員是個很年輕的女孩,雙手用力的抓在一起,暴露了她內心的緊張,明顯是缺乏工作經驗,不知該如何應對無相說的這些話,聽到皇甫靈的話似乎得倒解脫,連忙點頭,轉

身快步出了包廂。

無相看了眼皇甫靈,說道:“老闆,你是做餐飲的吧。”

皇甫靈倒也不隱瞞,笑著點頭,問道:“什麼時候看出來的?”

無相撇嘴道:“每道菜只嘗一口,正常人才不會這樣呢。”

皇甫靈笑了笑,好奇的問道:“你剛才將這一桌子菜貶低的一分不值,為什麼還能都吃下去?”

“因為餓。”無相滿臉的理所當然,說道:“我要是真正的評委,自然會像你一樣只嘗一口,甚至還會吐出來,可我現在就是個肚子餓了的食客,當然是以填肚子為主。況且這一桌子菜也沒我說的那麼不堪,對於普通食客來說,這是十六道色香味俱全的美食。”

這一番話說的皇甫靈臉上又浮現若有所思之色,點頭道:“有道理。”

“道理不道理的不重要,就是可惜我的好心情了。”無相彈著菸灰,撇嘴道:“原本我還挺高興,以為你是來帶我吃飯的呢,沒想到你是來試菜的,關鍵是你還想明目張膽的挖這裡的廚師,說不準就會惹出麻煩,萬一整個廚房的廚師拎著鍋碗瓢盆殺過來,我還得保護你的安全,可是我剛吃飽不想動啊。”

皇甫靈笑著說道:“廚師們殺過來,那也是來找你,誰讓你剛才嘴下不留情。”

“這個黑鍋我可不想背。”無相翻了個白眼,隨後很是正經的說道:“你要是真想挖這裡的廚子,就挖給清蒸魚調料汁的那個,我要是沒猜錯,應該是個打荷的。你要是不惜血本的培養,兩三年的時間,絕對能把他培養成頂級廚師,再包裝炒作一下,必定能成為轟動全國的廚神,當然是所謂的廚神。”

皇甫靈很是詫異,想要詢問什麼叫所謂的廚神時,包廂的門被敲響了,隨後進來一位四十來歲,腰圍和身高差不多的廚子,腦袋上戴的帽子有三十釐米高,身上的衣服乾淨如新。

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無相忍不住的翻個白眼,還真尼瑪是怕什麼來什麼呢。