原來這是今日的開宴官。
老夫子這會也是氣急而笑：“今日先前若是把他趕出去了，只怕我們坐到月明中天都吃不上這頓家宴了。”
然後回頭看向遼東君又淡淡的說了句：“以後不能讓他當這開宴官”
“今日也是他自己領取的職司，非是安排”遼東君這個家主今日再次當了背鍋俠。
老夫子聞言也是有些無可奈何。
他總是覺得這小鬼頭一般的稚子人情練達不像話。
怎麼也是慕容氏教出來的，隨後又想了想這稚子的哥哥是誰，就把這筆賬記在了慕容子明的頭上。
這姬執劍是看了小童子樂全部實情的，確實是沒人出主意，這小童硬著頭皮討要琴。
以及這最後一幕開宴官的事，心中暗暗好笑道：“慕容家這一輩卻是出了兩個異類，簡直是妖孽，說是我小叔的私生子我都信”
不知不覺竟然笑出聲來，見他笑的很是開懷，老夫子自然是不好說話。
遼東君算的是平輩人，只得開口問；“姬執劍為何笑的這麼開心”。
已經笑的有點前跌後仰的姬仲好不容易穩住情緒只好說道：“哎呀呀，這慕容世家端方雅正，既然教出了子明子樂兩個異類，這跳脫的性格如果說是我小叔的私生子我都是信的，反而是我這小弟隨遇，倒是像你們家養大的”
說完還不停的向老夫子告罪，說是沒喝酒就說胡話了。
老夫子卻是聽後瞪了瞪眼沒好氣的說到：“你要是敢在你爹面前這麼說，我就不罰你了”
“老夫子，君子一言為定，此事你倒真是罰不到我了，我很久以前就對家父說你們家子明像我樊氏的人，性格跳脫很像我家小叔當年，不信你可問敦煌君，當時他也在場”
姬仲卻是擺擺手又捂著肚子,本來就有個手骨折，這會只能一個手捂著肚子，想必是為了忍住笑也是好生為難。
老夫子轉眼看著敦煌君，敦煌君被看到不好意思了只好說：“叔父，確有此事”
老夫子不由得摸了摸額頭說了句：“今天都什麼跟什麼攪到了一起啊，以後舉辦家宴一定要先去先祖墳頭祭拜祭拜。”
聽得此言，一眾小輩連帶一眾家老都連連擺手表示不會，今日之事百年難遇。
不用祭拜先祖的，以後不讓子樂當開宴官就好了。
為免得老夫子再提遼東君更是表示，以後家宴的時候封山，不待客，看來連這個家主也是怕祭拜先祖的。
姑蘇的吃食向來精美，有道是童子諺語都說：姑蘇小吃名堂多，味道香甜軟酥糯。生煎饅頭蟹殼黃，老虎腳抓絞連棒......這還只是小吃，還沒說到菜餚。
堂外站的那位司職主事開口高唱道：“上菜，蜜 汁豆幹，酒釀餠，蟹殼黃”
卻是一次上了三道小吃，慕容家遷居江南也近千年了，家宴用的真的是簡樸中才見奢華的漆器，每一盤大約巴掌大小，就拿那豆幹來說卻是只有六塊，簡直是擺給人看的，香氣四溢讓人忍不住食慾大動。
酒釀餅就更是略帶酥皮，有若五個糰子一般，四塊墊底，一塊被架高的擺放。
這蟹殼黃聽名字就知道了，這小吃食就像小孩拳頭大的螃蟹被蒸熟，焦黃焦紅的，一定是帶糖刷酥起了色進行烤制的，這火候定是相當重要，個數也只有少少的四個。
每一案每一樣上一盤，那年幼表演劍舞的幾個稚子，都有兩個口水掉出來，經身邊兄長提醒，又慌不得拿出純白的手巾擦乾淨，生怕被長輩看到，把自己趕出家宴了。
隨遇看著那堂外主事半響，終是想起那人是誰了，這不就是得月樓那位賬房大先生嘛，難怪眼熟。
正這時又聽得一聲高唱：“上~~！蟲草鴨”
見得一群得月樓的上菜夥計，一人端著一盤六個粗陶食盅盞，每個大約是喝茶用的三才盞的一倍大小，這陶盞密封性想是極好的。
因為這草蟲鴨是用名貴中藥材冬蟲夏草與老雄鴨烹製而成，需要將老鴨殺洗去髒，用筷尖扎孔，然後將蟲草的蟲體塞入孔中，然後另配黃芪，胡桃仁，五味子等諸多配料置於砂鍋中文火慢燉一個時辰以上。
按照慕容家這種三才陶盞的做法，應該是砂鍋燉好後，還直接整鴨去骨拆肉，去掉湯中雜質。
然後將清湯配著老鴨肉二次放置三才陶盞中，用籠屜蒸透。
果然是每人前一盅，最先給的當然是老夫子，然後就是家主那一桌，依次按照尊卑來，家老一眾，然後才是對面而坐的小一輩弟子。
這上了盅盞的時候也就給每一
位都上了食箸。
難怪先前上三盤小吃後，就連那稚子孩童都忍住口水，想來慕容家家教家規那麼嚴，自然是不許手抓的，這會上食箸自然是代表可以開食的意思了。
這時候又聽得那一聲高唱：“上翡翠蝦鬥，銀魚丸子，松鼠桂魚，西瓜雞，太湖蓴菜湯”
那翡翠蝦鬥是取應季青椒過油燒的翠綠，然後蝦仁炒至放入青椒中，每盤只有六個青椒蝦鬥。綠茵茵白白鮮嫩，蝦鬥上最後一抹數粒火腿丁增色極多。
青椒色呈碧綠，如同翡翠，又似鬥狀，蝦仁盛放其中，故名翡翠蝦鬥。
此菜綠白相映，青椒清香爽口，蝦仁鮮嫩柔軟。
銀魚丸子自然是漂浮在一碗湯中，中間飄著六個丸子，取得是太湖中當季的銀魚，去鱗刮肉製成的丸子，燒一鮮湯煮熟。
松鼠桂魚又名松鼠鱖魚，這道菜成菜後，形如松鼠、外脆裡嫩、色澤橘黃，酸甜適口，並有松紅香味。
西瓜雞此菜是用西瓜和雛雞加乾貝、口蘑等配料烹製而成，其口味清鮮，給養豐富，頗有特色。
西瓜雞實質是清蒸雞。
天熱，吃清蒸雞最是得體。
做西瓜雞處理西瓜很講究，瓜要大小適中，頂端處橫向切開，將瓜瓤挖盡，在西瓜表皮上刻花，加上虎丘劍池這類姑蘇名景，全看廚工大師的本領。
主圖上下再刻上回紋花邊，愈顯古色古香。
將清蒸好的童子雞裝入西瓜皮囊中，蓋上瓜蓋，便可上桌。
食中老饕曾講，西瓜之清涼會滲入雞中，實則不大可能。
暑熱之中，酒桌食案上能看到綠油油又雕刻精美的西瓜殼，更重要的是從西瓜中舀湯，夾雞肉，吃起來感覺會很好。
趣味無窮，其味無窮。
這太湖蓴菜湯光就這蓴菜便是取太湖蓴菜幼葉與嫩莖，中含有一種膠狀粘液，食用時有一種細柔滑 潤清涼可口的感覺，並有一種沁人心肺的清香，口感好、風味獨特。
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更別提掌勺大廚還各有秒技秘法，是以蓴菜之一道，味有千番便是這個道理。
各桌子剛擺好，老夫子說了一聲：“都開始吃吧，家中聚得人齊不易”
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